2017/01/26 - 2017/02/08
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After9さん
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雨の降る中・・・ユニバーサルスタジオハリウッドへ!
ハリーポッターのホグワーツ城で手に入れた杖を娘が振ると何と奇跡が!!
- 旅行の満足度
- 4.0
- 観光
- 4.0
- ホテル
- 4.0
- グルメ
- 4.0
- 同行者
- 家族旅行
- 交通手段
- レンタカー
- 旅行の手配内容
- 個別手配
- 利用旅行会社
- エクスペディア
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Universal Studios Hollywood(ユニバーサル スタジオズ ハリウッド)に行く朝、25年も昔から通っている行きつけのダイナーClassic Burger(クラシックバーガー)でブレックファースト!
近年アメリカでは洒落て進化したグルメバーガーなどニュースクールの店が増え続ける中、クラシックバーガーは名前の通りむかしから変わらないオールドスクールな店!クラシックバーガー ファーストフード
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朝から雨が降るLA・・・この悪天候でのユニバーサル スタジオに行くのにテンションは上がらないけど、予めAAA(トリプルエー)で日時指定のディスカウントチケットを購入してしまったのでスケジュール変更はできない!!
そういえば、店内のメキシカンファミリーの顔ぶれも昔とは違いレジには見た事ないおばちゃん・・・
オーナーが変わったのか???クラシックバーガー ファーストフード
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生憎の土砂降り・・・今日は朝からテンションが下がる
クラシックバーガー ファーストフード
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僕も揺るぎのないFish Sandwich(フィッシュ・サンドイッチ)!
バーガーのようにレタスやトマトが入り大版の魚フライにタルタルソース!
揚げたてでいつもなら「ウマい!」と叫びたいところだけれど、今回は揚げすぎて衣に苦味が出て残念・・・クラシックバーガー ファーストフード
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さて、昔から妻はこの店でブレないBLT with Avocado(ビーエルティー ウィズ アヴォカド)!
その名の通りベーコン・レタス・トマトのBLTに加えカリフォルニアのシンボル的野菜の Avocado(アヴォカド)を加えたサンドイッチ!!
アメリカ流カリカリに焼いたベーコンにレタスの食感、トマトの甘みと酸味、そしてアヴォカドのコンビネーションが癖になる!クラシックバーガー ファーストフード
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朝から雨の降るUniversal Studios Hollywood(ユニバーサルスタジオズ・ハリウッド)・・・
スタジオ ツアー テーマパーク・動物園・水族館・植物園
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アトラクションを楽しんでいる中、腹が減ったのでランチタイム!
スタジオ内も店は価格も高くてこれといった店がないので手にスタンプを押してもらいスタジオを出てUniversal CityWalk(ユニバーサルシティーウォーク)ヘ・・・在米時代から数十回は来ているけどこんな閑散としたシティーウォークは初めて!ユニバーサルシティウォーク (ハリウッド) ショッピングセンター
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結局、Bubba Gump Shrimp Co.(ババガンプシュリンプ)ヘ!
ババガンプシュリンプ (ユニバーサル シティウォーク ハリウッド店) シーフード
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ババガンプシュリンプは映画Forrest Gump(フォレスト・ガンプ)の映画の続きで、主人公フォレスト・ガンプが戦争で友達になり戦死したBubba(ババ)との約束を果たし海老漁を成功させ、その後レストランをオープンさせたという映画の後の物語として設定されたテーマレストラン!
ババガンプシュリンプ (ユニバーサル シティウォーク ハリウッド店) シーフード
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店員を呼ぶときはナンバープレートの表示を切り替えて「STOP Forrest!(止まれフォレスト) 」
ババガンプシュリンプ (ユニバーサル シティウォーク ハリウッド店) シーフード
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ビールは大好きなペールエールの Blue Moon(ブルームーン)!
キャンペーンでグラス付きだけれど日本に持って帰るのは重い・・・ -
Traditional Shrimp Cocktail(トラディショナル シュリンプ カクテル)!
贅沢にジャンボサイズのえびを使い、ホースラディッシュでホットに仕上げた特製カクテルソースで!ババガンプシュリンプ (ユニバーサル シティウォーク ハリウッド店) シーフード
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Shrimper’s Net Catch (シュリンパーズ ネット キャッチ)は海老の地引網を意味する料理名!
バケツに入ってサーブされるワイルドな海老のビール蒸し!
スパイシーな南部のケージャンスパイスでビールが進む!ババガンプシュリンプ (ユニバーサル シティウォーク ハリウッド店) シーフード
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Shrimp Shack Mac & Cheese(シュリンプシャック マック&チーズ)はアメリカの伝統的な南部のママの料理にババガンプの看板の海老を加えチーズはCheddar(チェダー), Monterey
Jack(モントレージャック) そして仕上げのParmesan(パルメザン)の3種で濃厚な味を立体的に出している!
もうちょっとブラウンの香ばしさと焦げ目が欲しかった・・・ババガンプシュリンプ (ユニバーサル シティウォーク ハリウッド店) シーフード
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Bubba’s Far Out Dip(ババズ ファーアウト ディップ)
Spinach(ほうれん草)、 Roasted Red Bell Peppers(ローストした赤ピーマン)、そして日本ではなかなか頂けない Artichokes(アーティチョーク)がたっぷり!
とろけるMonterey Jack Cheese(モントレージャックチーズ)で濃厚に仕上げたディップは ホームメイドのTortilla Chips(トルティーヤチップス)にたっぷりのせて!! -
さーて、ランチの腹ごしらえでエネルギー補給したら引き続きUniversal Studios Hollywoodを楽しもう!
Universal Studios Hollywood(ユニバーサルスタジオズ・ハリウッド)へ!ユニバーサルスタジオ ハリウッド テーマパーク・動物園・水族館・植物園
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今回一番楽しみにしていたのが2016年4月に出来上がったHarry Potter(ハリーポッター)!
日本のUSJでは2014年7月にオープンしたのでおよそ1年9カ月も遅いオープンとなった!ユニバーサルスタジオ ハリウッド テーマパーク・動物園・水族館・植物園
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AAA(トリプルエー)で日時指定の割引チケットを購入したのでキャンセルも出来ず雨の降る中ユニバーサルスタジオ!
でもこの悪天候の灰色の空の方がイングランドを舞台にしたハリーポッターにはムードは合っているか・・・
そびえ立つHogwarts(ホグワーツ城)の中へ入りオリバンダーの店へ入り杖を買うアトラクション・・・城の中へ潜入・・・ -
数十名ごとに店を訪れると壁一面に無数の杖・・・
ユニバーサルスタジオ ハリウッド テーマパーク・動物園・水族館・植物園
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そして番人が杖を受け取る主役に指名されたのがうちの娘!!
名前や誕生日を聞かれ長いやり取りの末に娘にぴったりの杖を選んでくれた!
その杖は記念にもらえるのかと思いきや任意で購入・・・
城を出で杖についてるマップを頼りにポイントへ進み杖を振れば魔法で不思議なことが起こる!ユニバーサルスタジオ ハリウッド テーマパーク・動物園・水族館・植物園
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その杖は記念にもらえるのかと思いきや任意で購入・・・
城を出で杖についてるマップを頼りにポイントへ進み杖を振れば魔法で不思議なことが起こる!
何度も杖を振っているうちに一番驚いたのが、雨の悪天候だったLAの空に青空が!!
この日から娘は魔法が使える魔法使いになったようだ!ユニバーサルスタジオ ハリウッド テーマパーク・動物園・水族館・植物園
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もう30回くらいは来てるけど、何度来てもユニバーサルスタジオは楽しいな~!!
ユニバーサルスタジオ ハリウッド テーマパーク・動物園・水族館・植物園
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近年ではLAに行ったら絶対に食べて帰るのがウニ!
アメリカ西海岸では南側ならSan Diego(サンディエゴ)、北側ならSanta Barbara(サンタバーバラ)が猟場で名産!
日本では超高級な種の「赤ウニ」は臭みがなく甘みが強くて食べやすくしかも安価で頂ける!!
LAで土産の人気として名高い丸秀(まるひで)のウニの酒盗も名物!
そしてその丸秀の直営レストランMARUHIDE UNI CLUB(マルヒデ・ウニクラブ)でウニ三昧というのが近年LAでの食事の最大の楽しみ!!
しかし、昨年2016年に衝撃のニュース!
店主の体調不良でウニクラブは閉店・・・その後、ウニの酒盗や生ウニの販売所としては復帰!
そして、品数を絞ってカジュアルなレストランとして生まれ変わるとの噂があるもののまた2017年春の時点では実現していない!
という訳でウニクラブのレストランではウニが食べれないが、丸秀がウニを卸しているTorranceの寿司屋に望みをかけ・・・
向かった先は Sushi Nozomi 望! -
丸秀のウマいウニが食べれそうなのでsushi NOZOMI(寿司 望)ではウニ丼が頂けるそうだ!
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まずはLAの乾燥した空気で乾いた喉をビールで潤し、注文したのは迷わずウニ丼!
まずはウニ丼に付く小鉢!
そして味噌汁が付く!
さて、ウニ丼がど~ンと登場!
粒のしっかりしたウニの身は日本の雲丹よりも大きいが甘みが強い「赤ウニ」と呼ばれるもの!
実はこの赤ウニは日本の食通の間では、最も美味とされ、高値で取引されている超高級なウニ!
その赤ウニを惜しげもなくたっぷり酢飯の上に乗せて$20と激安でいただける!
とれたてのサンタバーバラのウニは型崩れを防ぐみょうばんを使わずに塩水に浮かせて保存している塩水ウニだから苦味がなくストレートに雲丹のい甘みや深みが感じられる!!
食後には抹茶のアイスクリームも出てきた!
このLAの雲丹に慣れてきたら日本でウニが食べたくなくなるのが雲丹好きとしては怖い・・・
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