大人の自由研究　金笛醤油を見学

2025/08/28 - 2025/08/28

夏休みというと、夏休みの宿題を思い出しますね。
いつも、夏休みの宿題は最終日間近にドタバタしていましたね。

いつかは行ってみたいと思っていた、醤油の工場見学。
無料みたいなので、行ってみることにしました。

エリア 日高・鶴ヶ島・坂戸(埼玉)

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: 自家用車

醤油の工場見学に行く前に腹ごしらえです。

坂戸市にある、三龍亭。
街の中華食堂。

店前には、お持ち帰り用の品々が。
帰りに買って帰ろうかなぁ～。

って、焼売がデカ‼️
私の手のひら、わかりますか?。

旦那様は、中華そばの大盛り。

私はワンタン麺。
注文してからの料理の提供が早い。
しかも、食べても食べても、麺が減らず。
なので、少し麺を旦那様にお裾分け。
旦那様の大盛りと一緒と勘違いされたのかな。

とりあえずお腹いっぱいになったので、醤油の工場見学に向かいます。

金笛しょうゆパークの駐車場に到着です。

駐車場は３カ所

前々から来てみたかった醤油の工場見学。

金笛しょうゆパーク テーマパーク

バームクーヘンが美味しいらしい。

お土産と、レストランの建物。

見学の前に、トイレ行きたいなぁ。

ありました。

そんなに大きくはないみたい。

金笛しょうゆパーク テーマパーク

顔出しパネル。

醤油の工場見学の受付。

時間が決まっているみたいですね。
ちょうど、お昼の回がすぐにあるみたいなので、受付しました。

見学の時間までお土産を。

時間になり、皆様ゾロゾロと係の方について行きます。

案内してくれた方は21年勤務されている方。

大豆の他、小麦も使用されているらしい。

係の方の熱の入った説明。
働いていると、納豆が食べれなくなるらしい。
何故かというと、納豆菌の影響を受けるからとのこと。
歯みがきしても駄目らしい。
ってことは、説明してくれてるお兄さんは21年も納豆食べてないんかい⁉️

見学のための見本用。

金笛しょうゆパーク テーマパーク

かき混ぜ棒で混ぜようとしますが、
こんな少量でも、これが結構重たい。

醤油の香りというよりも味噌の香りに近いかなぁ～。

醤油樽を作る工程の写真。
これを作るだけでも大変そう。

もろみの搾り粕。
前日の夕立で、少し飛ばされたらしく、かき集めたとのこと。

醤油の香りというよりも味噌?の香りに近い。
味噌おにぎりを食べたくなってきたぞ。

ガラスの向こうには、実際の醤油のもとが。

金笛しょうゆパーク テーマパーク

湿度かなり高め。
菌は湿度が大好き。
冬場は寒いので、菌が冬眠状態になるみたい。

菌が生きてる証拠の写真。
表面ボコボコ。

最近は、早く作れるようにと、金属の樽を使用しているところもあるみたいですね。

でも、やはり手作りの樽の方が美味しそうな感じがします。

国産の大豆を使った醤油も販売されていました。
帰りにミニサイズを買って帰ろう。

見学も終了して、暑いので、醤油ソフトクリームを。
マジ醤油味だぁ～。
でも美味しいゾ。

無料なので、子供さんの夏休みの自由研究にいいみたいですね。
子連れの方も結構いました。

こんな感じで、私の自由研究はおしまいです。

最後までお読みくださいまして
ありがとうございます。
　　　　　　　　　　　　　　　またね