世界一周旅行　ベトナム③ ホーチミン

2025/05/02 - 2025/05/07

2025年4/15～6/26に世界一周旅行をしました。
ここではベトナムのホーチミン観光について書きます。

エリア ベトナム

ホーチミンのタンソニャット空港に着いて、ホテルまでgrabで行こうと予定していました。
ところが！！！
grabの乗り場がわかりません。
「grab はD2ラインで」と書いてあるのですが、そのD2ラインがどこにあるのやら。。。？
結局空港を出てさらにまっすぐ行くと、このような駐車場のところがあります。

そこから右に行くとD2という表示が見えてきました。
いやあ、これは分かりづらいので注意が必要です。

ホーチミンで宿泊するホテルは、ランタンホテル。
あれあれ？
カタカナで「ランタンホテル」って書いてあります！
フロントの女性はほとんどが日本語が話せる方で、とても親切です～。

フロントには、日替わりでいろいろな飲み物が用意されていて、自由に飲めます。

お部屋は結構広め。
ベッドは固めのものが2台置いてありました。
なんだかホテルというより、知人の家の1室のようなくつろげる空間です。

冷蔵庫もあります。
毎日コーラ2本と水2本がいただけます。

トイレもシャワーも良い感じです♪

トイレのウォシュレットは、このレバーで操作します。
簡易的ではありますが、充分でした。

これはランドリーボックスです。お部屋の中に置いてあり、洗濯物を入れておくとお昼過ぎには洗濯＆乾燥されて戻ってきます。すごく便利なサービスです。
このほか、ポケットwifi も貸し出し無料でした。

朝食については、前日の夜までに注文しておけば、翌朝お部屋にベトナム料理の朝食が届くそうです。

さて、荷解きを済ませたら、早速気になっていたお店へ！
ピザの4psです。
日本人が初めて、今ではすごい人気店らしいです。

入り口のこのQRコードを読み込んで、待ち行列に名前を書いておきます。1階の奥には。椅子があって、無料の飲み物をいただきながらメニューを見て待つことができました。

最初1時間待ちと言われたのですが、結局30分程で中に入れました。

お料理を待つ間にどうぞ！と生地だけ少し提供されました。少ししょっぱかったです。今思えばハチミツつけて食べたら良かったかも？

１枚目のピザがやってきました！
ルッコラ、生ハムが散らした上に柔らかいチーズがのっています。お店の方がチーズを割って広げてくれました♪
このチーズがまろやかでとても美味しかったです♪

こちらは4種類のチーズのピザ。
なめらかに溶けたチーズがとても濃厚でした♪

最後にチーズ風味のジェラートが無料で提供されました。研究開発中でしょうか？まだ味が定まっていない感じ(^^)

そして最後にお店の人がGoogle mapのレビューを書いてくださいと言ってきました。しかも「5つ星をつけてください」というのです！！！

このレビューは、あくまでもお客さんが自由に感じたことを自分の言葉で書くべきだと思います。
なのでお店の方の言葉には従わず、自分の判断で書かせていただきました。

ホーチミン２日目の朝食はバインミー！
ヒュンホアという超人気店に行ってみました。お店の前には行列ができています。

でも注文できる種類は1種類なので、回転は速いです。

長さ30センチはありそうなフランスパンの中にはぎっしりのハムとレバーペーストが詰まっています。それにさらに別の袋に入ったなます葉っぱ類やきゅうりを入れて食べます。製作のためのビニール手袋まで付いてきます♪

お隣のお店に行って席を確保してから、ジュースを選びます。ミックスジュースというのは、結局野菜ジュースのことでした～(＞人＜;)
パイナップルとグァバのミックスジュースを頼んだら、グァバの緑の部分が丁寧にミキサーにかけられて～青菜っぽい香りがついてきました(^^)

主人はアップル＆キャロット。よくある味です。
とにかくすごい量でした。私は結局食べきれず。。。
あと、購入時に「半分にカットして」と頼めば食べやすかったかと思います。

あれ？お隣にも似たようなお店。。
よく見るとヒュンホアのgrab受付でした。
大変な人気でした。

が。。。

私としてはもう少しシンプルな方がいいかも？？

聖母マリア大聖堂に行きました。
ところが建物が改修工事中。

こちらが本来の姿だそうです。

気を取り直して、お向かいの中央郵便局へ！

高いアーチ型の天井が目を惹きます。

左右の壁には昔の地図や電信網。

アメリカの友人にホイアンで買ったカードを送ってみました。
いつ届くかな？

ホーチミン市人民委員会は大きかったです～！

あまりに暑くて、コンチネンタルサイゴンホテルのレストランで休憩しました。

1880年創業の老舗ホテル。
天井も素敵！

おそらく創業当時のホテルの写真がコースターになっていました。

美しく涼しい室内でいただくパッションフルーツジュースは本当に美味しかったです。

ホールの方のアオザイが美しくてパチリ！

市民劇場(歌劇場とかオペラハウスとも呼ばれています)。

今はベトナム版のシルクドソレイユを上演していました。

劇場の中の写真です。なかなかオシャレ！

ドンコイ通りのユニクロのビルにはお客さんがたくさん入っていました。
そしてこのビルにはトイレがありました！

ドンコイ通りをさらに歩いて、ホテルグランドサイゴン。
屋根のドームが特徴的です♪

内装はピカピカで綺麗でした。

スカイデッキをのぞきながらさらに進んで。。。

マジェスティックサイゴンに到着！

フロント周りの内装が素敵～！！！
こういうところに有名人が来た様子を想像してみたりして。。

天井にもステンドグラス！！
歴史がありそうです。

実はここでも喫茶室に入ろうとしたのですが、ものすごく冷えていたので諦めました。
フロント前のソファーでまったり過ごしました。

外に出ると大きな電光掲示板。

ホテル前からgrabに乗って帰る途中、ベンタイン市場の前を通りました。

夕食はこちら。デタム通りにあるブンチャー専門店です。

ブンチャーに豚肉の肉団子をつけるか春巻きをつけるかという程度のシンプルなメニューでした。

薬味と葉っぱが配られて。。。

お椀にスープと肉団子が入っている中に葉っぱと薬味を投入。さらに麺を投入しながらいただきました。
スープの味、肉団子の味がとても美味しくて感動しました♪

ホーチミン３日目。
まずタン・ディン教会へ！
ピンクの素敵な教会です。

あれ？
ダナンの大聖堂に似てる？
宗派が同じなのかな？

実は「土、日はビジターお断り」という貼り紙があって、おじさんに断られたのですが、主人が「ミサでお参りしたい」というポーズを取ったら別のおじさんが中に入れてくれました。

中もすごく素敵！！
そしてミサで歌われる讃美歌もとても綺麗で、感動しました。
動画はこちら↓
https://youtube.com/shorts/iIlA3sq0guk?si=-ZBgrlfQcaaZ7c7D

みなさん腕組みをしています。これは敬意を表すポーズだそうです。

昼食はフォーのお店。

12種類ほどあるメニューの中から主人は「半生牛肉」私は「よく煮込んだ牛肉」を選びました。

机の上には野菜と薬味が乗っています。

揚げパンなども置いてあります。

こちらは手にとって食べたら加算されるのかな？
(実はここでウェットティッシュが渡されたので普通に使っていたら後で別料金で(1つ1000ドン)請求されました。)

半生牛肉はこんな感じです。

野菜を入れるとこんな感じです。

こちらはよく煮込んだ牛肉。
すんごく美味しかったです♪

さてさて、フォーのお店から一旦マジェスティックサイゴンに行き、またロビーでくつろいだあと、ジュースショップに行くことにしました。
本当は人気のありそうなここにしようと思ったのですが、実際に行ってみると古いビルで、エレベーターに乗るのに手数料いるみたいだし混んでいそうだったのでやめました。

お向かいに綺麗なビルがあって、その中のコーヒーショップに入ってみました。
Be An Bistroというベジタリアン向けのお店です。
店内はとてもゆったりしていて落ち着いていられます。

注文したのはマンゴースムージー(右)とプラムのシャーベット(左)。
どちらもまず見るからに美味しそうに出てきました(^^)
そして期待を裏切らない美味しさ！！！
最高でした♪

続いて訪れたのはHoa Tucというベトナム料理のお店です。歌劇場のすぐ近くにありました。

路地を一歩入るとそこは別世界！
なんだかヨーロッパのレストランのようでした。
残念ながら予約をしていなかったのですが、なんとかエアコンのある室内に座ることができました。

席にはえびせんが置いてあります(^^)

で、注文をする段になって、お目当てのソフトシェルクラブが売り切れだとわかり、しばし二人でショックが隠せず。。。

やっぱりお目当てのものは予約が必要ですね。

結局選んだ牛肉サイコロステーキ。
ものすごく美味しい！！！

エビの塩焼き。
これもものすごく美味しい～！！！！

そこでもう一つ蓮の葉で包んだ炒飯。
これがまた超美味しい～！！！
ソフトシェルクラブはなかったけれど、美味しいお店で良かった～！！！
ご馳走様でした♪

歌劇場からホテルまで一本道だったので腹ごなしに歩くことにしました。
夜のホーチミンはライトアップされて綺麗でした。

人民委員会とホーチミンさん。

ベンタイン市場もライトアップされていました。

ホーチミン４日目です。
最初にベンタイン市場を見学しようと行ってみたのですが、買いたいものもないし、買っても今後２ヶ月近く持って歩かないといけないので買えず、そのまま出ました。でも暑い日で、どこかで一休みしたくて「高島屋」に入りました～！
地下1階がフードコートになっています。

え！？
中島水産(横浜店で長年お世話になってます)がある？？？
思わずシャッターを切りました♪

でも目的は喉を潤すことでしたので、アイスのお店へ。

日本と同じような選択肢の中から～(^^)

黒ゴマとマンゴー！？

本当はココナッツとマンゴーにしたつもりでしたが、主人とのコミュニケーション不足で残念。。。
もっとしっかり伝えるべきだったな、と強く反省。。。

さて、休んだ後はまたベンタイン市場方面に行き、Cocotteというフランス料理のお店に入りました。Cocotteへは、この入り口から入ります。

まだお昼前だったので空いていました。

お皿にもお店の名前が入っていて可愛い。

私はレモンジュース。

すると「welcome food」と言って、これがやって来ました♪
カリッとしたラスクの上にツナと何かの練ったものがのっていました。
とても美味しくて食欲をそそりました。

これはシーフードスパゲッティです。
ムール貝、エビ、イカなどのシーフードがプリプリの状態でゴロゴロ入っていました♪

これはローストダックです♪
こんなにボリュームがあるのに決して高くなくて気軽に食べられて幸せ～♪
ご馳走様でした♪

お店を出たら、主人がおばちゃんとなにやらやりとり中。
試食させていただきました。

結局10個で100Kドン。
これが高いのか安いのかわからないので、ホテルに帰ってホテルの方に聞いてみたら、まだ旬には早いし、ベンタインなので、まあこれくらいの値段でしょう。とのことでした。ただこのうちの1つは熟しすぎていた(それ以外は美味しかったです)ので、買う時は良く見た方がいいかもです。

続いてBanana’s Juice Shopへ。

何故かトッピングありの方が安いです。
トッピングというのはフルーツそのものが上に添えられるというものです。

私達はあえてトッピングなしでアボカドを注文！
ギリギリまでアボカドがたっぷり入っていました。
すごくクリーミーで美味しい～！
全然クセがないです♪

その後ロンヴァン水上人形劇へ向かいました。
実はホテルで電話予約してもらったら「ずっと満席だそうです」と言われました。そこでいくつかツァー会社のサイトをあたってみたら、ベルトラで取り扱っていまして、運良く予約できた次第です。

どんな劇なのか、興味シンシンです。

席に座ると、お隣さんの日本人の方があらすじを見せてくれました。

これは「ハレノヒ」というガイドブックに掲載されているそうです。

水の上でいろんなお人形がコミカルだったり、可愛かったりの動きをします。
動画はこちらでどうぞ↓
https://youtu.be/MCaXyhakRH8?si=2S-AGJ5YE55_0tSX

人形劇が終わったのが19時過ぎ。
一旦ホテルに戻って、デタム通りのお店で夕食を食べることにしました。
「デタムレストラン」です。

メニューはこちら。。。

この時点で気づくべきでした。。。
なんかそそられる料理がないと。。。

とりあえずお隣の白人さんが召し上がっていた豚肉炒めのブンチャー。
これをライスペーパーで巻いて食べました。
豚肉の味がしなくて残念。。。

ベトナムカレーを注文しました。
ココナッツミルクが入った、確かにベトナム風のカレーでした。

飲み物はレモンジュースで。

このお店、悪くないんです。
悪くないんだけど、感動がなくて。。。
とても残念に思いました。
評価は高かったのですが。。。
Googlemap の評価はよく読み込まないといけません。。

ホーチミン５日目。
満を持してクック・ガック・クァンに行きました。
ちょっと遠いし、どうかなぁと半信半疑でしたが、予約して行きました。
ブーゲンビリアが見事に咲いていました。

入り口が透けて緑が見えるのも素敵！

池では大きなコイがけだるそうに浮かんでいました。

ついに！！！
ソフトシェルクラブを食べました～！
しっかり揚げてあるので、何の抵抗もなく食べられて最高でした♪

豚肉の土鍋煮込み。これはまさしく豚の角煮です！
ご飯に合います～。

これはズッキーニの花の塩ニンニク炒めです。

そもそもメニューが多くて、写真がないので選ぶのが難しかったです。(英語のメニューはありましたが。)
あらかじめ食べたい料理の写真を用意して、これはメニューのどれですか？と聞いてなんとか注文できました。
あと、ソフトシェルクラブは事前に予約済みだったので、安心して注文できました(^^)

ご飯は、これがスモールです。ご飯茶碗４杯くらいありました。

ご馳走様でした♪

続いて戦争証跡博物館へ行きました。

入り口に戦闘機や戦車が並んでいました。

ベトナム南部解放軍が戦車で統一会堂に入った写真です。長年の戦いを経て、ベトナムが勝利した象徴だと言われています。

それにしても、戦争は双方どちらにとっても辛いものだと感じました。人間の愚かさも感じました。
世の中から戦争がなくなりますようにと祈らずにいられません。

博物館を出て、ヴィンコムセンターの地下にあるウィンマートに行こうとしていました。
途中このフードコートでアイスでも食べたいなあと立ち寄ったのですが、現金のみ！
残念！！！

なんとかヴィンコムセンターに着きました。
ウィンマートでは目当てのものがなく、夕食としてこのwrap & rollに入ることにしました。

またレモンジュース。
ベトナムに来てから、マンゴースムージー、パッションフルーツジュース、レモンジュースしか飲んでいません。でもこれらがやっぱり合いますね！

春巻き3種セットを注文。
右上はフエのバインベオ。右下はマスタードレタスという葉っぱにブンチャーの麺と牛肉が巻かれていてピーナッツソースでいただきます。左は揚げ春巻きです。

この蓮の実入り炒飯も美味しかったです♪

ベトナム最終日です。
午後の便でシンガポールを経由してドバイへ向かいます。
最後の朝食は、ホテルの近くのフォー！
なかなかこ綺麗なお店です。
店名はXuong pho lau bo 118

入り口の文字と違うのでちょっと戸惑いました。

牛すじ肉をじーっくり煮込んだスープがすごく美味しかったです♪

空港で小銭が余ったので、ココナッツキャンディを買ってみました。

80個も入ってる！！！
これで3.5USD(90300ドン)は安い！！！
食べてみましたが、なんだか懐かしい味でした。
ココナッツの香りはあまりしないかも～。。

そんなこんなでベトナム１８日の旅は終了しました。
ベトナムのみなさん、大変お世話になりました。
ベトナム料理も風景も歴史もしっかり確認させていただきました。
特にベトナム料理は今後日本でも食べたくなりそうです♪
ありがとう！
そして
さようなら～！