2023年3月15日-22日、京都・賢島・奈良に行きました♪<br />春の寺院、美しい庭園、グルメ、温泉をたっぷりと楽しんできました♪<br /><br />☆Vol.17：第1日目（3月15日）京都♪<br />ザ・ひらまつ・京都のザ・ひらまつ・スイートルーム。<br />ゆったりと疲れをいやしたら、<br />夕食はレストランひらまつ高台寺。<br />タクシーでレストランへ。<br />車窓から賑やかな京都の街並みを眺めながら。<br />レストランに到着。<br />スタッフがお出迎え。<br />いつものように窓際テーブル。<br />すると、周りを見渡しでも誰もいない。<br />？？？？<br />定休日に無理をして予約してしまったのかと思ってしまい、<br />今日は休みなのかと訊いたら、<br />下階に盛大なパーティーが行われているため、<br />レストランは1組だけの案内とのこと。<br />このため、貸し切りの状態。<br />親しいソムリエだけが仕切ってくれる。<br />ラッキー♪<br />窓いっぱいに暮れなずむ京都を眺めながら。<br />シェフのお任せ鮮魚コース♪<br />＠アミューズ<br />＠赤ピーマンのムース　フレッシュトマトのクーリー<br />＠北海道産牡丹海老のサラダ仕立て　キャビア添え　フランス産ホワイトアスパラガスとシェリー酒風味ジュレ<br />＠京都産筍のリゾット　リードヴォーのムニエルとそら豆添え　黒トリュフのコンソメ<br />＠甘鯛炭焼き　瀬戸内産グリーンアスパラガスとフルーツトマト　ヴァンジョーヌソース<br />＠高知県産鮮魚のポワレ　ブールブランソースとブロッコリーのビューレ　春野菜のサラダ仕立て<br />＠フランス産と京都産のチーズ盛合せ<br />＠ブレ・デセール<br />＠京都宇治産抹茶のムース　京の雫添え　和三盆のアイスクリーム<br />＠小菓子とコーヒー<br />ソムリエが選んだワインのマリアージュを楽しみながら、<br />美味しい料理を頂けた。<br />本当に美味しかった。<br />ごちそうさまでした♪

春のいざいざ奈良旅♪　Vol.17　レストランひらまつ高台寺：優雅なディナー♪

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2023/03/15 - 2023/03/22

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コトルさん

2023年3月15日-22日、京都・賢島・奈良に行きました♪
春の寺院、美しい庭園、グルメ、温泉をたっぷりと楽しんできました♪

☆Vol.17：第1日目（3月15日）京都♪
ザ・ひらまつ・京都のザ・ひらまつ・スイートルーム。
ゆったりと疲れをいやしたら、
夕食はレストランひらまつ高台寺。
タクシーでレストランへ。
車窓から賑やかな京都の街並みを眺めながら。
レストランに到着。
スタッフがお出迎え。
いつものように窓際テーブル。
すると、周りを見渡しでも誰もいない。
？？？？
定休日に無理をして予約してしまったのかと思ってしまい、
今日は休みなのかと訊いたら、
下階に盛大なパーティーが行われているため、
レストランは1組だけの案内とのこと。
このため、貸し切りの状態。
親しいソムリエだけが仕切ってくれる。
ラッキー♪
窓いっぱいに暮れなずむ京都を眺めながら。
シェフのお任せ鮮魚コース♪
＠アミューズ
＠赤ピーマンのムース　フレッシュトマトのクーリー
＠北海道産牡丹海老のサラダ仕立て　キャビア添え　フランス産ホワイトアスパラガスとシェリー酒風味ジュレ
＠京都産筍のリゾット　リードヴォーのムニエルとそら豆添え　黒トリュフのコンソメ
＠甘鯛炭焼き　瀬戸内産グリーンアスパラガスとフルーツトマト　ヴァンジョーヌソース
＠高知県産鮮魚のポワレ　ブールブランソースとブロッコリーのビューレ　春野菜のサラダ仕立て
＠フランス産と京都産のチーズ盛合せ
＠ブレ・デセール
＠京都宇治産抹茶のムース　京の雫添え　和三盆のアイスクリーム
＠小菓子とコーヒー
ソムリエが選んだワインのマリアージュを楽しみながら、
美味しい料理を頂けた。
本当に美味しかった。
ごちそうさまでした♪