関内発のインドカレー店「Spice Drunker やぶや」～元ボクサーが手掛けるスパイス料理と日本酒のマリアージュを楽しめる伝説の名店～

2021/12/18 - 2021/12/18

食べログレビュアーでカレーについては信頼性が高い情報を発信すると評判のカレーおじさんの口コミで「Spice Drunker やぶや」のことを知りました。南インド料理のパイオニアとして知られている「エリックサウス」出身の藪さんは、独立後浅草に間借りでコース専門のカレー店をオープンし、開店５か月で食べログカレー１００名店に選出されるものの、食べログ3.83の高得点を残して即閉店した伝説のお店としてカレーオタクの間で知られていました。

藪さんのコースは、前菜ではじまり、お魚、お肉、野菜の各皿を経て、南インド料理の定番・ミールズで締めます。日本酒も交えて料理が提供されるため、終盤はお腹がかなり膨らみますが、こだわりのある食材を使って提供されるコース料理は、藪さんの料理人としてのセンスが感じられ、満足度が高いです。

藪さんの料理修業のため一旦閉店したお店が関内で再開したと知った時は、一度利用せねばと機会を伺っていました。

エリア 横浜(神奈川)

• 旅行の満足度: 4.5

JR関内駅です。

駅の北口です。

伊勢佐木モールの入口です。

伊勢佐木町商店街を歩きます。

「有隣堂」は大手の書店チェーンです。

横道に入りました。

この建物の二階で営業しています。

まだ入店できませんでした。

営業開始時間に入店しました。

おつまみは銀杏です。

最初の日本酒です。

前菜盛合わせです。

白子のアチャールです。

生牡蠣です。

インド風セビーチェです。

二本目の日本酒です。

厨房です。奥で藪さんが調理しています。

チダイのポワレです。

カリっと焼いた魚がココナッツソースの上にのっています。

マトンハンバーガーです。

グルメバーガー店も顔負けのハンバーガーです。

スパークリングです。

肉厚の椎茸です。

締めのミールズです。

ミールズは以下から構成されています。
バスマティライス
ビーツのパチャリ（ヨーグルトベースカレー）
キャベツのトーレン（ココナッツ炒め）
サンバル（豆ベースのカレー）
ラッサム
山芋のピクルス
白菜のアチャール
ココナッツチャツネ
パパド（インド煎餅）

オプションのスペアリブのアチャールです。

オプションのキーマです。

濃厚な味ですが、はまる人ははまりそうです。

バスマティにカレーをかけて食べます。

ドリンクは牛乳にローズシロップを加えています。

キーマはスパイストラベラーというテレビ番組とのコラボメニューのようです。

インドのハーブ茶です。

テレビ番組「スパイストラベラー」は近年のスパイスブームに貢献大です。

グルメな体験をインド風スパイス料理で体験したい人にはぜひお勧めしたいお店です。