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多くのカレーオタクの間で独創的な味と高い評価を受けているのが、神楽坂にある「TAPiR」です。1993年で開業し、大久保等を経て、2020年より神楽坂で営業している同店は、旅行先のバングラデシュで料理を習得した店主のお店です。大阪のスパイスカレーが東京に伝わる前から東京で独創的な味のスパイス料理を提供するお店として、カレーオタクの間では重宝されるお店でした。<br /><br />同店が提供する料理は、単にインド料理やカレーのジャンルに分類できない、他が真似できない、唯一無二のセンスが感じられる多国籍料理を創出しています。その世界観が評価され、2022年にはカレー好きのカレー好きのためのカレーガイドとして知られているJapanese Curry Awards実行委員会によりJapanese Curry Awardsの2022年メインアワードの一つとして選出されました。<br /><br />岡野シェフが作る料理はジャンル分けが困難なため、興味があるカレー好きの方はぜひ足を運んで食べてみることをお勧めします。この投稿が参考の一助になればなによりです。

神楽坂発のカレー店「TAPiR」~独創的なスパイスカレーでカレーオタクを虜にしている2022年ジャパニーズカレーアワード受賞店~

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2022/01/29 - 2022/01/29

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旅行記グループ カレー(2)

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Antonio

Antonioさん

多くのカレーオタクの間で独創的な味と高い評価を受けているのが、神楽坂にある「TAPiR」です。1993年で開業し、大久保等を経て、2020年より神楽坂で営業している同店は、旅行先のバングラデシュで料理を習得した店主のお店です。大阪のスパイスカレーが東京に伝わる前から東京で独創的な味のスパイス料理を提供するお店として、カレーオタクの間では重宝されるお店でした。

同店が提供する料理は、単にインド料理やカレーのジャンルに分類できない、他が真似できない、唯一無二のセンスが感じられる多国籍料理を創出しています。その世界観が評価され、2022年にはカレー好きのカレー好きのためのカレーガイドとして知られているJapanese Curry Awards実行委員会によりJapanese Curry Awardsの2022年メインアワードの一つとして選出されました。

岡野シェフが作る料理はジャンル分けが困難なため、興味があるカレー好きの方はぜひ足を運んで食べてみることをお勧めします。この投稿が参考の一助になればなによりです。

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