20210716-4 松本 晩酌に、そば処吉邦で馬刺しとお蕎麦と

2021/07/16 - 2021/07/16

冷蔵庫には食材残ってへんし、最後どこで飲もうかなぁ？お蕎麦屋さんは閉まるの早いからあかんかなと思ふて、確認してみますと…こちらのお店はわりと呑めそうです。5年ぶりかな？

エリア 松本(長野)

とは言え、21:30閉店です。19:00少し前にお邪魔してみましょ。席空いてるかな？

前はお昼に来たっけね？

入口すぐに、カウンター空いてました。着席。

さて、何で飲もうかな？

ポン酒…の前に、最初はビール欲しいかも。

善哉置いてるんね。後で頼むポン酒は、これが良いかな？

蕎麦は…後で確認ですね。

ふと、良さげなもんが目に入ります。あれもお願いしましょ。

賑わってるけれど、真ん中だけ空いてる。

お母さん忙しそうですが、お茶とお箸。しばらくお茶でも。

ビールはすぐに出て来ましたね。おおきに。

キリンがあるってんで、お願いしたらラガーやね。喉乾いてるから、すぐ無くなりそう。

自家製山ごぼうのたまり漬け。

えぇ食感ですな。たまりが少し強いんで…熱燗とか良さそうやけど。どうしよう？

最初に頼んだんが、馬刺しなのです。こちらは優しい味の気がするので…

生姜と白葱で。

鮮やかな赤ですなぁ。向こうの緑色、なんやろ？

馬刺しの方に合わせるなら、ポン酒かな。予定通り？善哉をヒヤで。

ん、ポン酒が合いますねぇ。肉としては優しい味やし脂も感じませんし。

ネギを絡めたり、

なんか青いのも。

そろそろえぇ感じです。寄り道するし、帰ってからビール追加するから、この辺で…

中もりそばです。んと…こんなに盛る店でしたっけ…

たらふくお蕎麦をいただきましょか。

善哉のアテに、しばらくは何もつけず。

あんまやった事なかったけど、そばと山葵で酒のアテも良いかも。

お酒開きました。ズルズルと蕎麦つゆでいただきます。

蕎麦つゆ…お腹いっぱいですけれど、これもいただかなくちゃ締まらない。

なかなか好み、しっかり蕎麦の味する蕎麦湯ですな。

想定以上にお腹は膨れたけれど、程よいお酒の加減で。ごちそうさまでした。

さて、お城に寄ってきましょ。