2021/04/03 - 2021/04/03
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コタ(Kota)1号さん
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ブラジル最大の...いや、南米大陸最大の商業都市:サンパウロのあるメルカード(マーケット、市場)は、2つある。
1つ目は、『メルカード・ムニンシパル(メルカドン)』...サンパウロの中央部:セントロ(無茶、治安は悪い場所)
ただ、ここは既に観光地化されていて、(野菜や果物、お魚、お肉の)値段が高い...
2つ目は、『セアーザ(中央卸売市場)』。こちらは青空感があるが、値段も安く、業界の方々は皆ここに集まる...セントロとは逆に向かい、ピニェイロス地区のチエテ川のそば...
コロナ禍であまり動く範囲が狭まってはいるものの、食材の買い出しに出かける。
- 旅行の満足度
- 5.0
- 観光
- 5.0
- グルメ
- 5.0
- ショッピング
- 5.0
- 交通
- 5.0
- 同行者
- 友人
- 交通手段
- タクシー 徒歩
- 旅行の手配内容
- 個別手配
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【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)の続きです。中央卸売市場 市場
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【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
これは...デーツ。
デーツは、ヤシ科の高木「ナツメヤシ」の実。中東の砂漠では重宝されている食べ物。
実は、オタフクソースの原材料の1つでもあります~市営市場 市場
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【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
バナナ売り場の上に、子供たちが美味しそうにバナナを食べている写真が飾られています。ポリーニャ 地元の料理
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【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
ううううっ....腹が減ってきた...ぐるぐるぐる~エルドラド ショッピングセンター ショッピングセンター
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【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
今回、この市場に来たのは...イザカヤ マツ 和食
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【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
ここで、朝食を食べるためでもあるんです。
Pernil Tradicional R$16(=320円)/個クオリティ ホテル ファリア リマ ホテル
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【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
筋肉ムッキムキの男たちが、ガンガン肉を焼いています~deBetti Dry Aged & Carnes Especiais 地元の料理
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イチオシ
【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
ブラジル人たちは、すぐにポーズしてくれます~笑)Cantaloup イタリアン
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【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
豚肉+玉ねぎをパンに挟むだけのシンプルなもの。グースアイランドブリューハウス バー
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【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
創業1997年、このおじさんがオーナーです。お店にもこのおじさんがいました。Les 3 Brasseurs その他の料理
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【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
メニューです。色々な軽食がありますが、今日は目的が決まっています。フィゲイラ フバイヤ 創作料理
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イチオシ
【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
これ、これ!グァラナジュースもついて来ます。ビールもありましたが、運転しているので、今日はパス...しかも、朝ですし...サンタナ バー バー
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【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
食品業界に勤める友人が、このバーガー(こちらではサンドィッチと呼んでいる)の味が絶妙ということで、今回食べに来た次第~!バットマン路地 散歩・街歩き
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【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
いやぁ~、素朴だけどこりゃ上手い!
市場(メルカード)で、朝から、立ちながら食べるこのシチュエーション!
さ...最高...プルプルプル...モルンビー スタジアム スタジアム・スポーツ観戦
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【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
さて、買い物の続きです~Peixaria Bar e Venda シーフード
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【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
更に奥に行くと、海産系売り場です。
イカが美味そう~
55レアル(1,100円)/kgBaru Marisqueria シーフード
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【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
エビも美味そう~エスピリト サント バー
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【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
マングローブ蟹...かな?
これは茹でると、真っ赤に綺麗に茹で上がります。コーヒー ラボ カフェ
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【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
いえ…このボンシングのグローブか…モビルスーツの様な体裁の…腹、内臓器官への攻撃力が強そうな、この甲殻系の物には、流石に手が出せませんでしたわ…Posto 6 地元の料理
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【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
魚の数々....ショッピング・イグアテミ ショッピングセンター
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【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
ブラジルは、リオ・デ・ジャネイロなどに寒流が流れ込んでいる為、色々な種類の魚が美味しく食べれます。サッカー博物館 博物館・美術館・ギャラリー
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【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
カツオ、スズキ、マス、マグロetcetc...日本人が好む魚が豊富なんです。ブタンタン毒蛇研究所 博物館・美術館・ギャラリー
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イチオシ
【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
隣には、肉売り場です。
写真は、「牛タン」!!El Tranvia Itaim 地元の料理
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【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
最後に、葉っぱ系...Tan Tan Noodle Bar 和食
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【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
「そこらへんの雑草」...ぽいですが...ジェイミーズ イタリアン イタリアン
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【=CEAGE SP/セアーザ(サンパウロ中央卸売市場)=】
余り見たことがない葉っぱがたくさん売られていました~
...おわり...Lobozó Restaurante 地元の料理
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2016/05/01~
サンパウロ
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サンパウロ中央卸売市場(CEAGESP=セアーザ=)#1(ピニェイロス地区/サンパウロ/ブラジル)
2021/04/03~
サンパウロ
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サンパウロ中央卸売市場(CEAGESP=セアーザ=)#2(ピニェイロス地区/サンパウロ/ブラジル)
2021/04/03~
サンパウロ
この旅行記へのコメント (6)
-
- 唐辛子婆さん 2021/05/02 22:16:27
- パウミット!
- コタさま
市場楽しさうおいしさう!
日本移民の農協の歴史もよくわかりました。
コーヒーの収穫作業ってそんなに過酷なんですね。
ところでグァラナジュースって何でせうか?
パウミットはタイの市場にもありましたけども~~っと大きかったです。
椰子のてっぺんなのでそこを折ると成長しなくなる。
なのでブラジル人は枝分かれする椰子を作ったと聞いています。
ブラジル人の方が頭いいのか勤勉なのか?
シャキシャキしてカロリー低くて大好きでした。
ブラジルのは時々東京でも入手できますけど高~~い!
唐辛子婆
- コタ(Kota)1号さん からの返信 2021/05/04 09:11:16
- RE: パウミット!
- 唐辛子婆様
コーヒーって、フェアトレードができていないんです。なので、コーヒー農家は今でも貧困を極めている国が多いんですよぉ...
さて、「グァラナ(ガラナ)ジュース」は、アマゾンで採れる怪しい「木ノ実」を原料に作られた炭酸水なんです。ブラジルでは、コークやペプシの代わりにガブガブ飲まれています。
〜wiki〜
「...「ガラナ」とは本来、植物の名前です。ムクロジ科ガラナ属のガラナという植物は、ブラジル・アマゾン川流域が原産地。現地のポルトガル語では「guarana(グァラナ)」と呼びます。これは、現地先住民族グァラニー族が祭りでこのガラナを飲んだことにちなむのだそう。ガラナは丸みを帯びた赤い実をつけるツル性植物...」
「...カテキン、カリウムをはじめ、15種類のアミノ酸が含まれるガラナ。血液の流れをよくして酸素を身体中に運ぶため疲労回復、肥満予防、動脈硬化にも効果がある...」んですと!!
パウミットんお話は、「... 椰子のてっぺんなのでそこを折ると成長しなくなる。なのでブラジル人は枝分かれする椰子を作ったと聞いています...」
そーなんですね!?知りませんでした...
...椰子だけではなく、松なんかの新芽もパウミットとして食べるようです〜肌が綺麗になるんだそうです〜
では、では。
コタ@ブラジル
- 唐辛子婆さん からの返信 2021/05/07 21:25:18
- RE: RE: パウミット!
- > 唐辛子婆様
> コーヒーって、フェアトレードができていないんです。なので、コーヒー農家は今でも貧困を極めている国が多いんですよぉ...
そうなんですか。
ニカラグアでコーヒー園を経営していたドイツ移民のところでは
敷地内に農民の家があって代々コーヒー園のお世話をしてて
それほど貧困には見えなかったのですが、それは特別なことだったんですね。
> さて、「グァラナ(ガラナ)ジュース」は、アマゾンで採れる怪しい「木ノ実」を原料に作られた炭酸水なんです。
すみません、自分でwikiればいいのにお手間をおかけしました。
なんと日本でも北海道ではポピュラーなんですってね?!
唐辛子爺が札幌の出なのですが北海道には限定の変なものがいっぱい
ありますね^^。
でも肥満予防ならなんでも飲みたいです^^。
> 椰子だけではなく、松なんかの新芽もパウミットとして食べるようです〜
>肌が綺麗になるんだそうです〜
ぐえ!松脂臭くて食べられそうにない・・・。
> コタ@ブラジル
どうかどうか恐ろしいコロナ嵐を乗り切って生き延びてくださいまし。
唐辛子婆
- コタ(Kota)1号さん からの返信 2021/05/10 00:17:02
- RE: RE: RE: パウミット!
- 唐辛子婆様も、ご病気せぬよう、コロナに移らぬよう(ワクチン接種を早めに)ご養生くださいまし。コタ@
-
- Antonioさん 2021/05/02 08:54:16
- プラジルの肉料理
- バーガー美味しそうですね。セントロのマーケットでは食べたイタリアンサンドイッチが美味しかったのを思い出します。プラジルは肉系の料理が美味しいです。
- コタ(Kota)1号さん からの返信 2021/05/04 08:56:23
- RE: プラジルの肉料理
- 観光化されたサンパウロのセントロの市場(メルカード)のモルタデイラ(Mortadela)は、まさにイタリア移民が持ち込んだもの。でもそれがブラジル風になることによって「塩っ辛く」なってしまい、しかもデカイ、デカイ...とても年老いた者には、食べきれない量です。今回のものは、本当に素朴で、まあ、立ち食いするにはちょうど良い感じの食べもんでした。まあ、何れにしても、南米:ブラジル及びアルゼンチンは「肉」は格段に美味いですわ〜!
コタ@ブラジル
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