20171005 築地 小田保さん築地魚河岸店で、カキ解禁

2017/10/05 - 2017/10/05

ほんの少し前まで、暑いねぇと言っていたのが…すっかり秋風な日和に。もう10月ですものねぇ。

10月と言えば、魚がし横丁でカキ解禁のはず。小田保さんでも、土曜日に…いや、２号店でもいただけるかも？

エリア 築地(東京)

と、思いついたところで、いつも以上にクロックアップ。仕事済まして、築地市場駅へ。

卸売市場にひと気が無いのはもちろん、場外も…

お寿司屋さんとかやってるんで、ボチボチ人はいますがね

築地魚河岸は…もちろん？無事に営業されてますね。

おや、先客いらっしゃいます。土曜日の魚がし横丁なら、先客いない方が嬉しいくらいですが、ここはね…

さて、今夜は…お品書き、変えましたのね。本日のおすすめを全面かな？

お、小田保さん定番メニューも。んで、冬の名物も並んでますねぇ。

フライにしようか、バターにしようか…とりあえず、赤星を

お通し。来店のたびに違うんね。モヤシ、水菜といろいろと。サッパリ系は好物であります。

と、カキが来るまで、クラゲポン酢でも。コリコリ

そろそろかな？んじゃ、メガ、お願いしましょう

シュワシュワ

で、カキミックスです。フライ３粒、バター焼き４粒でしょうか

先ずは、バター焼きを

味わいは、まだ軽めかも？バターの風味が勝ってる気もします。が、んでも、潮の香りもえぇし、なにせ、あっさりは好きであります。

フライは、タルタル添えてます

デカいねぇ、食べ応えあるねぇ。こちらは、小田保さんの軽めの衣ですから、カキの旨みがしっかり蒸されてしっかりな感じ。

も少し…んでも、カキでお腹いっぱいやなぁ。またよろしく、ごちそうさまでした。

この旅行記へのコメント （2）

• nakamasananiwaさん 2017/10/07 19:34:02

  ああ

  旨そやなぁ

  hhb00102さん からの返信 2017/10/07 21:47:30

  RE: ああ

  > 旨そやなぁ
  
  これから、もっともっと濃厚になりまっせ(^.^)