Thailand　ロングステイの下見旅2016　チェンマイ(5/8)市場　食への貪欲さと探究心には負けまする

2016/12/23 - 2016/12/31

サービスアパートの近くのタニン市場は
食堂もあり、生鮮食料品の売り場の奥におかず売り場もあり。
この売り場の左側に巨大な中華鍋があり
今しも大量の中華風肉野菜炒めが出来上がってきました。

手前の揚げた魚にたっぷりの甘辛いソースがかかったの
唐辛子爺の好物なのでお買い上げ。

★Thailand　ロングステイの下見旅2016チェンマイ　
8編のサイトマップ
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★Thailand　チェンライとナーン　
ロングステイの下見旅2014 　12編のサイトマップ
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★Thailand 古き良きおもひで　11編のサイトマップ　& More
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エリア チェンマイ(タイ)

• 旅行の満足度: 5.0

マンゴーもドラゴンフルーツもパパイヤも♪

ソムオー（ザボン）は
丸ごと買って中身がパサパサだたりするとがっかりですが
これはきれいにむいてあるので安心。
ジューシーで甘くておいしかったです。
上に乗ってるオレンジ色のは唐辛子の粉とお砂糖と塩を混ぜたもの。

手前の果物はソムオーですが
ただの真ん丸なソムオーもありです。

果肉は果物としてもいただきますがほぐしてサラダにすることも。
ソムオーのむこうではソムタム（青パパイヤのサラダ）を
実演販売中。

タムルン（ヤサイカラスウリ）の葉っぱ

これがおいしくてねえ(*^^*)
タイ人はそこらへんにいくらでも生えている雑草みたいなのを
おいしい料理に仕立てる天才ぢゃないかと思います。
これもどこにでもあるつる草ですけど
くせがなくてうまみがあって空芯菜よりも美味しいと思います。
空芯菜よりも茎が固いですけどよくおひたしにしていました。

今回の旅ではじめてタムルンの白い花を見ることができました。
お散歩の途中で。
空き地のフェンスにからみついていました。

空芯菜やパクチみたいに日本でも普及が進むといいなあ。

広い市場内

きゅうりの青々とした炒め物

ビニール袋にいれてくれる。

「ママーこれおいしいよ～！」
子供がボリボリ試植してました、うげげげげ。

このお菓子もおいしいのよね～。
クレープみたいなのの上にココナツクリームをのせて
黄色いのもココナツフレークを甘～く煮たものだったかな？
それともあま～い卵の千切りだったかな？

バナナの葉っぱで包んで蒸したお菓子とか
何かの実をあま～く煮たのとか
ココナツミルクのジェリーみたいなのとか。

ナイトバザールにもちょっとだけ寄ってみました。

現地で歩く時のリュックを持っていかなかったので
ナップザックを買いました。

これはナイトバザールではなくて
ニマンヘミン通りの近くのショッピングモールの夜店です。

たくさんの人でにぎわってました。
ショッピングモールの地下にはスーパーもあり。

ここで

ドリアンを食す。満足々々(^o^)
昔はこぶりのドリアンなら丸ごと食べちゃってたんですけど
今は一切れあれば満足です。
年取るっていいこともあり、ですね。

おや？これは何かな？
プラスチックのケースにはいった白い丸いものが
氷で冷やされています。

小さい種類の椰子の実の内側でした。

よくこんなにきれいに
硬い外側の殻を削り取ることができるもんですね。
ストローで吸い上げるとうわ～甘いっ！
フツーの椰子ジュースよりと～っても甘い。
もちろん白い部分も食べられますよ。