LA出張　[6th day]

2016/02/28 - 2016/03/15

LA出張６日目・・・平日は日中仕事なのでランチとディナーを楽しむ！！

エリア トーランス(アメリカ)

• 旅行の満足度: 4.0
• グルメ: 4.0

• 同行者: その他
• 交通手段: レンタカー

午前の仕事を終えてランチ！
スポーツショップに立ち寄りたいのでささっと食べれる店へ！

ワフーズ (トーランス店) メキシコ料理

前から店の存在は気になって日本にも進出したWahoo's Fish Taco（ワフーズ　フィッシュ　タコ）へ！

ワフーズ (トーランス店) メキシコ料理

創業者がサーフィンやスケボーなど西海岸のスポーツカルチャー好きという事もあり店内は飲食店というよりもサーフショップのような雰囲気！

ワフーズ (トーランス店) メキシコ料理

ホームページによれば、1988年にCosta Meas(コスタメサ)の小さなレストランからスタートし、今ではチェーン展開しいて日本（台場）に進出している！
看板メニューは看板にあるように　Fish Taco（フィッシュ・タコ）！
RiceやBeansがサイドに付いたセットもあるが、単品で2個フィッシュタコスをオーダー！
先に会計でオーダーし支払いを済ませ自由席で料理の登場を待つファストぐーど形式！！

ワフーズ (トーランス店) メキシコ料理

Fish Tacos(フィッシュタコス)が登場する！

Yahoo(ヤフー)でWahoo（ワフー）を調べてみると店名になっているWahoo（ワフー）とは日本でいう「カマスサワラ」という白身魚らしい！
そのワフーは直火で焼きホットなスパイスで味付けされている！
コーントルティーヤが2枚重ねのＴＡＣＯでライムをたっぷり絞ってサルサをかけて頂く！！

ワフーズ (トーランス店) メキシコ料理

「どうせチェーン店だし」と期待してなかっただけに意外とウマいフィッシュタコに満足！
店を出るときには長蛇の列で人気の高さがうかがえる！

日本にもあるのでお台場のダイバーシティーに行く事があれば立ち寄ってみよう！

ワフーズ (トーランス店) メキシコ料理

レドンドビーチのホテルから歩いてピア（桟橋）へ！

飲みながら食べようと向かった先は比較的新しい店のR10 Social House（アールテン・ソーシャル・ハウス）

アールテン ソーシャル ハウス アメリカ料理

ニュースクールを感じる小洒落た店内！

アールテン ソーシャル ハウス アメリカ料理

ヨットハーバービューの窓際の席を確保！

アールテン ソーシャル ハウス アメリカ料理

さて、まずはペールエールで乾杯！

アールテン ソーシャル ハウス アメリカ料理

料理は地産地消をコンセプトにしているようで料理はメニューから想像するにトラディショナルなアメリカンではなく、欧風のビストロなどを取り入れたオリジナルの料理が多い！

アールテン ソーシャル ハウス アメリカ料理

酒の種類も充実しているのでBARとしての利用価値が高い！

アールテン ソーシャル ハウス アメリカ料理

酒のつまみになりそうな料理から！
Kennebec Fries（ケネベック　フライス）はアメリカのポテトの品種のケネベックの品種を使ったフレンチフライ！
ケネベックはかつて日本でも栽培されていたらしいけど現在は日本で栽培されていない品種、確かハンバーガーチェーンの人気店のIN-N-OUTもケネベックを使っている！

アールテン ソーシャル ハウス アメリカ料理

Bad Cow（バッ・ドカウ）・・・つまり「悪な牛」という名の料理！

アールテン ソーシャル ハウス アメリカ料理

料理の内容を見るとDranken Cow /Smoking Cow 　ウイスキーで漬けた酔っぱらい牛と　スモークした燻製のスモーキング牛！
ユーモアのあるネーミングのメニューだがそれぞれ個性が光ろバッドな牛のローストは酒に合う逸品！
サイドにはホースラディッシュの葉とチップスが添えられる！

アールテン ソーシャル ハウス アメリカ料理

Autumn Veggie Hash
Brassicas Cipollinis（小たまねぎ） ガーリック 芋ハ小さなPeewee Potatoes（ピーウィーポテト）とYams（ヤム）、カボチャに似たSquash（スクワッシュ） Yams（ヤム）、 セリ科のParsnips（パースニップ） カブのTurnips(ターニップ) 、人参、,cranberries（クランベリー） 小麦のfarro（ファッロ）など地産のたっぷり季節野菜！
そして 豚バラベーコンのLardons（ランドン） チーズ、はPecorino（ペコリーノ）などが加えられたヘルシーな野菜のオーブン焼き！
そして低温で茹でた温泉卵がトッピングされるのは日本の料理からアイデアを盗んだと思える！
たまごを崩して野菜に絡めて頂く！

アールテン ソーシャル ハウス アメリカ料理

酒に合う料理でビールも進む！

アールテン ソーシャル ハウス アメリカ料理

Little GEM Wedge
ドレッシングはバターミルクでクリーミー　豚バラのベーコンのラルドンは香ばしく、チェリートマト、ヱシャロット（英語ではシャロット）、そしてブルーチーズ、チャイヴ（日本語でニラ）で深みと風味を与えたキャベツをくさび形にカットしたウェッジサラダの進化系！

アールテン ソーシャル ハウス アメリカ料理

そのほか料理を注文したけど酒が進んで撮り忘れ・・・ヨットハーバーを眺めながら心地よい酔いと時間がゆっくり流れる・・・

アールテン ソーシャル ハウス アメリカ料理