Canada Day　2015（スティーブストンにて　２、Gulf of Georgia Cannery）

2015/07/01 - 2015/07/01

去年（２０１５年）のカナダ・ディですが…

スティーブストンに行った時に、Gulf of Georgia Canneryが入場無料で開放されていたので、中に入ってきました。

中に入ったのは2度目でしたが、魚が漁港に入ってきてから、缶詰になり、トラックに積み込まれるまでの行程がわかりやすく展示してあり、結構、疑似体験をしながら楽しめました。

【関連旅行記】
Canada Day　2015（スティーブストンにて　１）
http://4travel.jp/travelogue/11030635

Canada Day　２０１４　（カナダ・プレイスにて）
http://4travel.jp/travelogue/10903032

エリア カナダ

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0

• 同行者: 家族旅行
• 交通手段: 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

Gulf of Georgia Cannery
（ジョージア湾缶詰工場博物館）

ジョージア湾缶詰工場博物館 博物館・美術館・ギャラリー

2015年7月1日
カナダ・ディで無料開放されてました。

ここで勤務時間を管理

大きな地図

こちらの扉の中ではムービーが始まるようです。

中に入って行くと、古そうな船と漁師の姿

その周りに色々な展示

この辺りは魚についてのウンチクだったかな？

で、奥の方に機械と缶の壁

まずは、この外に見える漁港に船が着き、この右にある写真のような大量のサーモンをここで降ろしていたみたい。

それが、この手前の四角い入れ物

そこで、サーモンを釣り上げて、次の場所へ

ここでサーモンをさばきます。

リアルっぽいサーモンの切り口

さばいたサーモンを水で洗って、その上のベルトコンベアーに乗せて、左の方へ移動していきます。

で、ここで1匹づつ横になって上っていきます。

横向きに揃えられて

この機械で輪切り状態に…

缶詰になるまでの行程は、窓際から、ずっと一本線上に続いていて、実際に働いていた人たちも配置させてあるので、当時の様子を想像しやすいです。

で、ここで缶の中にサーモンが入れられて

ベルトコンベアーでカタコトカタコト…

次は、缶に蓋をして

こちら側に缶詰になったものが並んでいきます。

綺麗に並んだものを数段、積み上げて、筒状の機械の中に入れられます。

この作業は人が行うようですが、缶詰を入れて、蓋を閉めて…

こうやって、この中で熱処理されます。

その機械がこれ。

で、熱処理された缶詰めが、また一列になって、カタコトカタコト…

今度は、ラベル貼りですね〜

ベルトコンベアーの横に２〜３人ついていたようです。

サーモンの缶詰

出来上がりました〜♪

それを箱詰めしてトラックに積みます。

年代物のトラック

恐らく、実際に使っていたものでしょう。

こちらのケースはサーモンの保存についてのウンチクかな？

ちゃんと説明読んでいないけど、写真から想像すると、どうやって長期保存していたかとか…？

缶詰と左は…

スモークサーモン

可愛い、からくり人形

こちらもからくり人形
外のレバーを回すと動きます。

息子が何やら興味を持って読んでます。

古い缶詰を利用していて、こういうレトロなの好きかも。

耳にあてると、英語かフランス語で説明が聞けます。

何かのクイズをしている模様

大量のサーモンの上で一休み〜

って、臭そう…

こっちは何かな？

ここは水が流れていたかな〜？

後ろの方にある大きな機械室

昔、公害の原因になっていたみたい？

管理室？

色々な小道具の展示ルーム

上の方に缶が沢山並んでます。

ジョージア湾缶詰工場博物館 博物館・美術館・ギャラリー

ギフト・ショップをぐるりと周って、外に出ました。

缶詰造りの疑似体験、結構、楽しめました。