2014/06/18 - 2014/06/18
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中国の風景さん
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ここは地下鉄8号線大世界駅より西蔵南路を南に進んだ所にある100m程の短い寿寧路。ここに多くの「ザリガニ」屋が集まっています。龍(虫下)と書いてあるのがザリガニです。龍の蝦、蝦の皇帝です。今や上海蟹より人気があります。勿論養殖です。ビニール製のエプロンと手袋を着て食べます。赤く成ってるのが「ざりがに」1斤(500g)50元。人気が出てるので毎年値上がりしています。食べられない鋏と頭と殻の部分も重さに含まれています。辛さは微、中、重の三つから選べます。日本でも戦後、子供の頃川へ行って水を堰き止めて、泥鰌やザリガニを採って食べましたが(他に食べる物が無い為)美味いとは思いません。上海市は屋台の出店を禁止しています。ここは全て店舗が集まって出来た夜市です。昼間も夜も人とザリガニが一杯です。
- 旅行の満足度
- 5.0
- グルメ
- 5.0
- 交通
- 5.0
- 同行者
- 友人
- 交通手段
- 鉄道
- 旅行の手配内容
- 個別手配
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周りは暗いがこの通りだけ昼間の様です。
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いろいろな物が串刺しになってます。
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羊肉は人気です。 -
龍(虫下)は龍の蝦。
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果物屋。
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隣も隣も龍蝦(ザリガニ)。
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これがザリガニ。
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奥の赤いのがザリガニ。
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龍蝦の文字が並んでいます。
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龍蝦の文字が並んでいます。
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龍蝦の文字が並んでいます。
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龍蝦の文字が並んでいます。
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龍蝦の文字が並んでいます。
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ここに来たらザリガニを食べましょう。
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ザリガニを食べると無口になります。
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龍蝦の文字が並んでいます。
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龍蝦の文字が並んでいます。
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龍蝦の文字が並んでいます。
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龍蝦の文字が並んでいます。
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龍蝦の文字が並んでいます。
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ザリガニは養殖しています。
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龍蝦の文字が並んでいます。 -
白いざりがには茹でる前かな?
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龍蝦の文字が並んでいます。
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龍蝦の文字が並んでいます。
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龍蝦の文字が並んでいます。
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龍蝦の文字が並んでいます。
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店内はザリガニを食べる人で一杯。
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龍蝦の文字が並んでいます。
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龍蝦の文字が並んでいます。
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龍蝦の文字が並んでいます。
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龍蝦の文字が並んでいます。
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ザリガニはしっぽしか食べられません。鋏と頭と殻が大量のごみになります。 -
去年は40元でした。毎年値上げしています。紙を貼って書き換えています。
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この量が1斤(500g)です。鋏と頭と殻を取ったら身は少し。ビニールの手袋をして剥きます。
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残った物を袋に入れてテイクアウト。
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