雲南料理と言えば四川料理の影響と少数民族料理があります。四川は火鍋料理の発祥の地と言われ、ヘルシーブームに乗った羊肉を使った羊肉火鍋が大人気です。万博を前に再開発された「雲南南路」は「羊肉火鍋」の店を多く集め「雲南南路美食街」を構成いたしました。夕食前に店先に火鍋を並べ炭火を入れている風景や、火鍋を囲んで家族や友人同志などで楽しく食事をしている風景が雲南南路の特徴です。火鍋には牛肉、豚肉、鶏肉もありますので羊肉の嫌いな方は心配いりません。美食街には海鮮料理店、老舗料理店、など多くの料理店を集めてありますので中国料理を堪能してください。場所は上海一の繁華街、南京東路、人民広場から歩いても行ける距離ですし、上海博物館も近くにあります。<br />

上海の雲南南路・美食街・2011年

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2011/03/10 - 2011/03/10

7868位(同エリア12043件中)

中国の風景さん

雲南料理と言えば四川料理の影響と少数民族料理があります。四川は火鍋料理の発祥の地と言われ、ヘルシーブームに乗った羊肉を使った羊肉火鍋が大人気です。万博を前に再開発された「雲南南路」は「羊肉火鍋」の店を多く集め「雲南南路美食街」を構成いたしました。夕食前に店先に火鍋を並べ炭火を入れている風景や、火鍋を囲んで家族や友人同志などで楽しく食事をしている風景が雲南南路の特徴です。火鍋には牛肉、豚肉、鶏肉もありますので羊肉の嫌いな方は心配いりません。美食街には海鮮料理店、老舗料理店、など多くの料理店を集めてありますので中国料理を堪能してください。場所は上海一の繁華街、南京東路、人民広場から歩いても行ける距離ですし、上海博物館も近くにあります。

エリア

上海(中国)

旅行の満足度: 5.0

グルメ: 5.0

交通: 5.0

同行者: 一人旅

交通手段: 鉄道

旅行の手配内容: 個別手配

地下鉄8号線「大世界」駅1番出口を出て、寧海東路を東に向かった最初の通りが雲南南路です。
1917年開業の「大世界娯楽中心」は東洋一の総合娯楽施設でした。フランス租界時代には周囲に売春宿やアヘン吸引館、カジノなどが出現し、「悪の巣窟」でした。
10年8月に再開発された大世界は、メイン施設の「共舞台??時空劇院」で新しい雑技ショウ「鏡界」を上演しています。
租界時代の赤い煉瓦の建物が残る「雲南南路」、これらをリノベーションして屋台街から美食街へ変身しましたが、伝統の味は受け継がれています。
徳大珈琲餐庁　「雲南南路」の入り口に建つカフェ。壁に1897年と書かれた文字は歴史を感じさせます。

徳大珈琲餐庁　1897年フランス租界時代の上海、歴史を感じさせる老舗喫茶店
洪長興　伝統的な火鍋は煙突付きで下に炭火を入れてスープを温めるしゃぶしゃぶ鍋です。
洪長興　1891年創業、100年以上の歴史を持つイスラム風の建物で火鍋を食べると雰囲気が盛り上がります。
新彊伊犁餐庁　顔立ちの違う少数民族の人が多く働いています。
新彊伊犁餐庁　"伊犁蒜香骨"（羊のスペアリブを新疆風の衣を付けて揚げた物）です。
喜多羊　羊子火鍋
喜多羊　　
一番人気　農家小炒肉　２０元（辣味）
二番人気　手撕包菜　１２元
　　　　　魚香肉糸　１６元
三番人気　野山椒牛肉糸　２２元（辣味）
西安餃子館,餃子だけでは有りません。中国料理全般です。
老陜、野菜のメニューが見える。
嘉厨小館　蘇北老鶏砂鍋　特価１８元（２８元）、

嘉厨小館　セットメニュー（套餐）３〜５人用。７０元が安い。
盛?火鍋、熱気刷羊肉（羊肉のしゃぶしゃぶ鍋）
盛?火鍋
酸菜魚鍋底（黒魚一条、酸菜、牛餐肉）５８元。
筒骨鍋底（筒骨、百叶、笋尖）５８元
魚頭鍋底（大魚頭一只、夢ト糸）５８元
滋ト鶏鍋（清ト涼、草鶏半只、鮮山薬）５８元　
鮮得来　粽子の有名店、上海料理が手軽に食べられるレストラン。
「五芳斎」の粽子は上海一、端午の節句の時期には行列が出来ます。
鮮得来　上海名物「排骨年?」で有名。
鮮得来　上海名物「排骨年?」で有名。
舟山海鮮　水槽で泳いでいる魚を選び、料理法を指定して注文します。
舟山海鮮　水槽で泳いでいる魚を選び、料理法を指定して注文します。
象山漁港　海鮮料理
象山漁港　雪山双局澳龍（車海老）時価。　紹興梅菜自制威魚　２５元
小金陵　南京名物の「塩水鴨（塩味の蒸し鴨）」の店。
小金陵　
塩水鴨（整只）２３元、５００ｇ。塩水鴨（開刀）２５元、５００ｇ。
塩水鴨（大盆）２０元、４００ｇ。塩水鴨（小盆）１５元、３００ｇ。
小金陵　雲南南路と寧海東路の交差点に向かい会って２軒あります。
燕雲楼　1930年代に上海で初めて北京ダックを出した老舗。
燕雲楼　1930年代に上海で初めて北京ダックを出した老舗。
月円火鍋　雲南南路で一番の羊肉火鍋の店です。周りも皆火鍋屋です。
小紹興酒家　『白斬鶏』の有名店。紹興料理の店。
小紹興酒家　1940年代創業、紹興人が屋台から始めた老舗。
水郷酒家、羊肉火鍋
水郷酒家、天天特価（日替わりメニュー）
月曜日　上海??魚、１５元（２８元）
火曜日　水晶海老　３８元（６８元）　
水曜日　蛤蜊?蛋　１２元（２８元）
木曜日　干鍋手撕包菜　１５元（２８元）
金曜日　八宝辣醤　１８元（３２元）
土曜日　醤油河虫　２６元（４８元）
日曜日　蟹粉豆腐　２８元（４８元）
羊肉火鍋の他サイドメニューとして最適、半額です。
成昌園子店　1937年創業、湯圓（白玉団子）の専門店。
旧正月の１５日に食べる習慣があります。
大壺春、出来立ての鮮肉生煎。
振鼎鶏、上海の名物『白切鶏』の専門店。
Ｂ級グルメ、小さな店が軒を連ねている。
８５度面包坊、幸福滋味帯着走。台湾企業、チェーン店。
８５度面包坊、パン。コーヒー。ケーキ。五星級品質、平価化消費
新業大包。食面八方。新亜大包は上海地区最大級の中国式ファーストフード・チェーン店です。
新業大包。茄香牛肉火鍋　　１８元。
大世界　稲香村、北京の老舗が上海に進出。
大世界　稲香村、北京の老舗が上海に進出。
盛?火鍋、熱気が伝わって来ます。