SwissJoho.comさんのクチコミ(24ページ)全642件

スイスを代表する高級チョコレートメーカーといえば、日本でももうお馴染み『Lindt & Spruengli （リンツ＆シュプリュングリ）』

http://ameblo.jp/swissjoho/entry-11980933419.html

リンツの定番は、パリッとしたコーティングと柔らかいフィリングという2層構造のリンドールですね。

期間限定のフレーバーも続々登場し、日本未発売なものはお土産にもぴったり。

そんなリンツから発売されている「ＤＩＶＡ」シリーズはご存じですか？

チョコレート、シャンパン、シャンパンロゼ、アイリッシュクリームを贅沢に使ったプラリネです。

中には、とろけるような食感と高級シャンパンの香気がいっぱい詰まったクリームが入っていますよ。
チョコレートとシャンパン、絶妙なハーモニーがたまりません。

みなさんも是非一度お試し下さい。

Lindt Diva
https://www.lindt-diva.de/　（独）

撮影＆購入日：2014年12月27日

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1月22日、チューリッヒのスイス国立博物館（Schweizerisches Landesmuseum）に久々に行って来ました。

http://ameblo.jp/swissjoho/entry-11980930518.html

チューリッヒの中央駅から道路を渡るとある大きな建物です。
ちょっと時間があるときに立ち寄るのにとても便利な立地ですね。

チューリッヒの予定まで１時間ちょっとあり、立ち寄ったらちょうどガイドツアーが始まる時だったので、参加してきました。

予約も不要で、入場料を払えば無料で参加できるガイドは通1常時間のようですが、私が参加したお昼のガイドは３０分でした。

スイスで「ミーティング」の切り出しは、「何語を話すか」を決めること。

ドイツ語圏では、大体、
「スイスドイツ語でいいですか〜？標準ドイツ語を希望の方はいませんか〜」

私としては、どちらのドイツ語も完璧に分からないので、７，８人の白髪のご年配の皆さんに合わせてスイスドイツ語のツアーとなり、私にとっては久々のスイスドイツ語レッスンとなりました（苦笑）

この日のツアーのトピックは「スイスの旗」。

皆さんおなじみの正方形の赤字に白い十字の国旗に至るまでのお話でした。

フランスのルイ１４世（太陽王）の関わりから、フランス革命に影響を受けたスイス初代の国旗は、フランス革命を象徴する緑を含む3色だったとか。

そして、スイス軍に所属していることを示す、服に刻んだ十字の模様が旗となり、国家を設立する上で、スイスとして知られていた十字の旗が取り入れられたそうですよ。

とても大きな博物館で、特に中世や宗教に興味があれば、１日あっても時間が足りない博物館です。

スイストラベルパスの利用日には、無料で入館できるスイス国立博物館、訪れたことはありますか？

スイス在住の皆さんは、ライファイゼン銀行（Raiffeisen Bank）のプラスメンバーになっていれば、スイスミュージアムパスと同等になるので、こちらの博物館も無料で入館できますよ。

ライファイゼン銀行（Raiffeisen Bank）
www.raiffeisen.ch/
(独、仏、伊)

チラッと訪問してきた私ももちろん無料で入館してきましたよ。

あなたのおススメのスイスの美術館・博物館はどれですか？

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撮影日：2015年1月22日

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先日【スイス情報.com】の仲間から投稿があったように、とても素敵なスイスの伝統芸術の切り絵。

参考記事：
http://ameblo.jp/swissjoho/entry-11980919330.html

コンパクトなサイズなので、スイスのお土産としても適していますね。

ただ今、チューリッヒのスイス国立博物館（Schweizerisches Landesmuseum）で、特別展示中です。

http://ameblo.jp/swissjoho/entry-11980925003.html

切り絵を見たくてスイス国立博物館に入ったのですが、３０分のガイドツアーに参加することになり、切り絵を見る時間は３０分ちょっとしかなかったので、十分に楽しめませんでしたが、4月19日まで開催されているということなので、是非、また訪れたいと思います。

博物館内は写真撮影禁止なので、様子を写真でお伝えできないのが残念なのですが、入館者が自分で切り絵を体験できたり、紙人形の影絵を実演できる場所もありました。

そして、日曜日には、切り絵作家が切り絵を実演してくれる企画もあるそうですよ。

大人も子どもも楽しめそうなイベントですね。

先日【スイス情報.com】の仲間が切り絵レッスンの情報を投稿してくれましたが、チューリッヒ近郊にお住まいの方や訪問されている方は、スイス国立博物館でまず体験するのも一案ではないでしょうか。

あなたは、切り絵を体験したことありますか？

特別企画展：Scheren Schnitte

場所：
スイス国立博物館（Schweizerisches Landesmuseum）
Museumstrasse 2 | 8001 Zürich

期間：
2015年1月9日〜4月19日
火曜日~日曜日　10:00-17:00
※但し、木曜日　10:00-19:00

入場料：
大人10フラン、子ども（16歳まで）無料

企画展についての詳細（公式HPより）：
http://www.nationalmuseum.ch/e/microsites/2015/zuerich/Scherenschnitte.php
（独、仏、伊、英）

情報が変更になる場合もありますので、詳細は各自公式サイトでお確かめの上、おでかけください。

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撮影日：2015年1月22日

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スターバックスは、月に1度も行かない頻度で利用していて、先日も購入時に会員カードを提示するのを忘れていたのですが、私は、スターバックスの会員になっています。

http://ameblo.jp/swissjoho/entry-11978748785.html

会員になる利点は、誕生日に無料ドリンクをプレゼントしていただけることです。

誕生日の日に行かなくても良くて、誕生日前の約1か月前にQRコード付きのメールで送られてきて、受信から約2か月間有効です。

先日、電車の乗り換え時に時間があったので、ベルン駅のスタバで抹茶ラテを注文しました。

抹茶ラテを飲むのは、実はこれが2度目

1度目の甘さに耐え兼ねて、今回は、注文の時に甘さ控えめをお願いしてみました。

私「抹茶ラテの甘さを控えてもらえますか」

店員「全然甘さを加えない方がいいですか」

私「ちょっと入れてください。」

店員は、テークアウト用のカップに何かを書き込んで横に置きます。

私は、清算をして、受け取りカウンターへ移動。

客は私だけ、店員.4は人。

ぺちゃくちゃと何か話しながら、男性店員が私のカップを手にし、何が書いてあるかちらっと見ました。

その後も会話は続き、その男性店員は、甘味料シロップと思われるポンプを思いっきり3度押すではありませんか。

実際のところ、それが何だったのか知らなかったのですが、それを見て、「もし、あれが砂糖だったら、超甘い」と思い、
受け取りカウンターから、「すいませんすいませんそれ砂糖ですか」と叫ぶ私。

スタバをご存知の方は分かってくれると思いますが、スタバのカウンターは長細くて、受け取りカウンター辺りからカウンターを見ると、店員が一列に並んでいる感じです。

「すいません」と受け取りカウンターから叫んでも、同じ方向に4人の店員がいるので、一見誰に言っているのか分からないのです。。。

私の飲み物を用意していた男性定員は、私をちらっと見て、そのまま用意していた抹茶ラテを砂糖モリモリのカップへ注入。。。

レジで対応してくれた店員は、私の言わんとすることに気づき、男性店員に確認します。

男性店員は、カップを再び見て「あっ」とだけ。

受け取りカウンター横にいた女性店員が、男性社員から甘々の抹茶ラテを受け取り、「ま、試してみてよ」とカウンターに置きます。

無料でいただいたものだし、時間もなかったので、反論はしませんでしたが、

この時、「作り変えましょうか」どころか、「すみません」も無かったのが、残念でした。

次回のバースデードリンクに期待しましょう。

（私の名前は、タカオではありませんが・・・）

2015年1月上旬撮影

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旅行時期
2015年01月

【スイス情報.com】は、スイス在住日本人のスタッフによる現地同行サポートをご提供しておりますが、今年最初の同行サポートをご利用いただいた方からフィードバックをいただきました。

http://ameblo.jp/swissjoho/entry-11979995133.html


同行サポートのレポートは、こちらです。

「チューリッヒ中央駅での切符選択・購入アシスト」↓
http://tokuhain.arukikata.co.jp/bern/2015/01/post_8.html

「ベルン観光」↓
http://tokuhain.arukikata.co.jp/bern/2015/01/post_9.html

「シャフハウゼン観光」↓
http://ameblo.jp/swissjoho/entry-11976714394.html


フィードバック抜粋

＜よかったこと＞

・ガイドブックには書いていないようなことを聞けたこと
　（例えば、バラ園の桜、公共トイレのお話など）

・事前にレストランのご提示をいただけたこと

・スイスフランでも、日本円でも支払いができたこと
　　（結局、CHFでのお支払でしたが）

・スイスでの生活を聞けたこと

・ランチをご一緒いただけたこと
　（とにかくポーションが多いので、一人で食事は厳しかったです）

・シャフハウゼンでご一緒いただけたこと
（あまりに人がいなさすぎて、一人では怖かったと思います。
日曜日ですし、人は少ないのだろうなぁと思っていましたが、想像のはるか上をいく人の少なさでした。
人に聞こうにも、誰も歩いていないような状態で、立ち往生していた可能性が高いです。
特にバスの乗り継ぎなどは、事前に調べるのも困難ですし、旅行者には難易度が高い行動です。
スムーズに移動ができて、本当に助かりました。）

・シャフハウゼンでは、ムノートにも行ったのですが、一人では絶対に絶対に建物の中に入っていませんでした。
行ってみて初めて、周りの状態などを知ることになりましたので、特にそう感じました。

・私の場合、交通機関を乗りこなすのは難しいので、観光する時間がある場合は、いつも、基本的にタクシーを利用します。
でも、スイスでは、タクシーを捕まえるのも困難だったと思います。
今回、訪問した場所は、いずれも徒歩メインで移動できる街でしたが。

ベルンでは、時間節約のため、午後にトラムをかなり利用しました。
一度一緒に乗っていただいたので、乗り方や降り方、雰囲気が分かってよかったです。


＜こうした方が良かったと思うこと＞

・案内予定の場所をあらかじめ提示する
（事前に分かっていたら、予習できて良かったと思います）

⇒【スイス情報.com】担当者よりコメント：特にお一人の方の同行の場合、その場でのご希望に合わせて行動することが多いので、ルートの提示はしませんでした。
変更があると想定していても、今後、訪問予定の場所はご提示するようにします

ざっと思いつくことですが、以上です。

サポートいただいたおかげで、スムーズに滞在を始めることができ、
観光もご一緒いただいて、楽しかったです。

本当にお世話になりまして、ありがとうございました。

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スキーやスノーボードをされる方は、どれくらいの頻度で行きますか？

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スイスでは、殆どの人がヘルメットを着用している事。
スノーボードが日本に比べ少ない事。
スノーシューズで登山の人やクロスカントリーなどの人も多い事に気が付きます。

ツェルマットは広いし子供連れの数がとても少なく大人の遊び場という印象でしたが、他のもう少し小規模スキー場は小さな子供も沢山滑っています。

我が家の子供達の小学校では(幼稚園年長組も）、なんと、12月の毎週金曜の午後は半日スキーです。

隔週でプールも1時間。

今まで私たちが住んだ別の国より、スイスの小学校の体育の時間の比率は高いと感じています。

これは村で運営する室内プール、スキー場があるから出来るラッキーな事です。

リフト券は9歳まで無料。

学校の体育で使うスキー一式も無料で、スキーの前日に借りる事になっています。（ヘルメットは必ず個人のを着用）

レベルごとにグループが分けられ、インストラクターと親の引率で運営されています。

近くにスキー場がある場合には、学校のバスでスキーに来る子供達もよく見かけます。

ソチの冬のオリンピックではスイスは小国ながら163人が参加しました。

子供の時からこのような環境で育っている山の国なので、やはり冬のスポーツが強いですね。

テレビでも日本ではサッカーや野球が放映されますが、スイスでは終日様々なスキー種目の様子が放映されていますよ。

もう少し雪が降ってくれないと、今週の体育は普通の室内体育の授業になりそうです。

スキー場が近くにない他の地域の学校の体育はいかがですか？

（写真撮影　2014．1月）

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先月、クリスマスも過ぎて落ち着いた頃に旦那と映画を観に行こうという話になり映画館に久々に行ってきました。

http://ameblo.jp/swissjoho/entry-11974950960.html

スイスの映画館では、上映中に1回休憩が入るんですよ。

これ冗談でなく本当の話。

映画の中盤あたりで、突然、映画がストップして明かりがつきます。

観客はそれぞれトイレに行ったり、ポップコーンやアイスクリームなどを買いに行ったり、煙草を吸いに外に出たり。

休憩時間は、時間的に10分程度でしょうか。

「映画が再開しますよ」とアナウンスはないのですが、再開されるまでにはみんな戻ってきてるんです。

私は、初めてスイスで映画館で映画を観た時は、何か起きたのかと驚き心配したほど。

スイスでは、いくつか映画館に行きましたが、どこも同時間帯に上映される映画は本だけなので、このようなことができるのかもしれません。

ちなみにバーゼルにいくつかある映画館のうち、ある映画館では、途中休憩なく最初から最後まで通しで放映されていたので、休憩が入るかどうかは受付で確認するといいですね。

皆さんは、映画の途中での休憩、どう思われますか？

ちなみに私は、映画の途中での休憩のシステムにすっかり慣れてしまい、休憩がなく通しで映画を観ると、途中から「休憩まだかしら」と思ってしまって映画に集中がなかなかできません。

撮影日：2015年1月5日

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スイスのお土産やさんで、白黒の切り絵を見かけた事ありませんか？

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スイスの切り絵は一枚の紙を小型のハサミを使って切られていて、牛、シャレー、エーデルワイス、アルプスに暮らす牧農、動物や森の暮らしなど牧歌的モチーフにし、左右対称が独特のデザイン。
小さくても細かい切り絵はとても繊細です。

細かさにもよりますが、小さな１０ｃｍ四方位で１００フラン〜２０ｃｍ四方で１０００フランなど、値段は様々です。

その、切り絵の講習をやっている所を発見しました。

毎週火曜の午前、午後に行われています。
先生はフランス語と、英語も少し出来る方で、時間は各自の都合に合わせて好きな時間を選べるそうです。

場所：La Placette, Rossinière
時間：毎週火曜日　9:00-12:00, 14:00-17:00
費用：1時間20CHF

興味のある方はご一緒にいかがですか？
1月27日か2月3日に１〜２時間を考えています。　

スイスで切り絵を体験された方はいらっしゃいますか？

（写真は家にある物です。）

撮影日：2015年1月16日

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スイス銀行が木曜日(2015年1月15日)にユーロ政策を変更したことにより、スイスフランが高騰しています。

http://ameblo.jp/swissjoho/entry-11978737794.html

日本円に対しても、前代未聞のスイスフラン高になっています。

ATMには長い行列ができ、ユーロが売り切れになっているとか。

日本円はATMが対応していないので、現金となると両替所や銀行で交換するしかないですね。

今朝、スイス郵便局の日本円口座にスイスフランから円を振り込もうかと思いましたが、どの操作もできないほどアクセスが集まっているようです。

ベルン駅に行ってスイス国鉄の両替所に寄ってみると、日本円は昨日売り切れたとの事でした。

翌日の昼頃また現金が入ってきたようですよ。

ユーロも写真のように売り切れです。

日本に里帰りを予定しているスイス在住の皆さんには朗報ですが、夏の観光シーズンまでにスイスフラン高から収まっているといいですね。

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雪が降った去年末、スイス北部のシャフハウゼン州（Schaffhausen）シュタイン・アム・ライン（Stein am Rhein）に行ってきました。

http://ameblo.jp/swissjoho/entry-11974953733.html

途中、雪のせいで観光バスが何台も立ち往生していましたが、無事に到着しました。

普段のシュタイン・アム・ラインも素敵ですが、雪のお化粧をしたこの街は、クリスマスの余韻も手伝って“メルヘンの街”に磨きが掛かっていましたよ。

生暖かい冬の続いていたスイスですが、何だか “スイスらしい冬”が嬉しかった年末でした。

みなさまも冬のスイスを楽しんでいらっしゃいますか？

写真撮影日：2014.12.28

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先日のスイスのゴミ処理事情に追加です。

http://ameblo.jp/swissjoho/entry-11974949585.html

スイスで、買い物をしてそのゴミの事を考えた事ありませんか？

?スイス大手のヨーグルトの容器は、他の国と変わらず軽いプラスチック製ですが、「ラベル部分は紙」。

写真でおわかりになるかわかりませんが、ラベル横に切り取り線が付いているので、食べ終わったらここから切りラベルは紙ゴミへ、プラスチックは一般ゴミ袋に分けるのです。

スイスに来るまでこの容器は見たことなかったので、とても感心しました。

?りんご、トマトなど果物、野菜の５−６個詰めの容器も紙の器で、のり部分をはがすと平らになり紙リサイクルゴミとして捨てやすくなっています。

他の国からの輸入品になると、プラスチックの容器もありますがスイス原産の物では、この紙容器が多いようです。

もちろん、全ての商品がこのようにうまく作られているわけではないのですが、各メーカーは自社の作る商品が使用後どうなるかを考えて物作りをしなければいけないし、

コミュニティー、作業が面倒でも、家庭の一人一人が一緒に環境問題に取り組むのは大切ですね。

(写真撮影: 2015.1.8）

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スイスのアールガウ（Aargau）州の郷土菓子に「人参ケーキ（スイスドイツ語: Rüeblitorte （リュエブリトルテ））」があります！

http://ameblo.jp/swissjoho/entry-11975565159.html

こちらのお菓子、アールガウ州以外でもケーキ屋やカフェなどでもおいてあったりするほどスイスでは一般的。

この人参ケーキの特徴は、何と言っても「焼きあがった当日より翌日のほうがおいしい」と言うこと。

これは私の持っているスイス料理のレシピ本にも明記されており、スイス人の知人みな口を揃えて言っています。

イベントなどで当日はバタバタしがちな時に、事前にこのケーキを焼いて準備しておけると言うのも大きなメリットなので、私は住んでいる村の行事等でケーキを持参する必要があったりした場合は、たいてい前日にこの人参ケーキを焼いて当日持参してます。

今回、私の旦那の叔母直伝の人参ケーキの作り方をご紹介したいと思います。

丸型ケーキ（直径24?程度）

※材料※
砂糖　300g
卵黄　5個分
卵白　5個分
アーモンドの粉　300g
人参　300g（注意：すりおろし後の重量。作り方の1を参照）
レモン　1個
小麦粉　90g
ベーキングパウダー　コーヒースプーン1杯分
シナモンパウダー　コーヒースプーン半分の量
塩　少々
バター　少々（ケーキ型に使用）
小麦粉　少々（ケーキ型に使用）
クッキングシート
粉砂糖　デコレーション用
マジパンでできた人参など お好みで（デコレーション用）

※※作り方※※
ケーキ型の縁にバターを塗り小麦粉をふり、底にはクッキングシートを敷きます。
　
オーブンは180度で予熱します。
　
小麦粉とベーキングパウダーは一緒にしてふるいにかけておきます。
　
?人参を細かくすりおろします。
写真?の様な感じに、すりおろしてください。

?砂糖と卵黄を全体的に白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。

?そこへ、?ですりおろした人参、アーモンドの粉、小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンとレモンの皮をすりおろして加え、よく混ぜ合わせます。

?卵白と塩をしっかり泡立てます。

??で泡立てた卵白をゴムベラで?へ混ぜ合わせます。混ぜ合わせ過ぎないように、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせると良いと思います。

?事前に準備したケーキ型に流しいれ、オーブンの下部中段で180度で1時間ほど焼きます。
焼きあがったら型に入ったまま冷まし粗熱を取り、その後、型から外します。

?冷めたらケーキに粉砂糖を振り、お好みでマジパンでできた人参などでデコレーションをして完成！
　　　　
ポイント：
この人参ケーキは、焼き上がり翌日がおいしいです。
ラップに包み冷蔵庫で約1週間程度は保存可能。　

日本のケーキと異なり見た目もシンプルなケーキですが、優しい甘さの味わいです。
スイスの味をぜひ皆さんも味わってみてくださいね。

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旅行時期
2015年01月

スイスでのゴミの仕分けが細かいのは住んでいる方はご存じだと思います。

http://ameblo.jp/swissjoho/entry-11974945503.html

地域によって違いもありますが、ペットボトル、ガラス瓶の色分け（緑、茶色、透明）や、電池、電球、木、メタル、又、寄付に回る古着、ペットボトルのふたなど・・・

結構な仕分けなので我が家では、ゴミ置き場に行く時には子供達に仕分けを手伝わせています。

その中で、初めて見たやさしいゴミは、古くなって固くなったパン。
どうしても残って固くなったパンは通常、有料のゴミ袋やコンポストに入れられる運命にありますが、私たちの住む村では「動物のためのパン」というコンテナが用意されていたので感心してしまいました。

全家庭の残り物のパンが集まれば結構な量になるはず。
動物のえさとして無駄にしないのはとても良いですよね。
私もこれを利用するようになりました。

又、引越で手狭になった家庭などから出る、まだ使える物は各仕分けの外にそっと置いてあるので、欲しい人が持ち帰れるようになっているのも親切です。

スイスの他の地域ではいかがでしょうか？

写真撮影（2015.1.7）

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先日2015年1月1日のバーゼル地方、雪は午前中にハラハラと振りましたが、基本的に太陽が出て気持ちのいい冬晴れの一日となりました。

前日の12月31日にギリギリで息子にソリを買ってあげたので、さっそく本日も2015年初滑りに出かけました。

http://ameblo.jp/swissjoho/entry-11972113096.html

我が家の庭でもソリができる坂があるんですが、近所にもっと魅力的なコースを発見しました。
屋外プールの駐車場のため、冬はただの空き地。
やはり有名なのか、雪が降った今週はたくさんの子供達でにぎわっていましたよ。

メインのコースには雪はしっかりありましたが、しっかり固くなっていて、ソリのブレーキをしないと道路まで行ってしまうほど！
そして、コースの途中にはちゃんとか所のジャンプ台(写真真ん中あたり)まで。

尚、ソリ(プラスチックや木等)は各スポーツ店で買えますよ♪
値段もタイプもさまざまですが、我が家はSportXXにてCHF49.90-のものを購入しました。
車のようなハンドルとブレーキが付いています。

3歳の息子も喜んで何度も何度も滑っていました。
私も挑戦しましたが、スピードも出て、とても楽しかったです。

皆さんは先日の元旦、何をされましたか？

*写真撮影日：2015年1月1日*

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スイスでの大みそか、元旦、私の地元ではこんな感じでした。

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大みそかは滑りおさめ。
夜は、食前酒、年末の定番料理・フォンデュシノワーズの料理をスキークラブの皆さんと楽しみました。

良く晴れたのでスキー・スノーボーダーはもちろん今年一番多くなりましたが、我が家のスキーリゾートでは人気のパラポントグライダーが多かったです。

空から見下ろす雪山も見事でしょうね！
プロの人と一緒にタンデム飛行も可能なので、9歳の娘も体験済み。
高所が怖い方は、ただ色様々なグライダーをしばらく見上げるのも綺麗です。

元旦はシャトー・デーから飛んできた気球も見る事ができましたよ。
気球を見るといつも、虹を見た時と同じようなラッキーな気分になれます。

スポーツを終えた後や体が冷えたら、スキー場のレストランやバーで、ヴァンショー（ホットワイン）が格別です。とても温まります。

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先日、スーパーフード第一弾として紹介しましたキヌア。詳しくはこちらをどうぞ
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そして、第2弾としまして、今回はチアシードをご紹介します。

主人が「会社の同僚に聞いた」と言ってドイツのスーパーで買ってきたチアシード。
なんの知識もなかったので、いろいろ調べたら、驚くべきスーパーフードであることがわかりました。

日本でもスイスでもあまり知られていないようですが、ここで少し紹介したいと思います。

見た目は黒ゴマのようです。

150gのパックで、約5ユーロでした。

食べるにはまず水に浸します。私は面倒なので、夜寝る前に浸して、翌朝からいただきます。

そのまま食べてもいいようですが、水に浸してふやかした方が体内での効果がいいそうです。

このチアシード、そのままでは味がないので、甘いもの、しょっぱいもの、温かいもの、冷たいもの…となんにでも混ぜて手軽に摂取できます。

先日、私はクッキーを作っておいしくいただきました。
とってもヘルシーで、食感がケーキのようなので、朝ご飯やおやつにもってこいですよ。

【材料】

かぼちゃまたは完熟したバナナ　・・・　4/1　または　2本
卵　・・・　一個
ヨーグルト(またはサワークリーム)　・・・　100g程度
リンゴ(すりおろし)　・・・　半分
甘くないミューズリー(ナッツやドライフルーツが入ってるものでも可)　・・・　適量
ココナッツパウダー　・・・　適量
チアシード　・・・　大匙1杯(全体の量に合わせて)
シナモン粉　・・・　適量(なくても〇お好みで)
ココナッツシュガー　・・・　お好きなだけ(普通の砂糖でも代用可・量に気を付けてください)

**私は冷蔵庫に残ったかぼちゃや余りもののミューズリーで作ったので、分量はほとんど適当です

【作り方】
?蒸したりレンジでチンしてやわらかくしたかぼちゃ・すりおろしたリンゴ・ヨーグルト・卵をボールに入れて、撹拌する。
(ハンドミキサー等使うとなめらかに仕上がります)

?ミューズリー・ココナッツパウダー同量ずつを様子を見ながらの?ボールに入れる。
全体にもったりする程度がいいかと思います。

?水につけたチアシード・シナモン・ココナッツシュガーを混ぜる。

?ベーキングシートを敷いた天板にスプーンで好きな形・大きさに広げる。

?150-160度に余熱したオーブンで約20分焼いて、出来上がり。

いかがでしょうか？

クリスマス・年末年始で食べ過ぎてしまって、少し引き締めたいときにもオススメですよ。

何事もほどほどが一番ですので、急激なダイエット・偏った食生活(キヌア・チアシードだけ食べる等)には、ご注意ください。

【参考：チアシード】
http://www.pupipupi.com/

みなさんはチアシード、召しあがったことありますか？

*写真撮影日：2015年1月4日*

【スイス情報.com】
http://ameblo.jp/swissjoho/
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今、日本でも話題になっている、スーパーフード・キヌア。

こちらスイスでも気軽に買えますよ〜

http://ameblo.jp/swissjoho/entry-11969542022.html

赤と白の2種類があり、両方スイスのスーパー・ミグロで購入したものです。

400g入りで5.60フランでした(2015年1月2日現在)

さて、キヌアの食べ方ですが、まず一晩(厳密には2-3時間)水につけます。
こうすることで発芽し、その栄養価が倍増するそうです。
(面倒な場合は省いても問題ありません)

水につけた(またはつけない)キヌアを“炊き”ます。
キヌアの量の約2-3倍の水を一緒に鍋に入れ、火にかけます。

ぐつぐつと沸騰してきたら、火を弱めてそのまま15分ほど煮ます。
これで、ベーシックな“炊き”は完了です。

さて、この“炊いた”キヌアをどう食べるかというと…そのまま食べると少し豆(小豆の様な)に似た味がします。

私のオススメは、なんとお味噌汁！
お好きな具を入れた普段のお味噌汁に、炊いたキヌアをただ入れるだけ。

プチプチした食感がたまりません。スイス人の夫もハマりました、

そして、サラダ！
こちらもシャキシャキなサラダに程よいアクセントが、いつものサラダを変えます。

その他、クッキーに入れて焼いたり、グラタンに入れたりとかなりマルチに使えます。

味の濃い料理に混ぜると、豆っぽい匂いは気にならず、食感だけでだいぶ食べやすくなりますよ。

先日、ミグロでキヌア入りのパスタを見かけましたよ。

一つ注意が必要なのは、健康食品だからと言って、一度に大量に(ご飯代わりなどに食べるなど)摂取すると体に良くないそうです。

ご注意くださいね。

最近のニュースで、農薬が問題になっていました。
BIO(有機栽培・無農薬栽培)製品をお買いになることをおすすめします。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141220-00000067-jij-int

2015年こそは、ダイエットしたい健康に気を付けたいと思ってる方、ぜひキヌアを普段の食生活に上手に取り入れて、ステキな年にしてくださいね。

スーパーフード・キヌア、食べたことありますか？

オススメのレシピを教えてくださいね。

参考資料・ウィキペディア
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%83%8C%E3%82%A2

*写真撮影日：2015年1月3日*

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今朝は、うっすらと白く雪に覆われたグリュイエール地方ですが、
17時から、グリュイエールの教会で行われたコンサートに行ってきました。

http://ameblo.jp/swissjoho/entry-11970252245.html

昼間は観光客で駐車場が一杯ですが、今日は夕方着いても満車状態で、
ギリギリの時間に慌てて教会内へ。

席を探しているうちに落ち着いたのは、何とラッキーな最前列でした。

ミヒャエル・ハイドンとカミーユ・サン＝サーンスの楽曲でまとめられた、
コーラスと、バイオリンを中心にした弦楽器、ハープ、そして教会の後ろのパイプオルガンの演奏。

小学生の二人の子供も1時間弱のコンサート中落ち着いて聞いていられたのは、演奏、コーラスに見とれていたからのようです。

特にハープの演奏をこんなに間近（１ｍほど）で見たのは初めてで、とても素晴らしかったです。（写真撮影は演奏前）

それもこれは無料コンサートなのです。

フリブールのメンバーでまとめられたスカ―レッティアンサンブル、3か所で同じプログラムを演奏したようです。

このような演奏を無料で楽しめるというのはヨーロッパならではなのでしょうか？

コンサートが終わった後の街のイルミネーションを楽しみながら、
豊かな気持ちで帰宅しました。

皆さんのそばでも、探してみるとこのようなコンサートが開かれているのでは？

何か素敵なイベントあったらご紹介下さいね。

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みなさん、あけましておめでとうございます！

http://ameblo.jp/swissjoho/entry-11969150677.html

初詣でのかわりといってはなんですが、お正月は近くのグリュイエール（Gruyères）城に行くのが恒例の我が家。

元旦ということもあり観光客も多くなく、静かな散策を楽しめました。

それでも城もいくつかのお店も開いていることもあり、私たちが帰るころには人が増えてきましたが。

城からの眺望も美しいグリュイエール、牧草地の緑の季節もですが雪景色もまた格別ですよ。

話は変わりますが、この日我が家の愛犬に着物を着せていったところ、みなさんから賞賛の言葉をいただき、和犬の素晴らしさを再認識したことでした。

みなさんはお正月どのように過ごしていらっしゃいますか？

*写真撮影日：2015年1月1日*

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皆さんは家でクリスマス休暇をどう過ごしますか？
村の小さなスキー場でのスキーはいかがですか？

http://ameblo.jp/swissjoho/entry-11969148451.html

フリブール（Fribourg)とローザンヌ（Lausanne)の真ん中、どちらからも４０分ほどのシャルメー。

スキー場オープンに向けて雪が降るのを今か今かと待っている状態ですが、オープンに先駆けてゴンドラ乗り場横にバーが設置されました。

スキー客がスキーの終わった後に楽しめるようにオープンしたものです。
ほとんどの日は22時まで。

12月27日，30，1月3日は深夜2時まで運営予定です。

子供達のスキークラブが運営のバーなので、私も下記の期日お手伝いしています。

12月22日、30日、1月1日と１４～18時まで。

最近は天気が良く写真のような素晴らしい夕焼けが見られます。

もしお近くに来たら遊びに来てくださいね♪

スキー場オープンしたら、又ご報告します！

（写真撮影　2014．12．19と21日）

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