ももんがさんのクチコミ全8件

虎ノ門ヒルズの中にあるアンダース。51階に位置するザ タヴァン　グリル＆ラウンジのウィークエンドブランチをいただきに行ってきました。
プラス9,900円で窓側の席を確約ということで、せっかくなのでお願いしました。これが正解。51階からの眺めは最高。晴れていたので遠くに筑波山が見えました。

ウィークエンドブランチはアペタイザー、冷前菜、温前菜、メイン、デザートという構成で提供されます。冷前菜はその日に応じた5種類、温前菜は5種類の中から3種類を選択、メイン（アップグレードあり）、デザートも選択しました。

メインはそれぞれアップグレードしました。

アペタイザー、この日はほうれん草のクレープにスモークサーモン、クリームチーズ（だったかな？）のクレープロール。シェフが目の前でカットして提供してくださいました。サーモンの旨味がぎゅっと詰まって濃厚。そこにアクセントとしてチーズのさっぱりとした酸味が口の中をさっぱりとさせてくれます。

冷前菜はサラダ、ケークサレ、タコのグリル、ハーブリコッタチーズ　パプリカピューレ、鱈のブルスケッタ、チキンと牛蒡のマスタードマリネでした。
ケークサレは所謂『塩ケーキ』と言われ、しょっぱいイメージが強いのかもしれませんがこちらは塩気はあまりなく、どちらかというとバターといったコクの方が強いと思います。鱈のブルスケッタが味・食感ともに個人的にはアタリでした。

温前菜は浅利のムース、孔牛と秋野菜のクリーム煮、本日のスープ…この日はきのこのポタージュをチョイスしました。
ポタージュは大好きなキノコの味が詰まっておいしい。浅利のムースはムースがおいしいとは思いましたが浅利はいずこに？（貧乏舌のせい？）

メインはアップグレード（+3,300）の国産牛サーロインと天使の海老のグリルにしました。
グリルのレストランということもあってグリルはとても上手い。サーロイン、海老それぞれの焼き加減がちょうどいい。はじめは、海老と回りのサラダによってサーロインが隠れていて存在をすっかり忘れてしまっていました。（笑）
海老はしっかりグリルされていて、頭までペロリといけます。（ただし、胃腸の弱い方・頭を食べるのに不快に思う方は控えたほうがいいかと思います。あくまで私一個人の感想です）
サーロインはミディアムぐらいでしょうか。ガツンと脂身！というわけではく赤身の中に脂身が混じっているようなお肉で柔らかく味がじわっと広がるような印象です。

これだけでお腹いっぱいなのに、デザートが！
フレンチトーストはどう考えてもお腹がいっぱいでおそらく無理と察した私はフルーツ盛り合わせを選びました。一緒についてきた紅茶のカップ＆ポットは和の焼物。外国人の方とか喜びそうです。ごちそうさまでした。

友人のガイドブックに掲載されていてホテルからちょっと歩けば行ける距離だったので行ってきました！
他の口コミでは行列が出来るとの事でしたが、15時頃のピークを過ぎた時間でしたので並ばずすんなり入店できました。

お店に入ってまず、入り口そばのレジのお姉さんの所でオーダー。写真がないのでガイドブックに載っていたものをオーダーしお支払い。予め調べておけば良かった～(´；ω；`)
待つ事数分で番号を呼ばれるのて受け取ります。番号はもちろん中国語だったので急いでインターネットで調べる(笑)

オーダーしたのはモツの麺。見た目は味が濃いような印象を受けましたが、あっさりしているし、辛過ぎず美味しい！モツは甘めに似ているので、辛いのが苦手な方でも食べられます！
細麺好きなので麺もいい！お隣の方は汁なしの辛そうなのを食べていたのでビビリましたが、そんな事なかったです。
時間行く機会があれば別のものも食べてみたいです。

出張で鹿児島へ行った時、少し空き時間があったので現地の営業さんにちょっとでも観光（ありがたい！）ということで案内していただきました。

ちょうど大河ドラマの西郷どんが終わった直後。
まだこの辺でこんな撮影されました！という案内は残っていました。

お庭もかなり広い！
園の入り口から鹿児島の名産品やお土産のお店がずらり！
同行していた現地営業さんもびっくり（笑）
別料金ですし時間も限られていたので入りませんでしたが、御殿付近では桜島が綺麗に見えるのでさすが島津家の別邸！と思いました。

資料館は幕末島津家の資料。
島津斉彬前後の世代を中心に製造事業の解説をメインに。
ドラマだとさらっとですが、なるほど！という解説もたくさんあったので、幕末期が好きな方には楽しい展示ではないでしょうか。
大河だと結局西郷どんは見ていなかったのですが、篤姫が大好きでめっちゃ見ていたのでかなりテンションが上がりました。
（とはいえ、篤姫は家定が亡くなったのがショックでそれ以降が観れていないorz）

様々な日本酒が飲み比べできます♪
日本酒4種飲み比べのセットもあります！
よく飲んでいるのがあれば、別のものに変えていただくこともできました。
ありがとうございます。

注文して提供していただく料理がおいしいのもさながら、お通しがおいしい！
しかも、3種類もついてきます。
これだけでも酒の肴に十分！！
仙台といえば牛タン。こちらも肉厚でおいしい。
日本酒ともぴったりでした！

地元に帰省した帰りに神戸に立ち寄り。
このレストランがあるANAクラウンプラザ神戸は、新神戸駅から直結しています。
ですので、ちょっとゆったりディナーしてから東京に戻るというプランも可能です。
・・・私たちは19時過ぎだったのでゆったりしたかといえば疑問ですが。
もし、ここでディナーをしてから新幹線に乗る場合は、19:30以降の電車にすることをおすすめします。
できないことはなかったですが、ちょっと慌ただしかったです。
予約時に新幹線の時刻を連絡し、入店時にもスタッフさんへあらかじめおねがいしたので
なんとか事なきを得ました。
バタバタしましたが、サーブのタイミングも良く、時間が近づいた時もさりげなく案内していただきありがとうございました。

お料理のお味はさすがというか、とても美味しいです。
かつ、神戸の高台から見る夜景は素晴らしい！
メインのお肉も柔らかく会わせていただいた赤ワインと合う！
また次回神戸から帰るときも寄りたいと思います。

素敵な自然に囲まれた工場です。
工場に池？がある…！

今回は、車で訪れたので無料の工場見学を予約しました。
車でなかったら有料のテイスティングセミナーに参加したかったー！

無料の工場見学は、
まず、宮城野工場のなりたちからはじまり、
工場の施設見学、無料の試飲（ドライバーにはノンアルコールあり）
といった流れでした。

お土産ではここでしか買えない宮城野工場のウィスキーもあり、
ドライバーだった同行者は絶対飲みたい！といって買っていきました。

ツアーの試飲場所の横には試飲コーナー（有料）もありそちらも気になりました！

私の誕生日祝いのために予約して伺いました。
ちなみに、無知な私は予約してもしばらくはポールボキューズさんを知らず。
主人が「有名な料理人！」と言ってもピンとこず。
…が、これではいかんと思いニコニコ動画さんで予習していきました。

当日は、天候が非常に悪かったのですが、店員さんがとても素敵に迎えていただきました。
アミューズからとてもおいしい。
泡立てたクリーム状のものにもしっかり味がついていておいしい。

スープはポールボキューズのスペシャリテ、トリュフもいっぱい！香りも素敵★
蓋の役割？にもなっているパイは一度取って後で入れて食べるのがおすすめと店員さんがおすすめしてくださったのでその方法で。濃厚なコンソメスープにパイ生地がとても合う！

そして、メイン。
ちょっと獣っぽい味だなぁと思いましたが、全然大丈夫！
（獣臭いの苦手な人）
ソースが絡むと獣臭いものが消えて味わいが引き立つー！

そして間食のチーズ。ワインがないと無理です(;^_^A
クセが強いですが、きっとクセが強いワインにすごく合うんだろうなぁ。

その後にデザートプレートとデザートワゴン。
デザートプレートはメッセージ付き。しかもそのメッセージにも手が込んいました。
メッセージを書くためにつかったチョコレートも控えめの甘さだけどしっかりチョコレートの味がしてペロリと間食。

総じてスペシャリテはおいしかったです！
もちろん他もおいしいのですが。また、スペシャリテに合わせたワインとの組み合わせも良い。ポールボキューズさんがこのスープにはこのワインというものがあるみたいでそれに合わせて出していただきました♪

アフタヌーンティーで利用しました。
８月に伺ったので、夏の季節メニューになっていました。
下段は食事系、上段はスイーツ系でした。
お昼を食べずに伺ったので甘くない食事系のメニューがあったのは嬉しかったです。

ドリンクも飲み放題でどれもおいしかったです。
特に、アールグレイなどの紅茶がおいしくて何度もおかわりしてしまいました。
注文もスムーズにできました。