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ヴァルド ＆ シュロスホテル フリードリッヒスルーエ Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe

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ヴァルド ＆ シュロスホテル フリードリッヒスルーエのクチコミ

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再訪して夕食を楽しんだ古城ホテル　フリードリヒスルーエは5星ホテル

4.5 旅行時期：2007/04 （約19年前）
jijidaruma

男性／ハイルブロンのクチコミ：1件

2007年4月29日（日）～5月1日（火）に2泊した古城ホテル　レーエンから、アウトバーンA6にのって、東に走り出す。27km先のOehringenで高速をおり、L？狭い道を12km北に行く。Zweiflingenの村落は緑の森の中にある。菩提樹の長い並木道を行くと、懐かしいWald- Schlosshotel Friedrichsruhe古城ホテル　フリードリヒスルーエが見えてきました。18：30着。　　（ホテル間の往復は75km、90分でした。）

≪古城ホテル　フリードリヒスルーエ≫
D-74639　Zweiflingen　、Friedrichsruhe
Tel：49(0)7941-60870　　http://www.friedrichsruhe.de

1978年のクリスマスに滞在した古城ホテル　フリードリヒスルーエは、2007年に再訪した際には5星、全43室となっていました。

ハイルブロンからローテンブルグに続く丘陵地帯は13～19世紀の間、ホーエンローエ家の支配の地であり、その事もあって、古くからHohenloheホーエンローエ地方と呼ばれた。
1612年Kraftクラフト 6世伯により、その南西部Oeringenエーリンゲンに広大な動物公園がつくられ、狩猟館が併設された。その後1712～17年にFriedrichフリードリヒ2世伯により、Jagtschloss狩猟の館が建設され、“フリードリヒ公の静養地”の意味で、Friedrichsruheフリードリヒスルーエと名付けられた。

このホテルSchloss Friedricshruhe古城ホテル　フリードリヒスルーエは狩猟の館を中心にした形で、1953年に開業される。
3万㎡の広大な敷地に狩猟の館を中心にしたホテル棟、レストラン、プール、サウナ、ビューティーサロン、ゴルフ場（1978年当時は9ホール、2019年現在は27ホール）、テニス場などがある、ドイツ屈指の最高級古城ホテルになっている。

＜夕食：古城ホテル　フリードリヒスルーエ：グルメレストランにて＞
18：30～21：15　Euro190（＝3万円）
古城ホテル　フリードリヒスルーエのグルメレストランで、ドイツ料理界でも名を知られた星付きシェフとして活躍してきたのは、60歳前半のシェフLothar Eiermannロタール・アイアーマン氏（1945年生まれ、ドイツ人シェフ）である。
以前はミシュラン2星、ゴー・ミョーも最高点に近いもの（19点）であったが、現在はミシュラン１星（16.5点）、ゴー・ミョー16点を保持している。
全独ランクリストに依ると順位は27番と評価はいまだ高い。
ニュー：Euro88~118、70席、レストラン従業員35名。

又、月・火はレストランが休みの為、この旅行日程（2007.04.29.日曜日に） を調整した。

尚、Wald&Schlosshotel Friedrichsruheは長期間の2星から1星になり、2018年2星に復帰し、全独ランクは70位である。

詳細は旅行記を参照。

・・・・・

  • 狩猟の館

    狩猟の館

  • 縄張り図

    縄張り図

  • ホテル入口

    ホテル入口

  • Torhaus

    Torhaus

  • グルメレストラン

    グルメレストラン

  • テラスレストラン

    テラスレストラン

  • グルメレストラン

    グルメレストラン

  • メニュー

    メニュー

  • シュテルンシェフと

    シュテルンシェフと

  • 古城ホテル　レーエン

    古城ホテル　レーエン

利用目的
観光
同行者
カップル・夫婦（シニア）
１人１泊予算
15,000円 未満
部屋タイプ
夕食のみに訪れた
コストパフォーマンス
4.5
サービス
5.0
バスルーム
評価なし
ロケーション
4.0
客室
評価なし

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