リヴァロ 旅行 クチコミガイド

レンタカーで巡るノルマンディの旅3日目リジュー郊外のシャンブルドットを発ち、リヴァロへいったん南下、その後反転して北上し、ル・アーブルを目指す。ル・アーブルではアンドレ・マルロー美術館訪問が楽しみ。そして今夜の宿泊地エトルタへ。どうみても賢いルート作成ではないが、時間がないところであれこれ前後して決めていったら、こんなおかしな結果になってしまった。リヴァロではチーズ工場を見学、ノルマンディチーズの名品と出会うことができた。そしてシードルも... もっと見る（写真56枚）

チーズで有名な街「リヴァロ」へ行ってきました。地球の歩き方にはレンタカーで無ければ行けない様な事が書いてありますが、リジウー(Lisieux)からバスで行く事ができます。パリから日帰りも可能ですが、便数が１日５便程度しかありませんので注意がいります。リジウーからのバスは→http://www.busverts.fr/ もっと見る（写真30枚）

1600年代後半には　すでにつくられていたと言われる、ウォッシュチーズのリヴァロ（Livarot）匂いがきついので　苦手、という人も多いけど、味は一級品です。(1975年に　AOCに認定)このリヴァロは　６〜８週間という　長期間熟成させるため、型崩れを防ぐために葦の葉をまいていました。その巻かれた葦の葉が、フランス軍大佐の軍帽の階級に似ていることから「コロネル（Colonel）」＝陸軍大佐という　立派なニックネームを持っています。リヴァロ村に着いたのが日曜日の夕方だったということもあって、お店も閉まっていてメイン通りも　閑散としていました。どんな小さな村にも必ずある、教会と市庁舎ぐらいしか　見... もっと見る（写真11枚）