KYOTO GOJO ONO

今一番のお気にいりホテル「ザ ブラッサム 京都」、３度目の訪問です。
夕食はホテル内のレストラン「KYOTO GOJO ...  続きを読むONO」さんで。
地元「京都」と小野の故郷「九州」の厳選食材を使ったお料理を愉しめます。
節分のオーナメントが可愛い、季節感溢れる演出に感激。
美しい盛り付けの前菜４種、虎魚の揚物が美味、ムール貝のカルパッチョがいい。
お造り（鮪　鯛　鰆　河豚皮の煮凝り）。
魚料理（寒鰤　聖護院大根　黒大根　二十日大根　柚子ソース）。　
肉料理（丹波赤鶏　筍　 蕗の薹　味噌　マヨネーズ）。
鯛茶漬も大好き。
デザートはバレンタイン仕様。
至福の時間が過ごせました。
ライトミールは昼食に、パスタをチョイス。
幅広麺のパスタ「フェットチーネ」にクリームソース、モチモチ麺で美味しかったです。
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投稿日:2023/04/26

KYOTO GOJO ONOは、「ザ ブラッサム 京都」内のレストラン。
朝から夜まで一日を通して、地元「京都」と小野の...  続きを読む故郷「九州」の厳選食材を使ったお料理を愉しめます。
朝食付きプランだと、朝食・ランチ・ディナーから選べます。
ディナーを選びました。
店内は洗練されたスタイリッシュな空間。
スペシャリテを詰め込んだ和とフレンチのヌーベルキュイジーヌ、ご自慢の逸品を堪能しました。
こちらのホテルはサービスが充実、おもてなしの心が嬉しいですね。
ライトミールとして、翌朝10時～14時まで軽食が頂けます。
９種の京のおばんざいは、昼食にしました。
どれも美味しかったです。
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投稿日:2023/03/27