メゾン カカオ グランスタ東京店

東京駅1階グランスタのラデュレなどが並ぶ通りにあるショコラ店です。
このお店でのお目当ては、パン。
店頭に並べられてお...  続きを読むらず、店員さんに声をかけると、カウンター後ろの冷蔵庫から出してくれます。
チョコレートがたっぷり練り込まれたデニッシュで、厚めにスライスしてオーブンで焼くと、サックサク！  閉じる

投稿日:2021/09/25

東京駅構内の新装なったグランスタのショッピングゾーンにある高級チョコレート店。お店を見る迄は知らなかったが、鎌倉が本店で、...  続きを読む即位の礼で各国の元首への手土産として配られたガトーショコラが名物の店。地方へのお土産に良いかも。  閉じる

投稿日:2021/06/20

東京駅の商業施設グランスタにあるチョコレートの専門店です。ホワイトデー向けにスイーツを探していたところ見つけました。生ガト...  続きを読むーショコラは小麦粉不使用でダイレクトにチョコレートの美味しさを楽しめました。即位の礼で各国元首に機内みやげで配られたそうです。  閉じる

投稿日:2022/02/10

東京の親戚から東京土産で頂きました。色々な種類の味があるそうで巨峰のチョコを頂きました。食べた瞬間に口の中に巨峰の味が広が...  続きを読むります、こんなに美味しいチョコレートを食べたのは初めてでした。冷蔵庫で保管してじっくりと味わいながら食べようと思ってます。  閉じる

投稿日:2021/03/21

鎌倉生まれのチョコレート専門店で、店名がまだ「ca ca o」だった時に新宿店で購入して食べたことがあるのですが、最近また...  続きを読む無性に食べたくなって検索したところ、店名が「メゾンカカオ」に変わり店舗も増えていました。
今回利用したのは東京グランスタ内の店舗です。
ガトーショコラ（2700円）で使用しているのはカカオ分61%のコロンビア産チョコレートです。小麦粉不使用で原料はチョコレート・バター・卵だけです。乳化剤や酸化防止剤は入っています。未開封であれば1週間以上日持ちします。
表面にはカカオニブが散らしてあり食感のアクセントになっています。濃厚なのでそれほど分厚くカットしなくても満足できます。
即位の礼で、各国元首への機内手土産に選ばれたそうです。  閉じる

投稿日:2021/03/01

ちょっとお高いけど納得の価格
10cm角の小さなチョコレート
カカオ65%のノーマル、甘さ控えめのミルク、季節限定のあ...  続きを読むまおうなどなど目移りします。
ここは、オリジナルと限定に弱いツレのため、あまおうのストロベリーチョコレートでしょう。
チョコにうるさいツレも及第点と申してますので間違いない、と思います。  閉じる

投稿日:2020/12/18

東京駅構内のグランスタ1階にある、鎌倉発祥のチョコレート専門店のショップです。東京駅限定の商品がたくさん並んでいて、その中...  続きを読むで「生チョコクッキー・ラムレーズン」を購入しました。一口食べるとラムレーズンのほのかな香りがひろがり、チョコレートとの味のバランスも良く気に入りました。  閉じる

投稿日:2021/02/09

今や東京駅は改札内外オシャレなお店が溢れ、何を買ったらいいかわからない。そんな時はキャッチフレーズに弱い。「即位の礼」の手...  続きを読む土産に選ばれた！
「生ガトーショコラ」と「アロマ生チョコレート」がそれらしい。今回は前者を購入。生チョコの濃厚な甘みと重厚な味わいの中に、フルーティというかフローラルというか、そんな芳醇ながら爽やかな香りが奥から出てくる。たまにカリカリ、シャリシャリした食感を感じる。カカオニブ(カカオ豆の胚乳を発酵、焙煎して粗く砕いたもの)というのがそれだろう。
長さ10cmほどで2,700円とお高めだが、たまにはいいかな？  閉じる

投稿日:2020/10/16