藁藁 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 炭と藁焼き料理のお店

  • 4.0
  • 旅行時期：2020/06（約6年前）
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  by 肉団子 さん（男性）

  二条・烏丸・河原町 クチコミ：45件

  

  by 肉団子さん（男性）

  二条・烏丸・河原町 クチコミ：45件

  夕飯で利用しました。
  
  オーダーしたには鰹の藁焼き、鶏セセリの藁焼き、味噌焼きおにぎり！
  炭と藁で焼く調理法は日本の...  続きを読む伝統的料理手法らしく
  高知県では高級調理方法だそうです。
  
  鰹はたたき身の外周が焼かれ、焦がし香りと鰹の風味とポン酢が
  とてもあっていて美味しかったです。セセリは塩胡椒味でこちらもなかなか。
  おにぎりは京味噌なのか？甘めで薄い味噌味、これがまた絶妙でした。
  
  店内は落ち着いた雰囲気でセンスが良い感じ。
  スタッフはイケメンばかりでうらやましい。
  
  支払いにクレジットカードが利用でき、店内が全席禁煙だったのが
  とても良かった。   閉じる

  投稿日:2020/06/01

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