炭と藁焼き料理のお店
- 4.0
- 旅行時期：2020/06（約6年前）
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by 肉団子さん（男性）
二条・烏丸・河原町 クチコミ：45件
夕飯で利用しました。
オーダーしたには鰹の藁焼き、鶏セセリの藁焼き、味噌焼きおにぎり！
炭と藁で焼く調理法は日本の伝統的料理手法らしく
高知県では高級調理方法だそうです。
鰹はたたき身の外周が焼かれ、焦がし香りと鰹の風味とポン酢が
とてもあっていて美味しかったです。セセリは塩胡椒味でこちらもなかなか。
おにぎりは京味噌なのか？甘めで薄い味噌味、これがまた絶妙でした。
店内は落ち着いた雰囲気でセンスが良い感じ。
スタッフはイケメンばかりでうらやましい。
支払いにクレジットカードが利用でき、店内が全席禁煙だったのが
とても良かった。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 3,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
- バリアフリー：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2020/06/01
いいね！：1票
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