倍煎舎

宿泊したホテルで札幌ラーメン横丁でハーフのラーメンをいただけるチケットをいただき、それで行ってきました。札幌ラーメン横丁に...  続きを読むは、たくさんのお店がありまうが、「倍煎舎」には行ってみたいと思っていました。中に入ると、スタッフの女性が申し訳なさそうに「こちらのチケットは、メニューにない味噌味のみになっているのですが」と言う。いえいえ、そんな。その特性味噌ラーメンが食べたいのです。と言うことでメニューにない特性味噌ラーメンを注文しました。出てきた味噌ラーメンは、クリーム色のショウガの香り漂うおいしそうなラーメンです。ハーフサイズとは言え、チャーシューが２枚に大きなメンマ、モヤシに味玉までのった完璧なラーメンです。まず、スープをいただくと、まろやかでクリーミィですが、ショウガがきいた味わい深いものでした。麺もおいしい。そして。チャーシューは、しっかりと味が染みた厚いもの。味玉もおいしく、モヤシとひき肉もスープに合います。とても満足した一杯でした。  閉じる

投稿日:2022/07/02

北海道、札幌市内にあるラーメンの専門店です。札幌の観光地、すすきのにあるラーメン横丁にありました。スープは鶏ガラとトンコツ...  続きを読むベースで旨みがあります。味噌は濃厚でコクがあり、にんにくの風味がおいしかったです。  閉じる

投稿日:2019/09/08

北海道の人気観光スポット、札幌市内にあるラーメン店です。元祖さっぽろラーメン横丁のなかにあるレストランです。味噌ラーメンが...  続きを読む看板メニューでした。肉汁のコクとこがしにんにくの香ばしさがアクセントになりおいしかったです。  閉じる

投稿日:2019/08/21