五木屋本舗 城彩苑

熊本城の情彩苑のなかに五木屋本舗の店があります。城彩苑を入ってすぐにある店です。人気があるのは山うに豆腐と呼ばれる商品で、...  続きを読む豆腐の味噌漬けです。唐辛子味やゆず味などの種類があります。熊本では有名でおかずとしてや酒のつまみにも人気があるそうです。  閉じる

投稿日:2023/05/14

城彩苑の一角にあります。熊本名物の山うにとうふを作っているお店。それから油揚げや豆乳のドリンクなど、「大豆」をキーワードに...  続きを読む、多岐にわたった商品が。城彩苑の特長として、食べ歩きグルメが充実しています。おみやげで持って帰るのもいいですが、城下町で油揚げを頬張るのもおいしい〜。  閉じる

投稿日:2022/07/22

熊本城のおひざ元にある
城彩苑
たくさんのお店がありましたが、、、
やまうにとうふのお店
五木屋本舗に、立ち寄りま...  続きを読むした❗
お目当ては、カロリーも低そうな
豆腐ミルク(ソフト)と
スモーク豆腐チーズです～～
豆腐ソフトさっぱり美味しかったです～～
スモーク豆腐チーズはおつまみに
よさそうです～～  閉じる

投稿日:2022/04/22

熊本城を見学に行き、桜の馬場　城彩苑の中の桜の小路にありました。豆腐と言ってもただの豆腐ではなく、「山うにとうふ」というの...  続きを読むで、珍しくて足を留めました。豆腐の味噌漬けのことで、種類も色々でゆず味とか唐がらし味などがありました。  閉じる

投稿日:2022/02/23

熊本城の城下町風商業エリアの桜の馬場城彩苑の中にあるお豆腐やさんです。名物は豆腐のみそ漬である山うにとうふという商品です。...  続きを読むうにのような味と言いますが、試食した限りは個人的には微妙ですし、癖もやはりあるので土産向きではないかも。  閉じる

投稿日:2022/03/09

熊本城に行った時に出会ったお店です。たぶん試食させてもらわなかったら気にもしなかった品です。その時は2つ位、味見をさせてい...  続きを読むただいたかも。　で、買ったのは3種類違ったものが小さなパッケージに入ったものでした。　酒好きの友人にお土産にしたところ、めちゃ気に入ってくれ、知ってる人に言わせると、有名な品らしいです。　熊本に行ったら今度はその場でクールで大量に買い込みたいです。（冷凍にすると1年持つらしいです）酒のつまみに、おかずの一品に、又、料理にと幅広く使いました。  閉じる

投稿日:2022/10/11

雲丹豆腐はお豆腐の味噌漬けで他の地方でも同じような料理を食べたことがあります。雲丹！と期待しないで食べると美味しいです。お...  続きを読む豆腐(豆乳だったかも）ソフトクリームも販売していましたソフトクリームにしてはシャリシャリ感のあるものでお豆腐の香りが強くて満足でした。
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投稿日:2019/06/01

熊本城の近くにあるお店です。ここで有名なのは山うに豆腐ですが、実際にウニが入っていると言うわけではありません。試食もさせて...  続きを読むもらうことができます。また豆腐を使ったアイスクリームも販売されています。とてもさっぱりした味でした。  閉じる

投稿日:2018/08/17

熊本城横の城彩苑にある食品の土産物店です。
城彩苑に入ってすぐにこのお店が目に入ってきました。
山うに豆腐がここの名物...  続きを読むだそうで、試食もできるようになっていました。
実際にうにが使われているわけではないそうで、味噌漬けにされた豆腐がウニの風味なのでこの名前がついたそうです。
試食させてもらいましたがご飯が欲しくなる美味しさでした。
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投稿日:2017/07/06

山うに豆腐の五木屋の熊本城直営店です。「うに」と言っても豆腐の味噌漬けが「うに風味」というだけで、うには入っていません。隣...  続きを読むにうにたっぷりの「うにコロッケ」の店があるので少し紛らわしいですね。でも、お味は最高です。試食できるので味見して購入できるのもありがたいです。  閉じる

投稿日:2017/04/19

多くの観光客が訪れる熊本城。城外にある観光施設である「桜の小路」に入るお店です。熊本県の名産を集めたエリアで、このお店では...  続きを読む内陸の五木村で食されてきた山うに。豆腐の味噌漬けだそうですが、独特の食感を味わうことができます。
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投稿日:2016/07/05

桜の馬場 城彩苑 桜の小路は、熊本ならではの県内各地の食やお土産品が揃う施設です。

その、桜の小路の中のお店『五木屋...  続きを読む本舗』では、“山うにとうふ”が名物です。

“山うにとうふ”は、長期保存する為にみそ漬された豆腐が、“うに”を想わせるような食感と風味に仕上げられているもので、こちらのお店のこだわりの味だそうです。

保存がきくので、お土産にも喜ばれそうですね。  閉じる

投稿日:2015/02/03