雨は、やさしく

大好きな帆立に惹かれて、食べてみました。ただ、正直鶏臭いのはあまり好きでなく、どんなものかな、大丈夫かな、と思っていたので...  続きを読むすが、処理が良いのか、全く鶏臭くなく、見た目よりずっとあっさりしていて、何より帆立の旨味が感じられて最高でした。揚げたごぼうも香ばしくてアクセントになり二重丸。最近行列のできると聞いて行っても、しつこかったり、味が濃くてスープが飲めずがっかりする店が多い中、優しい味に感動。  閉じる

投稿日:2023/04/08

札幌の白石区にあるラーメン店です。「雨は、やさしく」なんてかわいらしい名前ですが、れっきとしたラーメン店です。ここのラーメ...  続きを読むンは、和風のスープです。煮干しと昆布を水でじっくりとったとてもおいしいものです。札幌ラーメンのように豚骨は使っていません。最初は、物足りないのではと思いいましたが、食べると全然そんなことはなく、今では、通うほど好きなラーメンです。動物性の出汁は、鳥のレバーのペーストで補うという見事な技のラーメンです。時々、食べたくなるラーメン店です。  閉じる

投稿日:2021/04/23

白石区、菊水元町の雨はやさしくに行きました。
白肝煮干し味噌800円。
個性的な1杯を堪能させて頂きました。
他の何...  続きを読む処にもない仕上がりながら、破綻なく纏められた逸品を頂き、改めて、ラーメンの街としての札幌の底力と裾野の広さを感じる1軒となります。
オススメのラーメン屋さんです  閉じる

投稿日:2019/01/04

開店前から長蛇の列が出来るラーメン屋です。
場所は白石区の菊水元町です。
和風味なラーメンでゴボウの天ぷらが入っている...  続きを読む変わったラーメンですが、味は濃厚な味噌ラーメンです。
店内が狭くて並ぶ覚悟で行った方が良いと思えます。  閉じる

投稿日:2018/11/03

コテッコテの札幌ラーメンが多い中で、和風の優しいスープ味わえるのが、ここです。「雨は、やさしく」…はっきり言ってラーメン屋...  続きを読むさんの名前ではありません。しかし、このお店は、その名の通り優しいスープで病みつきになります。煮干しと昆布の和風だしで、鶏のレバーペーストがのっている異色の札幌ラーメン。しかし、これが一度食べたらやみつきになります。以前は、家の近くにあったのですが移転したため、えらく探しました。そんなお店が、夏限定メニューを作りました。トマトベースのラーメンです。「そんなのおいしくないだろう！」と思っていただきました。ごめんなさい。最高においしいです。マスター、あんたは天才だ。でも、奥さんに店任せっぱなしでいないでたまに出てこい。それまで何度でも通います。ごちそう様。  閉じる

投稿日:2017/09/02

ここのお店は白石区菊水元町4条2丁目1-7古川ビル1Fにある和風味噌ラーメンが絶品の人気のお店です。
今回は味噌チャーシ...  続きを読むューあじたまを注文。
鶏の白肝と昆布系のペーストと牛蒡が乗る変わったラーメンですが美味しくいただきました。   閉じる

投稿日:2017/05/22

米里通り沿いでいつも行列ができていて気になっていたので入店してみました。開店直後の１１：３０に入ったにも関わらず既に店内は...  続きを読む満席で３０分ほど待たされました。ラーメンは今までの札幌ラーメンとは全く違く感じでとても美味しかったです。  閉じる

投稿日:2016/03/27

札幌市白石区の住宅街にあるラーメン屋さんです。
といっても一般的なラーメンとは一味違います。
醤油、塩、味噌、辛味噌が...  続きを読むありますが、白肝ペーストを溶きながら食べます。メンマの代わりに揚げたゴボウと煮たゴボウがはいっています。
味の想像が付きづらいかもしれませんが、全てがすごく高いレベルで融合しており、ものすごく美味しいです。
この組み合わせに至るまでにかなりの苦労があったのではないでしょうか？
創作和食と言ってもいいくらいのレベルです。  閉じる

投稿日:2015/04/02

ココのラーメンは、もはや芸術品です。南７条米里通沿いにあります。以前は厚別区の大谷地にあったのですが移転しました。スープは...  続きを読む煮干しとコンブだけでとっていると店主が胸を張っていいました。「鶏ガラやトンコツからスープをとってこそラーメン」と思っていたので、かなりバカにして注文しました。しかし、そんなことは一口食べて変わりました。おいしい！しっかりとしたラーメンです。鶏レバーをペーストにしたものを加えて動物の骨からとる味をフォローしているそうです。ハッキリ言って鶏のレバーは好きでありません。鶏ガラ、トンコツでスープをとらないのはラーメンでありません。と思っていた私は一口食べて打ちのめされました。店主、あんたは天才だ！とにかくおいしい。味噌、塩、しょう油、どれも７８０円。お勧めはしないけど鶏のレバーのペーストぬきは７４０円。月曜休み。なんでこのラーメンを考えたか店主から無理やり聞き出したが秘密。行ってみて直接、店主に聞いてください。とくかくお勧め。とにかくおいしい。（注・私は店主となんの関わりもありません）  閉じる

投稿日:2015/01/03

がっかりしました。１年ほど前に友人からきいておいしいと評判のラーメンやさん。北野の消防署の道路を渡って向かい側の大谷地西住...  続きを読む宅地の中にあると聞いていたので、さがしたけど、見当たりません。普通の住宅街で近くに歩いている人に聞いても分からない様子でした。行く前に確かめたほうが良いです。  閉じる

投稿日:2014/09/12

スープに白レバーペーストを溶かしてコクを調整する・メンマではなくゴボウ（それも煮たのと揚げたの両方）が入っている　などなど...  続きを読む未体験のことばかり、独自のスタイルのラーメンです。厚切りチャーシューもしっとり柔らかい。炊き込みご飯は美味しくて量があり、かなりリーズナブルです。店内はシンプルでお洒落、とても清潔感がありました。  閉じる

投稿日:2014/07/21

５月に札幌市白石区菊水元町4条2丁目1-7 古川ビル 1Fに移転した
お店に行ってみました。
店内はカフェのようなオシ...  続きを読むャレな内装
醤油を注文。魚系としいたけだしのそばつゆを思わせるｽｰﾌﾟは
あっさり食べやすくﾄｯﾋﾟﾝｸﾞされた大葉やごぼうの素揚げも香りがよく
あいます。途中から、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの鶏ﾚﾊﾞｰﾍﾟｰｽﾄをとかすとこってりした
ｽｰﾌﾟになり２度楽しめました。  閉じる

投稿日:2014/05/31

札幌市内の中央バス、６１番、６３番、６８番利用でいけます。停留所は「北野７条４丁目」雨はやさしくへは、こちらが便利です、と...  続きを読む案内が流れます。近隣の住民はもちろん、隣の区から来る人も大勢いてお昼ときは並んでいます。しょうゆも味噌もおいしいです。  閉じる

投稿日:2013/09/25