炭焼あなご やま義

定年退職したグループで月一で関西近辺で近場でウロウロしてますが10月は姫路で、姫路城をメインに徒歩で回りました。
姫路名...  続きを読む物料理で昼食と夕食を姫路在住の私が探したのはあなご料理と姫路おでん。
あなご料理は名店柊（ひいらぎ）さんとやま義さんに絞り、くだけた感じのやま義さんに入りました。
あなご飯（並み）を注文しましたがあなご丼とひつまぶしの組み合わせでした。あなご丼の美味しさは言うまでもなく、初めて吸い物をかけて食べたひつまぶしは絶品でした。　
でも乗ってるわさびは生わさびじゃないので鼻にツーンときてしまいました。  閉じる

投稿日:2023/10/17

穴子が大好きなので楽しみにして、商店街の中を探しあてた。ちょうど空いた時で待たずに入ることができた。
焼き、蒸し、細かく...  続きを読む切って味付けした3種類の穴子がのったわっぱを注文した。
期待を裏切らない美味しさ。最後はお茶碗に移しておすましをかけてお茶漬け風にして食べた。大満足だった。  閉じる

投稿日:2023/08/28

姫路と言えばあなご、江戸前とか広島・宮島も有名だけど、この地のも昔から有名なのだそうです。鰻と違って脂身が少ないため、あっ...  続きを読むさりとしているので食べやすいです。
姫路駅前には沢山の名店がありますが、今回はこちらにしてみました。
でも行列です。20分ほど店外で並んで待ちます。
こちらのあなご飯は、茶飯の上に濃厚な穴子タレのかかったあなごが乗せてあります。
食べ方は、最初はそのまま、次にワサビと海苔を乗せて、最後にお吸い物をかけていただきます。
私は小さめの並、主人は上を食べましたが、女性でも上を食している方がほとんどでした。  閉じる

投稿日:2023/04/19

出張の際の昼食で利用しました。駅から少し歩いたアーケード街の中にある小さな店ですが　あなご飯が有名と聞いてたので迷わず注文...  続きを読むしました。柔らかくふっくらとしたあなごが丼の上に載っており見た目も楽しめます。最後はお吸い物で茶漬けで食べる様、店の人が教えてくれましたが本当に美味しかったです。  閉じる

投稿日:2021/07/27

穴子三色三味重　あなごわっぱ(特上)　2,200円
焼、煮、つくだ煮あなごの3種　最後はひつまぶしのように、お吸い物をか...  続きを読むけて食べます
焼あなごは香ばしくて、煮あなごはふわふわでうまうま　佃煮はそこまで食べたいと思わなかったです　二色でよかったかな  閉じる

投稿日:2021/11/18

姫路城見学の帰りにランチで行きました。姫路名物でググったら出てきたお店で、あなご飯が有名です。早速、あなご飯をオーダー。３...  続きを読む分の２は普通にそのまま食べて残りは茶漬けにしてみました。味変ができるので食するのは楽しかったですが、味はそれほど感動するものではなかったです！少し割高に感じました。  閉じる

投稿日:2021/03/20

改修なった姫路城を観に行きランチをと思いネッツで検索し訪れてみました。平日なのに列ができていて近所の子供連れもいて、よくこ...  続きを読むのお値段で食べるんだとちょっとビックリしつつ期待が膨らんだ。お店が狭くレトロな感じでいいです。あなごわっぱがお薦めとの店員さんでした(2,200円税抜）がちょっと勇気と財布の事情であなごめしに。事前にオーダー取ってたのでほどよく運ばれて来ました。店内やお品書きに書かれている通りに召し上がります。わさび載せ、お吸い物かけ、美味しいですよ。関西からでしょうか、広島・厳島のより薄味でちょっと物足りないかなぁ。  閉じる

投稿日:2020/11/15

あなごめしのお店。姫路駅から歩いて５分の所にある。５時過ぎに行くと結構並んでいて３０分程度待った。メニューはあなごめしにし...  続きを読むた。最初はどんぶりであなごを食べて、お吸い物の汁をご飯にかけて茶漬け風に食べる。２度おいしい味を食べれた。量は並みにすると少し少な目  閉じる

投稿日:2020/12/02

姫路城の近くでランチのお店を探していたところ穴子が名物とのこと
評判の良いこちらのお店に行きました
それほどお腹が空い...  続きを読むていなかったのであなごめしの並を注文
ご飯の量の割に穴子少ない…
香ばしく焼かれた穴子が美味しかっただけに上にすればよかった…
最後残ったご飯、お腹一杯と思っていたのですが
お茶をかけたらさらさらと頂けちゃいました！  閉じる

投稿日:2020/01/29

あなごの丼物、定食を2000円前後で食べることができます。並ぶ必要があると聞いていましたが、19時頃の来店で10分程度の待...  続きを読むちでした。焼き穴子とあなご飯の定食を食べましたが、連れが食べた、あなごわっぱの方が蒸し煮・地焼・佃煮の三種の穴子が楽しめて、美味しそうでした。名古屋のひつまぶしのように、さいごはすましの茶づけで食べるのが美味です。  閉じる

投稿日:2019/12/31

姫路、あなご、と検索すると確実にヒットする数件のうちの評価高いのがこちら。来訪は日曜日夕方早め、すでに一組並んでいて食事ま...  続きを読むでにはかかるが、お弁当持ち帰りならありますよとのこと。接客が心地よい。今度は店内で食したいものだ。  閉じる

投稿日:2019/11/22

穴子が姫路の名物だとは知りませんでした。
姫路のランチを検索したら、こちらがヒットしたので、行ってみました。
平日の開...  続きを読む店10分前に行くと一組だけ並んでいました。その後、開店までに数組並びました。

オススメのあなごわっぱをオーダー。
穴子の蒸し煮、地焼、佃煮の３種類を味わうことができ、お吸い物と野沢菜がついて、2170円（税込）です。

１．まずはそのままで、２．わさびを添えて、３．薬味とお吸い物をかけてお茶漬け風にして食べ、三度おいしいです。

うなぎと比べるとリーズナブルに食べられます。  閉じる

投稿日:2019/11/16

このとき兵庫～岡山～広島…旅行中にどこかで穴子飯を！と狙ってましたが、運よく姫路で遭遇。ほかにもいろいろ食べたかったのでテ...  続きを読むイクアウトを予約しておき、ほかのテイクアウトめしと合体で味わいました。シンプルに穴子の味わいが楽しめました。  閉じる

投稿日:2020/11/10

姫路の名物ってなんだろう？調べてみると
あなご飯だそうで人気のあり義さんを伺いました。人気で並ぶそうなので開店の11時前...  続きを読むに並んで一番乗りでした。開店時には数名ならんでいました。店内とても狭いので、開店と同時で満席。あり義定食の上を頂きましたがひつまぶしの様に味変できるので、飽きることなく美味しくペロリ。焼き穴子は頭付き！  閉じる

投稿日:2018/09/16

前回姫路を訪れた時に、時間が無くて食べることが出来なかったあなごめし。
今回は十分に時間を取って訪問。店の場所がわからず...  続きを読む何度もうろうろ。
存在理由が不明な巫女姿の女性に尋ねようと思った場所が店舗でした。
10分ほど並んで入店。
店内は思いのほかせまく席も少ない。
あなごめし(上)を頼む。砂糖か醤油か塩か、何か根本的な調味料が口に合わない。
お吸い物をかけて食べても美味しいと言われたが、お吸い物自体もおいしくなくかけるのもためらわれた。
しかし、客から見える場所でポットからお吸い物をお椀に入れるのはやめた方が良いと思うなあ。
会計を済ませると、コースターをもらえた。
外の巫女に渡すとお茶がもらえるらという。そのための巫女なのね、良くわからん。  閉じる

投稿日:2018/07/22

姫路観光の際ネットの評判を見て訪れてみました。幸い並ぶことなく入店できましたが店内は狭く20人弱も座ればいっぱいです。穴子...  続きを読む飯(上）を食べてみました。店の横では表通りから見える形で穴子を焼いておられます。一目見て小さい穴子だなーと悪い予感がしました。出された穴子飯の穴子は、焼き穴子であることを差し引いても、ふわふわ感や身の厚みが全くなく残念な結果でしたね。ひつまぶしのように3度味わえるとのことで、最後は付いているお吸い物をご飯にかけて食べましたが、元の吸い物がもう一つなので美味しくはありません。食事が終わるとカードをくれ、店頭に作られている変な穴子神社で巫女さんの姿をした女性がコーヒーかお茶を入れてくれますが、なんか変な感じですね。訪れて大変に後悔しました、どうして行列ができるんでしょう？  閉じる

投稿日:2018/06/02

出張した際に昼食でこの店を利用した。12時前に店に行ったものの２０人程度の行列ができており驚いたが、回転が速く待ち時間は長...  続きを読むくはなかった。味はあっさりしているものの甘みが絶妙に効いており、非常に美味しかった。店内には活気があり雰囲気も良かった。  閉じる

投稿日:2018/05/12

食べログで評判の良かったこちらのお店にお邪魔しました。
いろんなセットがありましたが、わっぱ飯が美味しそうだったので注文...  続きを読む。
煮、焼きあなごなど3種類がのっていて、最初はそのまま味わい、次に出汁をかけていただきました。
ひつまぶしのような食べ方です。
どちらの食べ方も美味しかったけど、出汁をかけた方が気に入りました。
お手頃に炭火焼きのあなごが食べれて良かったです。  閉じる

投稿日:2018/03/13

　おみぞ筋商店街の人気店だ。日曜日の午前11時15分ごろには隣の店の前まで列ができていた。それから待つこと45分でようやく...  続きを読む入れた。並んでいる間にメニューを研究した。穴子丼は並と上、特上にあたる穴子わっぱめしがある。わっぱめしはトッピングが豪華だ。さらに店の名前をとったやま義定食は丼の「並」「上」「わっぱめし」をベースに焼きアナゴの単品などを加えたものだ。この日は、奥さんと二人で「わっぱめし」と定食の「上」をオーダーした。タレは甘めだが、けっして後味は悪くない。厚みのある穴子は食べ応えも十分だ。わっぱめしは特製のつくだ煮などがあり駅弁風だ。それにしても店内は牧歌的だ。どこかしら緩い雰囲気すらある。こうした店は客の回転を焦るあまりに殺気立った店員の応対が不愉快なものだが、ここはあまり店内が見えないせいか、目前のお客に食事を出した後はゆっくりとしている。こちらもゆっくりと穴子を満喫した。  閉じる

投稿日:2019/08/15

やま義は姫路では有名なあなごの店で、駅からも近いのですが、なかなか分かりにくいところでもあります。
店の前にロープが張っ...  続きを読むてあり、相当混むようですが、１２時前なのでなんとか入れました。アナゴが不漁のようで１０％くらい値上げしているようですが、また値下がりしたらもとに戻すとのコメントもあり、いい店主です。
迷いましたが定食の上を頼んで、お腹いっぱいです。  閉じる

投稿日:2017/11/02