麺処 ほん田 東京駅一番街店

東京駅八重洲地下街のラーメンストリートにあるお店。店の外に掲示してあるポスターには、故山岸一雄さんと店主が一緒に写っていて...  続きを読む、大勝軒系列であることを示しています。
つけ麺は、モチモチの太麺で、濃厚なたれが絡みやすい。レモンがついてきて、かけると味に変化を出せます。タレは魚介系か味噌味があります。味噌味は、少しスパイシーでパンチがありますが、しつこくはありません(味噌が混ざっていないときがあるので、最初によく混ぜたほうがよい)。お店はカウンター中心で結構混んでいますが、他の有名店と比べると回転は早いと言えます。残念ながら、5月10日に閉店とのこと。今後は東十条の本店に行くしかないです。  閉じる

投稿日:2015/04/28

東京駅のラーメンストリートにあります。
外側にある店は行列ができていましたが、こちらは 少し中に入った所にあるので それ...  続きを読むほど並ばずに入れました。

店内は カウンター席が10席くらい。
２人用のテーブル席もあり、荷物を入れるカゴもあります。
かなり余裕をもって 配置されているので、ラーメン屋さんの窮屈な感じがまったくありません。

スーツケースがあっても楽々 お店に入れる感じでした。


並んでいる間に注文を聞いてくれるので、席に座ると すぐにラーメンがでてきました。
塩ラーメンは さっぱりし過ぎていなくて お塩の味がしっかり。
味玉も中まで味がしっかり染みていて とろん。として とても美味しかったです。


つけ麺も美味しそうだったので 閉店してしまうのが残念。。

東十条に本店があるそうです。  閉じる

投稿日:2015/04/13

東京駅の地下にあるラーメンストリート。
その中にほん田というお店があります。

メニューはいろいろありましたが、醤油味のつ...  続きを読むけめんを食べました。
麺が太くてコシがあり、濃い味のスープの中にはメンマや肉がゴロゴロ入っていて、食べごたえがあり私の好みでした。おいしかったです。
ちなみに麺と一緒に出てきたチャーシューは三種類乗っていてそれぞれ味わいの違いを楽しめました。

ちなみに入り口で並盛りか中盛りか聞かれました。
サービスで中盛りにしてもらえるようでしたので、中盛りにしましたが、予想以上にたっぷりボリュームあり！
女性なら中盛りはやや多いかも知れません。
(私は女性ですが、空腹だったので完食してしまいました。満腹！)
値段は安くはないですが、納得の味だと思いました。

つけめん以外のラーメンもおいしそうだったので今度食べてみたいです。  閉じる

投稿日:2015/01/15

ラーメンストリート全店制覇を目標にしている友人に付き合い、今日はほん田。
本店は渋谷？
まあ、そんなことはどうでもよく...  続きを読むて、今日はつけ麺を食した。
コクがもう少し個人的には欲しいと思った。
食後に出汁を入れていただいてスープを頂く。
このスープが美味い。 麺は太麺。好み。  閉じる

投稿日:2014/11/04

ラーメン屋さんです。

場所はJR東京駅の八重洲側にある東京駅一番街です。
改札の外側ですので、切符は不要です。
...  続きを読む
一番街の地下一階に東京ラーメンストリートという
ラーメン屋さんが集まった場所があるのですが、
その一角にあります。

黒い壁が特徴的な外観です。
対照的にラーメンのスープは透き通っています。  閉じる

投稿日:2014/08/03

東京駅のラーメンストリートは活気があり、年々拡張されています。
東京駅での新幹線待ち時間で手軽に有名店のラーメンが食べれ...  続きを読むるので、
人気がでる訳ですね。

今回はあっさり系のほん田さんにお邪魔しました。
ラーメンの盛り付け、スープ、麺とどれをとってもしっかりと仕事を
されている。レベルの高いラーメンだと思いました。

ラーメンストリートには、ハズレのお店もありますが、ここは当たり
だと思います。  閉じる

投稿日:2014/05/06

東京駅八重洲側の地下にあるラーメンストリートに入店しています。アッサリした醤油ラーメンが看板メニューのようですが、これは普...  続きを読む通の味です。一方、つけ麺が絶品です。極太麺と濃厚なスープが抜群の相性です。昼時以外は然程並ばないと思います。  閉じる

投稿日:2014/03/18

東京駅八重洲側の地下にあるラーメンストリートに出店しています。おそらく王道は、アッサリした醤油ラーメンですが、オススメはつ...  続きを読むけ麺です。コシのある極太麺に魚介風味の濃厚スープが抜群に美味しいです。昼時は、たいてい10人くらいの列です。  閉じる

投稿日:2014/01/31

家族で行きました、若者の意見が通りまして、ラーメンを。東京駅一番街にあるラーメンストリートの中にある麺処ほん田にちょい並び...  続きを読むで入ることが出来ました。食券販売機で、私は坦々麺を、おっかなびっくりで、で、流石にいい味を出していて、久しぶりで外で食べたラーメン、おいしかったな。  閉じる

投稿日:2014/01/08

東京駅が充実して来ましたね^_^

ラーメンストリートに、杏仁豆腐が大好きな九段下の斑鳩・お土産用でも十分美味しい六厘舎・...  続きを読む夜でも大丈夫なひるがお などなど入っていてびっくり！

どこのラーメン屋も、列ができていました。

今日は、まだ行けてなかった 麺処 ほん田に行って来ました。

食べたチャーシューの味が、
全部違った気がしましたよ。  閉じる

投稿日:2013/12/28

東京駅一番街のラーメンストリートに行った。平日16時頃。空いてる時間帯だったが、やはり六厘舎だけは並んでる。並ぶ時間はなか...  続きを読むったので並ばずに入れるこのお店に決め、食べました。うーん、、あまり印象に残らない感じのラーメンで、至って普通、でした。  閉じる

投稿日:2013/12/22

ラーメンストリートで本日の〆の一杯を…と思いましたが、日曜の夜8時、どの店も行列です。バスの時間も迫っているので、どこか入...  続きを読むれそうなところをと思い、行列が短いこちらのお店に入りました。普段あまり食べたことがないのですが、時間がないので、早く食べられそうなつけ麺を選択。店内は20席ほどで、白を貴重とした近代的な空間です。運ばれてきた麺はツヤっとしていい感じ。つけ汁につけて一口。うん、おいしいです。魚介の味がちょうど良くて、けっこう甘みのあるスープでおいしく感じました。麺は程よくもちもちしていて食べ応えがありますが重くありません。もう本当に時間がなく、麺を少し残したことが悔やまれます。つけ麺に目覚めました。  閉じる

投稿日:2013/08/12

東京ラーメンストリートの中にあるラーメン屋。
東京ラーメンストリートは混雑していることが多いが、ここはその中でも比較的空...  続きを読むいている。
陶器の器に凝っているらしく、内装はとてもお洒落。
つけ麺が人気。ラーメンはすごくあっさりしていた。  閉じる

投稿日:2013/04/11

東京駅八重洲口の地下街、東京駅一番街の一角にある東京ラーメンストリートに2011年にオープンした店です。いつも行列ができて...  続きを読むいる人気店です。濃厚なとんこつ系のつけ麺がおいしいそうで、注文したところ量も多く満足でした。  閉じる

投稿日:2012/12/12

いつ行っても並んでいると聞くとても人気のあるラーメン店です
魚介豚骨はスープが非常に美味しく白いご飯と一緒に食べても満足...  続きを読む出来ます
鳥香味はしょうがが効いているのかさっぱりとした味わいのラーメンです
チャーシューは絶品で楽しめました
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投稿日:2013/08/03

　ラーメンストリート四件目のお店です。

　つけ麺を頼むか、ラーメンを頼むか迷うお店でした。


　今回はつけ麺...  続きを読むを食べることにして、オーソトックスな普通のつけ麺(７５０円）のチケ

　ットを購入しました。

　麺の量は「どうしますか」との質問で、量が多い方の中を注文しました。

　どんぶりで出てきた麺は量が多く、硬めで歯ごたえがある麺でした。

　つけ麺のスープにとろみがあり、この太麺に良く絡み濃厚なつけ麺を食べることが出来

　ました。

　私の好みはドロドロしたスープより少しあっさり目が好きです。

　最後のスープで割ってもらい飲んだスープの味は抜群に美味しいかったです。

　完食です。


　オープンしてすぐに入りましたが、初めから数人はラーメンのお客でラーメンを運ぶ時

　に何とも言えない、甘みのある醤油の香りが鼻を突き、しまったかなとも思いました。

　次回はラーメンに挑戦します。

　麺も完全に違っていました。

　メンマも歯ごたえがあり、味もよくとても美味しかったです。  閉じる

投稿日:2012/10/15

東京駅のラーメンストリートに入っている店舗は、どれも有名店で、有名店の味が気軽に楽しめるので、いつも沢山の人で賑わっていま...  続きを読むす。

そんな中で、今回は麺処ほん田へ

つけ麺を注文しました。
チャーシューは、どちらかと言うとローストポークのような味で、ラーメンの具材としては好き嫌いが分かれる味かもしれません。

スープ、麺に関しては、しっかりとしたスープに小麦の味を感じられる麺で美味しかったです。  閉じる

投稿日:2014/03/25

楽しみにしていた東京ラーメンストリート。日曜の１０時半。開店３０分前とかなり気合を入れて早めに行ったつもりでしたが、既に六...  続きを読む厘舎は２回転目になるとの事。そこでもうひとつの楽しみにしていた「ほん田」へ。既に並んではいましたが、一回転目で入ることができました。つけ麺は魚粉の香りとコクで美味しかったです。  閉じる

投稿日:2012/09/23

東京駅の名所ともなった「東京ラーメンストリート」に、2011年の4月にオープンしたお店です。

日曜日の午前10時半、...  続きを読む開店の30分前に到着するも、第１ーゲットの六厘舎には既にかなりの人数の待ち人が。2回転目でしか入れないとの事なので、新幹線の時間を考えてあきらめる事にしました。

第２目標だったこちらの「ほん田」にも既に5人の待ち人がいました。
開店の5分ほど前には、店員さんがそれぞれの注文を確認に来て、11時と同時に入店出来ました。

ラーメンをオーダーしたと思われる方には、開店してすぐに運ばれていました。
お客さんも長居はしないので、回転は良いようです。

二人で「特製 濃厚豚骨魚介つけ麺（味噌）」1030円と「特製 濃厚豚骨魚介つけ麺（醤油）980円をそれぞれオーダー。途中で交換して食べ比べることにしました。
味噌のつけ麺は、ほん田の中でも東京駅のこちらのお店限定のメニューのようです。

入店から10分弱で到着。チャーシュー、味玉、海苔などの具が添えられています。

私は醤油味の方が魚粉の香りを感じることが出来て好みでした。
味噌もややスパイシーで美味しいのですが、スープの風味が醤油味の方が一枚上を行っていると感じました。

中盛り300ｇまでは同料金なのですが、今回は二人とも並盛200ｇにしました。それでもスープ割をいただき、スープを飲み干したせいかお腹は一杯で、夕方までお腹は減りませんでした。

店内は明るく、テーブル席にはカバンを入れるカゴなども用意されていて、店員さんもキビキビと動き親切で良い感じでした。

お客さんはカップルから子供連れから一人客まで様々で、昨今のつけ麺ブームのせいか、ラーメンストリート目当てで、休日に東京駅まで足を運んでいる方も多いようです。

「東京ラーメンストリート」は、東京駅の名所と言えると思います。  閉じる

投稿日:2012/08/26

新興ラーメン店で話題の店に突入。とみ田と勘違いする方も多いですが、負けず劣らずの名店にのし上がる可能性あり。つけ麺をいただ...  続きを読むきましたが、六厘舎と同等の味に驚きましたが、今後行列ができてもおかしくないと確信。その他のラーメンも味わい深い  閉じる

投稿日:2013/01/11