郷土料理が食べられる落ち着いたお店
- 3.0
- 旅行時期：2012/03（約14年前）
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by のんちさん（女性）
津和野 クチコミ：1件
郷土料理の「うずめめし」を頂きました。
ご飯の下に、小さく切った豆腐やかまぼこ、しいたけ三つ葉なんかが
隠れているので、よーく混ぜて食べるのです。
具が、ご飯の下にうずめてあるから「うずめめし」というみたいですね。
素朴で、これぞ郷土料理って感じでとてもおいしかったです。
少し気になったのでネットで調べてみたら、
さよりめし、深川飯、忠七飯、かやく飯と並んで「日本五大銘飯」
と呼ばれているうちのひとつだということが分かりました。
意外と手のかかる料理のようです。
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定食みたいになっていました
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こんな感じで、ご飯の下に具材が隠されています
- 施設の満足度
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3.0
- 利用した際の同行者：
- 家族旅行
- 一人当たり予算：
- 1,500円未満
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 5.0
- 料理・味：
- 3.5
- 観光客向け度：
- 3.0
クチコミ投稿日:2012/03/25
いいね！：1票
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