日本料理 雲海

宿泊で朝食をいただきました。もちろん美味しいです。
ちょうどそんなに混雑していない時間でしたので、ゆっくりとできました。...  続きを読む
ビュッフェとは、また違った良さがあります。
雲海は、若い頃に六本木のＡＮＡホテルではじめて夕食で行きました。とても、美味しかったのを覚えています。
和食が大好きです。目でみても、味わっても楽しめて、日本人で良かったと感じます。  閉じる

投稿日:2022/12/12

広島はお食事が美味しい場所なのですが、全日空ホテルの中にある日本料理雲海もぴかいち。サービスもよく感じが良い男性のマネージ...  続きを読むャーが非常に親切。 お料理も繊細かつ量もあってここにお連れしたひとは皆さん満足してくれました。  閉じる

投稿日:2022/08/14

日本料理 雲海で、平日限定おこのみランチをいただきました。前菜のひと皿に始まって、茶碗蒸し、メインはチョイスの刺身からデザ...  続きを読むートとミニ懐石といった感じかな。窓の外に日本庭園を眺めながら、中居さんの笑顔にも癒されて、優雅なひと時です。
料理は華やかな見た目に対して、どれも繊細で自然な味わい。広島の食材ばかりということではないのですが、広島の味は瀬戸内海の魚介類の味わいに育まれたもの。その背景を感じる日本料理かと思います。  閉じる

投稿日:2021/11/17

ANAクラウンプラザホテル広島の和食は日本料理雲海。若いのにきちんとしたマネージャーが取り仕切っていて非常によいオペレーシ...  続きを読むョンがキープされています。ここはすべて美味しいのですが、特筆すべきはお味噌汁。出しが澄み切った味で非常に美味。  閉じる

投稿日:2021/08/16

広島はお食事が美味しい街ですが、ここはホテルの日本料理の粋をこえている美味しいお店です。感じの良いマネージャーもいて非常に...  続きを読むいいお店なのですが、残念なことにいまは日本料理雲海のお店ごとおやすみしています。  閉じる

投稿日:2021/06/05

ホテルのお料理にしては物凄くレベルの高い日本料理を出す店がこの雲海さん。いまは中華と日程を変えて営業をしているのですが、両...  続きを読む方とも美味しいお店なので、早く元通りの営業をしてほしいもの。中庭を見ながら食べる和食も格別です。  閉じる

投稿日:2021/05/02

ANAクラウンプラザホテルに宿泊した際に、洋食だけではなくこちらでも朝食を利用できるとのことで、初訪問させて頂きました。少...  続きを読むしずつ色んな種類の和食が食べられるので、ゆったり食事をされたい方には適していると思います。中でも茄子のお味噌汁がとても美味しくて、おかわりしてしまいました。  閉じる

投稿日:2021/04/30

ANAクラウンプラザ広島で一番好きなのは日本料理 雲海。感じが良い男性マネージャーがいて、この方はいろいろ心配りしてくれま...  続きを読むす。夜はさすがのお値段ですが、昼はちょっとしたお弁当などもこなれた値段でしかも美味しい。いいお店です。  閉じる

投稿日:2021/04/13

広島市観光で利用しました。宿泊していたANAクラウンプラザホテル広島の朝食で利用しました。窓からが日本庭園を眺めることが出...  続きを読む来、店内も空いていてゆったりとした気分で朝食を食べることが出来ました。コロナでお客さんが減っていることが影響しているみたいでしたが、個人的には静かでゆったりとした朝食を味わうことが出来て素敵でした。  閉じる

投稿日:2022/01/27

かなり前に予約した時に古希のお祝いでと付け加えておいたところ、
バースデーケーキをご用意下さり、すっかり忘れていた私たち...  続きを読むは感激しました。

メニューは夏季限定うなぎ御膳を予約しておきました。

お料理は‥
旬　菜／朝顔器入り珍味　穴子八幡巻　
　　　　稚鮎南蛮漬　鬼灯入り若桃ゼリー寄せ　枝豆塩茹で
刺　身／本日の盛合わせ
揚　物／メゴチと季節野菜の天婦羅
留　椀／鰻肝吸い　
食　事／櫃まぶし・うな重・セイロ蒸しの中から、お選びいただけます
水菓子／季節のもの
（ホームページから）

でしたが、どれも大変美味しくいただきました。

昨今のコロナ騒ぎですっかり忘れていた古希のお祝い、
そのバースデーケーキを持ってきていただいた時には、
驚きと共に大変うれしく
古希という年齢まで生かされたことに
深く感謝いたしました。  閉じる

投稿日:2020/08/16

2019/11/21（木）
ANAクラウンプラザホテル広島に宿泊するときは、IHG会員でスーパーフライヤーズカードを持っ...  続きを読むていると朝食が無料になるのでたいてい日本料理の「雲海」さんで朝粥をいただきます。
5階にあって、それほど広くはないですが日本庭園もあって静かにゆったり食事ができるのが気に入っています。
白ご飯も選べますが、美味しい出汁が付いてくるお粥がとてもイイ。
あえて難点を挙げれば、おかずがいつも同じ（焼魚は選べる）ところですが、出汁が良く染みて美味しいので決してマイナスではありません。
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投稿日:2019/11/22

ホテルの上にありながら、店内から一面の日本庭園は落ち着きますね。季節柄、夏の懐石ランチを頂きました。値段の割に品数が少ない...  続きを読む気がしました。ランチにしては7800円と割高ですが、うなぎのランチ懐石もあり、そちらにすればよかったです。  閉じる

投稿日:2019/07/17

「ANAクラウンプラザホテル広島」の日本料理店「雲海」です。お店の造り・客席数・窓の向こうの庭・接客・料理などが総じて自分...  続きを読む自身に合っているのでしょう、家の近くの蕎麦屋のように、とても居心地の良いお店です。今回は正月期間でメニューも少なく、料金もご祝儀価格でしたが、再び利用できて良かったと思いました。  閉じる

投稿日:2019/02/21

宿泊した時に朝食で利用しました。焼き魚は二つからのチョイスで、オーダーをとってから焼きたてを持ってきてくれます。サラダとコ...  続きを読むーヒーはセルフサービスなので、時間がない朝でも、ゆったりした朝ごはんを手早く済ませることができます。  閉じる

投稿日:2018/11/26

ANAクラウンプラザ広島の和食処。良い庭が見えていて雰囲気は良い。料理は以前鮭を頼んだ時には一匹で物足りなさがあったが、今...  続きを読む回は鯖を注文。二匹乗っていて油も載っていて美味しかった。小鉢は残念ながら普通なので、満足度は少し上がったと思います  閉じる

投稿日:2018/04/26

　広島市中区のANAクラウンプラザホテル広島の5Fにある日本料理レストラン。
　モダン和式、といった空間で、靴を脱いで上...  続きを読むがる必要は無い。
　5階にあるにも拘わらず、窓の外は日本庭園となっている。
　店内はそれなりの広さがあり、席数も多い（90席）。
　広島市内屈指のホテルとあって、ワンランク上の日本料理を提供。それでも、比較的リーズナブルなメニューも多い。

　冬の味覚御膳は、当店が提供するコース料理の1種。
　胡麻豆腐、小茶碗蒸し、かぶら、鶏つくね、イクラ、ふぐ唐揚げ、味噌汁、ご飯（世羅産こしひかり）、香の物、ちりめん山椒煮、カットフルーツ等から成り立っていた。
　様々な食材を使った様々な料理が、少しずつ提供される。使用している器も多岐に亘り、盛り付けにも凝っており、まさに日本料理、といった感じ。
　全体的な量はそう多くは無い。利用者の大半は年配者が多いので、それに合わせた為と思われる。
　冬の味覚を堪能出来たのは事実だが、広島に於ける冬の味覚である牡蠣の料理が無かったのは、不思議といえば不思議。  閉じる

投稿日:2018/04/15

ANAクラウンプラザホテル広島に宿泊した際はANAのプレミアムメンバーであるので、ここの朝食が食べられます（専用のパックで...  続きを読む宿泊した場合）朝は６時３０から営業しているので、朝早くの朝食が食べられ、和食もおいしい料理です。ただ他のANAクラウンの和食と比較するとやや品数や内容が安いかな？という感じもありますが、満足の高い朝食ですよ  閉じる

投稿日:2016/12/02

ここの日本料理雲海さんは、広島のANAクラウンプラザホテルの五階にあります。素晴らしいのは五階というロケーションにもかかわ...  続きを読むらず、店内から美しい日本庭園が見れることです。お料理もひとつひとつが絵画のようでした。ただちょっとサービスがとんちんかんなことがあったので残念・・・。   閉じる

投稿日:2016/04/14

ANAクラウンの朝食を今回は和食をチョイスした。今まで裏切られているだけに
ブッフェで行こうと思いましたが、再度チャレン...  続きを読むジ。ここはとても美味しい和食で
のりは普通のり（味付けも多い）漬物や小鉢が美味しい
サラダがブッフェになっている。コーヒーが付いている。
などこのANAクラウンは朝食で和食をチョイスするべきです  閉じる

投稿日:2015/05/03

ANAクラウンプラザホテル広島に位置する日本料理「雲海」、朝食にお邪魔しました。飾り気のないシンプルな店内は落ち着いた雰囲...  続きを読む気、窓の外の日本庭園を眺めながら朝食をいただきました。ご飯が美味しく、一日の始まりを気持ちよく迎えられました。  閉じる

投稿日:2013/06/16