SOBA Café さらざん クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• 癒しの空間は創意工夫と努力によるものでした。

  • 4.5
  • 旅行時期：2017/04（約9年前）
  • 0

  by たいき さん（男性）

  京都駅周辺 クチコミ：44件

  

  by たいきさん（男性）

  京都駅周辺 クチコミ：44件

  自らそばを育て、それをふるまう方法をガレットに見出して
  　出店にこぎつけたとのことです。
  　まだ若い女性店主の情熱によ...  続きを読むって生まれたこのお店は
  　我が家の好みにぴったりです。
  
  　最近飲食店のフランチャイズ化、大量商品化がすすんでいますが、
  　その結果として没個性化も進んでしまっています。
  　個性があって、しかも良質のものを提供しようという動きがあれば、
  　われわれは支援してゆきたいものです。
  
  　能書きはともかく、お店のことをご紹介します。
  　こちらのお店は古い建物に
  　いろいろと手を入れて、素敵な空間を作り出せています。
  　
  　料理のメニューは30種類ほどのガレットに
  　サラダやスープなどをオプションでつけてゆくスタイルです。
  　デザートや食後のドリンクもオンデマンド方式なので
  　ＣＰは高めですね。
  
  　ガレットはボリュームもあり、しかもおいしかったです。
  　今回はオススメメニューからミートボールのホワイトソース煮込みガレットと
  　シャンピニオンソースガレットを選びました。
  　
  　味の詳細はさておき、総評すると
  　素材の良さを生かそうとしている点、
  　味わいにつながり感があり、使っている素材が相乗効果を生み出せるように
  　工夫されています。
  　
  　冒頭で書いた没個性、マニュアル型のお店では
  　こうはいかないでしょう。
  　良い素材をばらばらに使いながら、
  　ちぐはぐで似たようなメニューが出来上がってしまいます。
  
  　サラダもスープも、一工夫足しておいしく仕上げられています。
  　腹もちがやや心配でしたが、男性でも物足りないということはありません。
  　ビールもワインもありましたが、
  　後のことがあったので今回は見送りました。
  
  　雰囲気も良くておもてなしの心も申し分ありません。
  　我が家の好みにぴったりの、素敵なお店を見つけてしまいました。
  　確実に再訪したいと思っています。  閉じる

  投稿日:2018/06/04

• 少しわかりにくいロケーションですが、趣があって◎！！

  • 4.5
  • 旅行時期：2012/04（約14年前）
  • 1

  by kalen さん（女性）

  京都駅周辺 クチコミ：5件

  

  by kalenさん（女性）

  京都駅周辺 クチコミ：5件

  そば粉をつかった、『ガレット』を中心としたお店です。
  
  店名からもわかると思いますが、店主の方が本当にそばを愛していて...  続きを読む、そこからお店を始めるに至った経緯なんかのエピソードもメニューブックの後ろに出ていたりして、非常にぬくもり感にあふれたお店です。
  
  ランチ（11時～14時まで）は、スープとサラダ（＋300円）がついたセットがあり、お値段は、自分が選んだガレットの価格によります。
  
  テイクアウト用の焼き菓子（クッキーやフィナンシェなど）、シフォンケーキ、デザート用ガレット、和のお菓子などもあり、中々バリエーション豊かです。
  
  ただ個人的には、とても静かで（心落ち着けるという意味で）雰囲気がいいところなので、≪おひとりさま≫にゆったりと利用してもらいたいです。  閉じる

  投稿日:2012/04/08

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