松屋藤兵衛 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～5件（全5件中）

• 紫野松風

  • 4.0
  • 旅行時期：2022/09（約3年前）
  • 0

  by マリー88 さん（女性）

  今出川・北大路・北野 クチコミ：342件

  

  by マリー88さん（女性）

  今出川・北大路・北野 クチコミ：342件

  大徳寺門前、北大路通沿いに趣ある日本家屋。江戸時代創業の和菓子の老舗です。店内に入るとまるで時間が止まったかと思うような風...  続きを読む情ある佇まい。これだけでも行った価値があります。こちらの名物といえば、「紫野松風」。松風とは小麦粉に砂糖と麦芽から作った飴を加え、白味噌を入れてねかせ、発酵させた生地を焼いたもの。その松風に大徳寺納豆と白胡麻を散らしたものが「紫野松風」。独特な風味です。  閉じる

  投稿日:2022/09/09

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• 今回は、松屋藤兵衛の紫野松風

  • 4.5
  • 旅行時期：2021/11（約4年前）
  • 0

  by nanochip21 さん（男性）

  今出川・北大路・北野 クチコミ：294件

  

  by nanochip21さん（男性）

  今出川・北大路・北野 クチコミ：294件

  松屋藤兵衛は、地下鉄「鞍馬口」から北西へ徒歩15分くらいの場所にあります。松風は、京菓子のひとつであり、松屋常盤の紫野味噌...  続きを読む松風、亀屋陸奥の松風、松屋藤兵衛の紫野松風が有名です。今回は松屋藤兵衛へお邪魔しました。初購入ですので、一番小さいサイズを購入。早速家に帰って頂いてみました。一見カステラの様に見える松風は、噛むとむっちりした歯ごたえで、カステラとは全く異なり、不思議な食感でした。程よく散らされた大徳寺納豆の塩っぱさがなんとも言えないアクセントになっていて味わい深いものでした。  閉じる

  投稿日:2022/05/06

  1

• 紫野松風

  • 3.5
  • 旅行時期：2019/09（約6年前）
  • 0

  by su3 さん（女性）

  今出川・北大路・北野 クチコミ：18件

  

  by su3さん（女性）

  今出川・北大路・北野 クチコミ：18件

  大徳寺門前にある和菓子屋です。紫野松風という商品が有名で、大徳寺のお茶会にも卸しているとか。松屋藤兵衛のご先祖は、丹波出石...  続きを読むの城主前野但馬守といわれ、十万石の大名であった。秀吉の聚楽第造営奉行をつとめ、関白秀次の付き人としてもその名が残っているそうです。  閉じる

  投稿日:2021/07/30

  1

• 「さざれ石」が抜群

  • 4.0
  • 旅行時期：2019/09（約6年前）
  • 1

  by たびたび さん（男性）

  今出川・北大路・北野 クチコミ：339件

  

  by たびたびさん（男性）

  今出川・北大路・北野 クチコミ：339件

  松屋藤兵衛は、大徳寺交差点角。松風の看板が気に合ったんですが、一方で試食させてもらった「さざれ石」が抜群。甘い砂糖菓子なん...  続きを読むですが、サクサク感がある軽さが素晴らしい。軽いしこれなら邪魔にならない。いいお土産になりました。  閉じる

  投稿日:2019/09/24

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• 松屋藤兵衛

  • 5.0
  • 旅行時期：2019/07（約6年前）
  • 0

  by DAMMANN さん（非公開）

  今出川・北大路・北野 クチコミ：23件

  

  by DAMMANNさん（非公開）

  今出川・北大路・北野 クチコミ：23件

  大徳寺門前にあるだけあって、お茶席でも出す松風が有名なお店ですが、私が好きなのは松風だけでなく珠玉織姫というきれいなお菓子...  続きを読む。砂糖を丁寧にすりあげてから熱を加えて蜜状にし、更に米粉を混ぜてつくる干菓子で繊細な味がいかにも京都らしいです。  閉じる

  投稿日:2019/07/24

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