本舗 丹次亭
グルメ・レストラン
3.31
本舗 丹次亭 クチコミ・アクセス・周辺情報
伊香保温泉 グルメ 満足度ランキング 14位
クチコミ・評判
3.31
（9件のクチコミ）- アクセス：
- 3.60
- 乗用車か路線バスで山に向います by 東京おやじっちさん
- コストパフォーマンス：
- 3.33
- 結構良いお値段がすると思います by 東京おやじっちさん
- サービス：
- 3.58
- 比較的、順番待ちでの回転が速い by 東京おやじっちさん
- 雰囲気：
- 3.58
- 水沢うどんのお店が集中する地域 by 東京おやじっちさん
- 料理・味：
- 3.58
- 定番は「舞たけの天ざるうどん」 by 東京おやじっちさん
- バリアフリー：
- 3.75
- 観光客向け度：
- 4.75
- おそらくほぼ観光客と思われます by 東京おやじっちさん
1～8件（全9件中）
-
本舗 丹次亭♪
- 3.5
- 旅行時期：2021/11（約4年前）
- 0
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水沢うどん
- 4.0
- 旅行時期：2019/12（約6年前）
- 0
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サイドメニューのみそおでんをいただきました
- 4.0
- 旅行時期：2019/12（約6年前）
- 2
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太いうどん
- 3.5
- 旅行時期：2019/03（約7年前）
- 0
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天ぷらが美味しい
- 4.0
- 旅行時期：2017/06（約9年前）
- 0
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夕方近くも営業していました
- 4.0
- 旅行時期：2015/10（約10年前）
- 0
-
水沢の 団体向けの うどん屋です
- 2.0
- 旅行時期：2012/03（約14年前）
- 0
○立地、店内
伊香保温泉の近くの水沢うどんの店一帯にあります。
店内、駐車場は広く団体でも利用できます。
○料理... 続きを読む
注文したのは「天ざる並」1260円と「ざる大盛り」1050円。注文してから10分たたないうちにきたので「早すぎ？」と思いました。大盛りとそうでないものの量の差があまり感じられませんでした。ちなみに普通盛りと大盛りの差は210円あります。
一口食べたときの2人の感想が一致しました。
「コシがない。」
茹で時間が長かったのか、茹でてから時間がたってのびてしまったのか、はたまたもともとこの店はこういう硬さなのか！？
最初はまあいいか、と思って食べていたのですがやはり、はるばる水沢うどんを食べにきて、過去に３軒くらいまわって「水沢うどん」なるものを何度も食べているのでやはり今回は許容範囲外。
店員さんを呼んで確認しました。すると「注文がはいってから茹でている」とのこと、「問題はないかと思いますが･･･」との回答。（店員さんは問題のうどんの試食はしていません。）
ただ、「もう一度お出ししましょうか」とのことで、交換してもらいました。
その後でてきたのは、多少コシの強まったうどん。
食品の官能評価というのは、「先入観」の影響を受けやすく、さらに何度も意識を集中するとかえってわからなくなってしまうものです。後からでてきたうどんの正確な評価は難しくなってしまいましたが、やはり最初のうどんはのびていたように思います。
てんぷらはきちんと熱く、それなりに揚がっていました。
うどんつゆは魚節からきちんととっているようです。
○サービス
顧客から疑問があがった際に、まずは「店のほうに非があるかもしれない」という態度はとってほしいものです。 閉じる投稿日:2012/03/26
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丹次亭本店
- 4.0
- 旅行時期：2009/11（約16年前）
- 0
1件目～8件目を表示（全9件中）
基本情報（地図・アクセス・予算）
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