料理家 はづき クチコミ・アクセス・周辺情報

1～6件（全6件中）

• 特大のキンキで大満足！！

  • 5.0
  • 旅行時期：2020/11（約5年前）
  • 4

  by Maria さん（女性）

  札幌 クチコミ：49件

  

  by Mariaさん（女性）

  札幌 クチコミ：49件

  札幌旅行最終日は料理家はづきさん。
  毎回お世話になるお店です。
  いつもお腹の空き具合と食べたい物を伝え、お任せで作って...  続きを読む頂きます。
  今回は１年ぶりの札幌だったので、料理長お得意のキンキを塩焼きて頂きました。
  煮付けももちろん美味しいのですが、身を食べ終わった後のスープか雑炊が絶品です。
  今回はわがまま言って両方作ってもらいました。
  今までで一番大きなキンキは最高でした！  閉じる

  投稿日:2020/12/03

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• 旬の味で秋を満喫！

  • 4.0
  • 旅行時期：2017/09（約8年前）
  • 0

  by Maria さん（女性）

  札幌 クチコミ：49件

  

  by Mariaさん（女性）

  札幌 クチコミ：49件

  今回のはづきでは秋の味覚を味わいました。
  まずは『かぼちゃの寒天寄せたらば蟹あんかけ』
  お造りの盛合せに根室産の秋刀魚...  続きを読む。
  絶妙な塩梅で最高に美味しい！！
  メインはこれまた根室の『花咲蟹』
  板長が殻から外してくれて、パクパク食べました(笑)
  お値段はそれなりにしますが、美味しいものを食べたい時には是非どうぞ。  閉じる

  投稿日:2017/09/29

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• 和食だけではないはづき！！

  • 4.5
  • 旅行時期：2017/07（約8年前）
  • 1

  by Maria さん（女性）

  札幌 クチコミ：49件

  

  by Mariaさん（女性）

  札幌 クチコミ：49件

  今回の旅行中ディナー２回ランチ１回お世話になりました。
  １日目のメインは誕生日の友達へサプライズ刺し盛り。
  鯛が花火く...  続きを読むわえて出て来ました！
  そして大好きなキンキの塩焼き。
  〆に雑炊にしてもらい大満足です。
  ２日目はガラリと趣向を変えイタリアン風。
  たこのカルパッチョ余市のトマトソース。
  アクアパッツァに３種のステーキ。
  いつも楽しませてくれるお料理でした！  閉じる

  投稿日:2017/07/29

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• ごちそう三昧！！

  • 4.5
  • 旅行時期：2017/01（約9年前）
  • 2

  by Maria さん（女性）

  札幌 クチコミ：49件

  

  by Mariaさん（女性）

  札幌 クチコミ：49件

  今回の札幌滞在中、２日お世話になりました。
  １日目は『あんこう鍋』
  もちろんあん肝も頂きました。
  あんこう鍋の〆は雑...  続きを読む炊にしてもらいましたが、とても美味しかった！
  ２日目は『キンキ』
  こちらは今回は塩焼きで、〆はスープにしてもらいました。
  ランチもゆめぴりかを使った定食やカレーうどん等も色々あります。  閉じる

  投稿日:2017/01/13

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• 北海道丸ごと味わえました！！

  • 4.5
  • 旅行時期：2016/07（約9年前）
  • 1

  by Maria さん（女性）

  札幌 クチコミ：49件

  

  by Mariaさん（女性）

  札幌 クチコミ：49件

  今回の旅行中に3日お世話になりましたが、北海道の美味しい物をたくさん出して頂きました。
  道民の友人でさえ驚く内容でした(笑...  続きを読む)
  本州や九州では『キンキ』と言えば煮付けで食べる事が多いと思いますが、はづきさんでは是非塩焼きで食べて頂きたいです。
  後造りのスープが絶品ですよ！  閉じる

  投稿日:2016/08/02

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• はづきの『お節』でお正月！！

  • 4.5
  • 旅行時期：2016/01（約10年前）
  • 1

  by Maria さん（女性）

  札幌 クチコミ：49件

  

  by Mariaさん（女性）

  札幌 クチコミ：49件

  我が家では毎年お正月は札幌の『料理家はづき』のお節でスタートします。
  デパート等で買う大量生産の冷凍お節とは全く別物の、一...  続きを読むつ一つ手作りされた素晴らしいお節です。
  毎年丁寧なお品書きも添えられ、おばあちゃんの知恵袋的なコメントも嬉しいです。
  三段重で45,000円ですが、本当に美しく美味しいお節です。
  九州まで元旦の午前中に届く様に送ってくれます。  閉じる

  投稿日:2016/02/18

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