弟子屈ラーメン 札幌ラーメン横丁店
グルメ・レストラン
3.36
投稿写真
クチコミ・評判 2ページ目
21~37件(全37件中)
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器もいいし味もいい
- 4.5
- 旅行時期:2016/07(約9年前)
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まあまあ美味しかったです
- 3.5
- 旅行時期:2015/11(約10年前)
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夜中12時過ぎに並んで入りました
- 4.0
- 旅行時期:2015/11(約10年前)
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ラーメン横丁にて
- 3.5
- 旅行時期:2015/09(約10年前)
- 9
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魚介しぼり醤油ラーメンが最高
- 5.0
- 旅行時期:2015/08(約10年前)
- 1
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摩周湖近くのラーメン屋が出店
- 4.0
- 旅行時期:2015/01(約11年前)
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飲んだ後でもおいしく食べられます
- 4.0
- 旅行時期:2014/06(約12年前)
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すすきので飲んだ後はここのラーメンがオススメ
- 4.0
- 旅行時期:2014/04(約12年前)
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なんて読むの?
- 4.0
- 旅行時期:2014/03(約12年前)
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具が豊富で飽きがこない焼豚味噌ラーメン
- 3.5
- 旅行時期:2014/01(約12年前)
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サービスは気持ちいいお店
- 3.5
- 旅行時期:2014/01(約12年前)
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"てしかが"と読みます。
- 3.5
- 旅行時期:2013/09(約12年前)
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味噌ラーメンが美味しい!
- 4.0
- 旅行時期:2013/06(約13年前)
- 1
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こだわりの味納得
- 4.0
- 旅行時期:2013/01(約13年前)
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いわゆる「札幌みそラーメン」とは異なる味。好きになるかどうかは別として、一度味わってみる価値はある。
- 3.5
- 旅行時期:2012/04(約14年前)
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私は「天○一品」のラーメンが一番美味いと思っている人間です。ラーメンの祖先は中華料理の湯麺(タンメン)ですが、中華料理の範... 続きを読む疇を突き破って日本で独自の進化を遂げたのがラーメンです。いわゆる中華料理店のラーメンの味がラーメン・ファンにとってイマイチなのは、それがラーメンではなくて中華料理の湯麺だからです。中国料理における湯麺は、日本料理のうどん・そばと同様の伝統料理ですから、中華料理の技法の範疇で作る訳ですが、それが美味くするためには何でもありのラーメンと比較すると、特徴がないように感じてしまう訳です。
私が札幌に来て食べたラーメンは、どこも同じような味の味噌ラーメンで、具材の種類で他店との違いを出すくらいしかありません。まさにラーメンがうどん・そばと同様の伝統料理になってしまい、「美味くするためには何でもあり」というラーメンのチャレンジ精神、反逆精神を失っているように思えます。それで、札幌に来てまでわざわざラーメンを食べようとは思いません。関西に帰ってから天一のラーメンを食べればよいですから。
ところが、この店のラーメンはいわゆる「札幌味噌ラーメン」ではありませんでした。スープのコクという点では、天一に匹敵する濃厚さです。あくまでスープのコクに関してであって、味が天一に似ていると言っている訳ではないので、誤解しないでください。塩分濃度は関西人には少し濃いと思いますが。
このスープの味を好きになるかどうかは人それぞれですが、札幌へ来たら一度食べてみる価値はあると思います。私は…もし家の近所にこの店の支店が出来たら、試しに一度は食べてみるでしょうが、その後は天一に通うと思います。
ラーメン横丁自体が、飲食店としての快適さより屋台風の雰囲気を重視した観光施設ですので、店は狭いです。弟子屈ラーメンのオフィシャル・サイトを見ると、札幌市内にはここ以外にも何軒か支店がありました。ゆったりと味わうなら、別の支店の方が良いかもしれません。 閉じる投稿日:2012/06/30
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魚介しぼり醤油
- 3.5
- 旅行時期:2010/08(約15年前)
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北海道を訪れたことのない人が「弟子屈」という文字を見てすぐ「てしかが」と読める人は少ないと思いますが、屈斜路こや摩周湖があ... 続きを読むる町の名前です。そんな弟子屈町に本店を持つラーメン店、その名も「弟子屈」は今では北海道を代表する人気店でもあり札幌市内にも3店舗進出しています。私はその中の一つ、札幌ラーメン横丁店に行ってきました。屋台の雰囲気を漂わせる店舗内はこのラーメン横丁内でも人気があるようで、時間が遅かったこともありますが、他の店は半分も埋まっていませんでしたが、この店は9割ほど客が座っていました。注文はこの店の看板メニューの「魚介しぼり醤油780円」、しっかりと魚介の香りがするスープに縮れ麺、美味しいですが、好みが分かれそうです。もう少しパンチのきいたスープが好きな人には少し物足りないかもしれません。私的には札幌に来て味噌ばかり食べていたので、このスープはちょっと新鮮でありでした。
閉じる投稿日:2012/12/20
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慣れない魚介系
- 3.0
- 旅行時期:2010/01(約16年前)
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 弟子屈ラーメン 札幌ラーメン横丁店
- 住所
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- 北海道札幌市中央区南五条西3丁目 ラーメン横丁
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)~999円
(昼)~999円
- カテゴリ
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