蔵のむこう

松本での夕食は人気の居酒屋「蔵のむこう」さんで。
落ち着いた雰囲気のゆったりと寛げる和空間です。
四季折々の信州の味覚...  続きを読むが堪能でき、信州名産の馬肉料理が豊富で迷ってしまいます。
信州サーモンと馬刺しは大好きで欠かせません、どちらも絶品でした。
イワナは、弾力がありイワナ特有の香りが広がります。
馬タン塩焼きは柔らかく旨味が最高。
好きなものばかり美味しく頂き、大満足の夕食でした。
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投稿日:2021/11/08

駅近くのホテルに泊まっていたので歩いていきました。お風呂上がりの一杯を飲んだ後少し小腹がすいてお店に入りました。閉店まじか...  続きを読むでぎりぎりだったけど、感じが良かったです。
お刺身はとってもおいしかった。野沢菜の漬物も最高でした。  閉じる

投稿日:2020/11/17

ＪＲ松本駅から歩いて５分ほどのところにある居酒屋さんです。信州サーモンの刺身や馬刺しなど信州の味を堪能しました。もちろん信...  続きを読む州の地酒と共にです。料理は、どれもおいしかったです。特に馬刺しは、いろいろな部位がありました。お店は大変にぎわっていてます。人気のある居酒屋さんです。  閉じる

投稿日:2021/06/06

go toでもらったクーポン券を利用できる店で、松本駅から近く、せっかくだから地元の料理を食べたいと探した結果ここを利用し...  続きを読むました。

松本に住む知人からは山賊焼きをぜひ味わってとおすすめされてそれを選び馬刺しも食べるというのでそれも、そしてざるそばも、とどれも美味しく満腹。

お店に行く前に電話で予約をして正解でした。私たちは開店早々訪れたのですが食事をしていると次々に客が訪れ地元の方たちのようでした。  閉じる

投稿日:2021/01/05

長野に来たら、そばを食べないと…。でもせっかくだからおしぼりそば！…と言っても、松本駅周辺で探してもなかったので、辛み大根...  続きを読むそばなら似てるかなと。
こちらはランチで利用しました。カウンターは1つしか席が空いておらず滑り込みセーフ。高級なお寿司屋さんの洗練した雰囲気です。
木べらには焼き味噌が塗ってあり、それに薬味とつけ汁と大根おろしを混ぜて浸けて食べました。大根の辛みはかなりありましたね。後で思ったのですが、つけ汁全部投入で完成だったのか半分くらいではあまり味がない感じでした…。つけ汁だけちょっと飲んだら魚系は感じず、お酒？のようなかなり個性のある味。元々うどん派なのもあり、最後の方は想像よりも…という感じになってしまいました。そばはみずみずしかったので職人技が光っていたと思います。
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投稿日:2020/05/05

松本に泊まり、ネットで調べて行ったお店です。
カウンター席で食べました。
馬肉とお蕎麦が売りのお店らしく、沢山のメニュ...  続きを読むーがありました。
馬肉のハツの刺身は初めて食べましたが、美味しかったです。
この地方のB級グルメの山賊焼きと言う鶏肉を揚げたのも美味しかったです、
また、行きたい店です。
店員の方も爽やかでした。  閉じる

投稿日:2019/08/12

松本と言えば蕎麦なので、蕎麦を食べて帰ろうかなと。
駅前の蔵のむこう、シックな古民家のような内装で落ち着いた雰囲気のカウ...  続きを読むンター席で今回は蕎麦御膳を頂きました。

前菜はサラダ、出汁巻、お刺身に、長芋とチーズの天ぷらの4種類。
これを前菜というの？ってくらい贅沢。
どれもこれもとても美味しい。
山葵もいいんだろうねきっと。
二八の蕎麦もとっても美味しかったけど、小生どうやら手打ちのお値段の高い蕎麦じゃなくても満足できるらしい。
いや、美味しいんですけどね。確かに。  閉じる

投稿日:2018/07/08

馬刺しがお薦めのお店らしいですが、地酒と蕎麦が美味しい居酒屋でした。値段も安めで地元の 料理も美味しかったです。刺身も信濃...  続きを読むサーモン.プラチナがは臭みがなく脂がのって美味しいかったです。地酒も芳醇な生酒で地元でしか飲めない酒を堪能して来ました。



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投稿日:2016/06/17

松本駅東口からすぐ近くにある大きなちょうちんが目印のお店です。もともと蔵だった建物を利用した店舗で、独特の趣があります。
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郷土の食材と馬肉を使用した料理を数多く取り揃えていると聞き、馬肉目当てで予約。ネットで生ビール１本付きのクーポンも手に入れて訪れました。
馬刺し盛り合せ。ハラミ、ハツ、ロース・・・初めて食べる馬刺しに、内心びくびくしていたのですが、とても美味しくいただきました。
予約の時にカウンターでもいいかと訊かれカウンター席に通されたのですが、カウンター席も座敷席もまだ空席がある風なのに、食事が終わって外に出てみると、満席の案内が出ていました。
観光客よりも地元の方が集う居酒屋のようです。
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投稿日:2016/06/27

冷たい蕎麦のかき揚げ蕎麦をいただきました。
カウンターに通されましたが、食事を始めても前の客の4人分の食器類は片付けられ...  続きを読むず、何だか片付ける様子もなく、地方のお店だから仕方ないかと思い、食事をしました。
そばは固めで、それほど風味を感じられず。少々、期待はずれでいた。
一方で、かき揚げはからりと揚がっており、非常に美味しいものでした。

これで1000円は、接客を含めちょっと高いかなと感じました。  閉じる

投稿日:2015/09/19

馬刺しが食べたく、宿泊したホテルにお勧めを聞いて訪れたお店です。ゴールデンウィークで観光客がいたのが原因か18時頃に行きま...  続きを読むしたが既に満席とのこと。待つとの意思を伝えたところ空き席がでた時点で携帯へ連絡してくれると親切な対応でした。通常の混み具合は分かりませんが事前に予約していくのが確実かと思われます。カウンターへ案内されましたがお一人でお食事されている方もおり、出張時で1人で入店できるお店かと。馬刺しのバリエーションもあり、量も上品で楽しめる程度。季節の地物天ぷらもあり、観光客としては無難で満足のいけるお店でした。  閉じる

投稿日:2012/05/17