味の六白
グルメ・レストラン
3.33
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クチコミ・評判
1~17件(全17件中)
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ネーミングで何となくお店に入りたいという衝動にかられました。さすがにザボンは入っていませんでしたが7種類もの具材の盛り沢山のラーメンでした。
- 3.5
- 旅行時期:2023/01(約3年前)
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7種類もの具材の盛り沢山のラーメンでした。"
鹿児島の旅行もあとは残すところ数時間余りとなりました。鹿児島空港への空港バ... 続きを読むスの待ち時間が若干あり「ざほんラーメン」という聞いたことのない名前のラーメンの看板があったので、少し小腹も空いたし、興味津々で、家内と相談し、どんなものなのか食べてみようということでお店に入りました。「ざほんラーメン」は、鹿児島県内に7店舗を展開している地元でも人気のある老舗のラーメン店だそうです。その歴史をたどってみると、当初は、「西鹿児島駅構内食堂」として営業していたそうです。店に入店した時にカウンターの左上に「西鹿児島駅構内食堂」という文字が書かれていました。これってラーメン専門店でなく定食屋かと思いました。しかし、ルーツをたどると「西鹿児島駅構内食堂」と書かれている意味が理解できました。
「ざほんラーメン」は、フルーツの「ざほん」が入っているのではなく、あっさり風味のとんこつスープに、チャーシューやキャベツ、もやしなど7種類もの具材が盛られたボリューム満点のラーメンでした。私は、「ざほんラーメン」を頼みました。女性にはうれしいハーフサイズがあったので、家内はハーフサイズの「ざほんラーメン」とそれから鹿児島黒豚を使ったシンプルな味わいの手づくり餃子を1枚注文し、家内とシェアすることにしました。注文をしたら、オーダーを取りに来た女性が「ざほんラーメンと餃子」のセットにした方が安いと言われたのでそうすることにしました。何と親切な店員さんでしょうか。
最初に、大根の酢漬けの漬物が小皿で出てきました。これもあっさりとして大根の味そのものが活かされていました。もしかしたら桜島大根ですかね。また、この漬物は途中の箸休めとして大活躍です。そうこうするうちに「ざほんラーメン」が到着しました。運んできた店員さんが、「ざほんラーメン」の美味しい食べ方を説明してくれました。その美味しい食べ方は、どんぶりのそこに旨みを濃縮した特製のタレがあるので、豚骨スープとよくかき混ぜて食べるのがコツだそうです。でもここの豚骨スープがどんな味か試してみたかったので一口目はかき混ぜずにスープを飲んでみました。豚骨特有のこってり感ではなく、あっさり風味の喉をスーッと通るとんこつスープでした。のど越しがいいと言ったら変な感じですが、まさにその感覚です。
それからかき混ぜて飲むと全く別物のスープの味になりました。東京ではラーメンにキャベツは入っているということはほとんど聞きませんが、「ざほんラーメン」には入っていてちゃんぽんのような感じもしました。いずれにせよ昔の支那蕎麦のような感じで、懐かしく美味しくいただきました。それと餃子は豚肉感が多めで、ジューシーでした。
01_【の一口メモ】
⑴ 住所…〒890-0053 鹿児島県鹿児島市中央町1丁目1-1 グルメ横丁 電話:099-255-9395
⑵ 営業時間…10:00~20:50
⑶ 休業日…年中無休
閉じる投稿日:2023/09/07
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焼酎ととんかつ
- 4.0
- 旅行時期:2022/12(約3年前)
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黒豚のとんかつ
- 3.0
- 旅行時期:2021/11(約4年前)
- 0
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リーズナブルに黒豚とんかつが食べられる
- 4.5
- 旅行時期:2021/09(約4年前)
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天文館通の電停からすぐ。テンパーク方面に30mくらい、右手のビルにある黒豚を使ったとんかつのお店。ビルの2階にありますが、... 続きを読む隣のお土産屋さんに気を取られてしまうのと、控えめな看板のためか、初めての場合、非常にわかりづらいかもしれません。お店の中は少し暗めの照明。カウンター席と座敷席があり、雰囲気は居酒屋という感じでもある。
鼻、尻尾、足に白い部分があることから「六白」と呼ばれる黒豚を使ったカツやカツ丼がメイン。ランチの場合、ヒレとんかつ定食、ロースとんかつ定食ともに1330円と、黒豚のトンカツとしてはかなりリーズナブル。夜でもヒレが1930円、ロースの並が1850円なのでかなりコスパが良い。かつ丼1090円、名物のキャベ丼980円と、さすが地元という価格。さらに六白よりもリーズナブルな「茶美豚(チャーミートン)」という豚肉を使ったとんかつやカツ丼もあり、ランチなら1000円でお釣りが来る。ロースなら夜でもお釣りが来るので、お財布にはかなり優しいお店。
最初に訪問したときに食べたのが、黒豚定食の「六白黒豚ロースカツ定食」。黒豚独特の甘味とジューシーさが感じられるお肉は満足感がかなり高い。注文後にお肉をカットして作られるので、揚げたてサクサク。東京では考えられない価格で黒豚のロースカツが食べられるとは、なんとも鹿児島市民が羨ましい。
2回目の訪問ではキャベ丼をオーダー。「キャベ丼お願いします」とオーダーすると「茶美豚でいいですね」との回答。「はい」と答えてしまったが、後で「六白黒豚にしておけば」とも後悔。ホカホカのご飯の上にシャキシャキのキャベツがどっさり。その上に甘く濃いソースの揚げたてのとんかつがのっていて、脂っぽさをキャベツが吸収。ジューシーなお肉とご飯のコラボ。もっと若いときならたくさん食べられてなという味。もちろん茶美豚も美味しいのですが、やはり遠くまで来たのだから、黒豚が良かったかも。
TBSの番組「バナナマンのせっかくグルメ」でも紹介されたお店ですが、地元民が推薦するのもわかるお店でした。また、行きたい。 閉じる投稿日:2021/10/14
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とんかつ好きに勧められました
- 5.0
- 旅行時期:2020/11(約5年前)
- 1
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お腹いっぱいになりました
- 4.0
- 旅行時期:2020/09(約5年前)
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観光雑誌で
- 3.5
- 旅行時期:2019/02(約7年前)
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黒豚の事を鹿児島では六白と呼びます。その名が付いとんかつや
- 3.0
- 旅行時期:2018/11(約7年前)
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ランチしました
- 3.5
- 旅行時期:2017/01(約9年前)
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六白黒豚がお手頃価格
- 4.0
- 旅行時期:2016/08(約9年前)
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おいしい黒豚とんかつ
- 5.0
- 旅行時期:2016/06(約10年前)
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キャベツが厚盛り「キャベ丼」などメニュー豊富なとんかつ屋さん
- 4.5
- 旅行時期:2016/03(約10年前)
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鹿児島黒豚
- 3.5
- 旅行時期:2015/04(約11年前)
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満足しました。
- 3.5
- 旅行時期:2014/11(約11年前)
- 6
美味い黒豚食べないと帰れない、という事で天文館にあるホテルお勧めのトンカツ屋に行ってきました。
店はビル2F階段上がった... 続きを読む奥にあるのですが、手前に面している店が空き家('14.11.3時点)となっていて、潰れたの?とちょっと焦ります。
祭りで人が多く出ていたという事もあり、店は8割方埋まっていた。
カウンターに案内され、上ロース定食と生ビールを注文。
味は普通に美味しかったです。
脂が甘く、黒豚のトンカツ食べたと言えるだけの十分値段に見合う一品でした。
1つ気になったのが、他の客が頼んでいたのがほとんど丼だった事。
後でわかったことですが、キャベ丼というリーズナブルな一品だったんですね。
手ごろな値段で黒豚を味わえるいい店だと思います。
閉じる投稿日:2014/11/04
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キャベ丼安い
- 3.5
- 旅行時期:2013/07(約12年前)
- 0
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ランチで黒豚楽しむときはまたきてもいいなと思わせてくれたとんかつ屋さん
- 3.5
- 旅行時期:2012/06(約14年前)
- 0
鹿児島名物の一つ黒豚
ボリュームあって、コスパ高い。
特に、キャベ丼は、キャベツもたくさんで、570円
ヘルシー... 続きを読むだし、財布にもやさしいのでおすすめ
ちなみに、桃鉄B級グルメの本にも掲載ですよ↓↓↓
http://www.amazon.co.jp/%E6%97%A8%E3%81%8B%E3%81%B0%E3%81%84-%E6%A1%83%E9%89%84%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93B%E7%B4%9A%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1%E6%97%85%E2%80%95%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E3%83%BB%E5%9B%9B%E5%9B%BD%E3%83%BB%E4%B9%9D%E5%B7%9E%E3%83%BB%E6%B2%96%E7%B8%84%E7%B7%A8-%E6%A1%83%E9%89%84%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1%E7%A0%94%E7%A9%B6%E4%BC%9A/dp/4773099925 閉じる投稿日:2013/08/30
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有名なトンカツ屋さん
- 4.0
- 旅行時期:2010/03(約16年前)
- 0
1件目~17件目を表示(全17件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 味の六白
- 住所
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- 鹿児島県鹿児島市東千石町14-5 池畑ビル2階
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)1,000~1,999円
(昼)1,000~1,999円
- カテゴリ
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
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