手打十段 うどんバカ一代

琴電の瓦町から徒歩で10分ほどのところに、なんとも面白い店名の「手打十段 うどんバカ一代」というお店がある。店内はいたって...  続きを読む普通だが、ここで皆が注文するのが「釜バター」だ。あつあつのうどんにバター、黒胡椒、そして生たまごを載せて混ぜて食べるメニューでまるでカルボナーラのような味わいに。これ食べたさに何度も通ってしまう。  閉じる

投稿日:2021/06/22

最初お昼時に行ったら、行列ができていたので、午後4時頃に再来店しました。
店内は、６割ほど埋まってました。
名物の釜バ...  続きを読むターうどん(小)を注文490円。
自分の番号を言われ、先会計で4分ほど待って呼ばれ自分で取りにいきます。
無料トッピングのネギと天かすを入れ、生卵を割り、混ぜて、最後に醤油を垂らしさらに混ぜていただきます。
卵のまろやかさとバターと醤油がいい感じに混ざって、うどんもコシと歯ごたえがあり美味しかったです。  閉じる

投稿日:2021/03/20

再訪です。
前回カルボナーラ風がとても美味しかったのでお邪魔しましたが、今回は朝一でしたのでかけ冷を注文。旦那さんはカル...  続きを読むボナーラ風。
かけ冷で食べるとモチモチ感がしっかり感じられ、とても美味しかったです。
カルボナーラ風に関しては前回より感動はなく、これなら自分で作れるかも？という感じでした。

以前は当たり前だった行列もなく、サクッと食べて帰れました。
ありがとうございました。  閉じる

投稿日:2021/02/25

せっかく高松に来たのでうどんを食べようと思い、「食べログ」で検索して見つけました。
肉ぶっかけうどん冷（中:６００円）は...  続きを読む２玉分有り、お腹いっぱいになりました。
店内には１００枚以上のサイン色紙が並んでいましたが、わかりやすく番号/名前表記されていました。
うどんも素直においしく、名物店であることをうかがわせました。
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投稿日:2021/01/04

高松に来たなら讃岐うどんを食べずには帰れません。
その中でもここ「手打十段 うどんバカ一代」は人気店の一つ。
行列の為...  続きを読むに昼間の観光時間を削られるのも惜しいので、開店と同時に一番で入店しました。
流石にこの時間では長蛇の行列はありません。

釜バターうどんの小 税込490円とアジフライ130円はセルフで事前会計制。
どのメニューも中は100円、大は200円増しで３段階設定。
刻みネギと天かすは好きなだけトッピングできます。
コシと香りのある美味しいうどんでした。

皆さん食べるのが速い速い！
ズズズっと啜って10分くらいで席を立つ人が殆んど。
壁際のカウンター席と中央の大テーブル2卓、小上がり2卓でパーテーションなんてありませんが、飛沫感染なんてしている暇も無く客の回転は超特急です。

来店有名人の色紙が店内3方向にびっしり飾られていたのが壮観でした。
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投稿日:2021/01/16

月曜日の昼12時過ぎに到着しましたが行列になっています。駐車場はまわりにたくさんあります。営業は朝6時からです。回転が早い...  続きを読むので行列は進んで行きます。うどん玉は中にしたんですが、しっかりした讃岐うどんが2玉でした。すごくおいしくて、残さず食べましたが、お腹いっぱいになってきつかったです。
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投稿日:2021/01/15

日曜日の10時台にレンタル自転車でぷらぷらとお邪魔しました。
15人程並んでいましたが、回転が速いので苦になりませんでし...  続きを読むた。
半分以上の人が釜バターを注文していましたが、今日は少し暑かったので、冷やしかけ小にチキン系の揚げ物です。
冷やしかけはコシがあり大変美味しかったのですが、チキン系はすり身の揚げ物のようで、わたしには合わなかったです。  閉じる

投稿日:2020/10/17

繁華街である瓦町の隣駅の花園駅から、住宅地を抜けて徒歩5分程の場所にあるうどん屋さん。

お店の周りには専用の駐車場が...  続きを読む沢山あるので、車で行っても大丈夫そうです。

名物の釜バターうどんとちくわ天を頂きましたが、うどんはバター＋黒胡椒＋生卵＋だし醤油が合わさって、とっても美味しかったです♪

人気店だけあって席はギューギューなので、この時期気になる方はご注意を。
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投稿日:2020/09/01

2015年に香川県、広島県を一泊二日で出張したときに寄りました。
最初に、高松駅の近くで適当に入ったお店でいただいた讃岐...  続きを読むうどんが東京でも食べられるような、ふつ～の味だったのであまり期待していなかったのですが、ここのはとても美味しかったです。
流れにうまく乗って注文するには、少し修行が必要です（笑）。


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投稿日:2020/08/29

朝から営業しているので、朝ごはんから讃岐うどんを食べることができます。老舗の雰囲気の店舗で、朝から行列が出きています。カル...  続きを読むボナーラのようなうどんが有名で、特徴的です。黒胡椒がけっこうアクセントになっていました。  閉じる

投稿日:2021/07/17

1年ほど前に訪れたこともあり、釜バターうどんではなく一般的なかけうどんを頂きました。前回ナスの天ぷらがかなり美味しかったの...  続きを読むで再度頂きました。釜バターは濃厚で個人的にはうどんの良さが感じにくかったですがかけうどんはシンプルでうどんそのものの味を楽しめました。  閉じる

投稿日:2022/07/11

早朝から営業している町中のお店。駐車場も何ヶ所か用意されていて車でのアプローチも問題ない。

店内に入りカウンターでメ...  続きを読むニューを注文。行列が出来ている場合はその並びの途中で給水器からお冷を取っておくとベターかも。注文したうどんを受け取ってからは付け合せを選んでレジで会計する流れ。

私が行ったときは店内は非常に混雑してテーブルは満席だったが、回転は速いのでうどんを受け取り会計が終わるころには空席が出てくるので慌てる必要はない。  閉じる

投稿日:2020/03/17

コシのあるうどんで大変美味しかったです。ぶっかけ肉うどんと釜バターうどんを注文しましたが、コシを楽しむにはぶっかけが良いと...  続きを読む思います。
朝6:30に行きスムーズに入店できましたが、それからどんどんお客さんが来ていて行列を作っていました。早めに行くのをお勧めします。  閉じる

投稿日:2020/03/15

地元の人おすすめのうどん屋さん。
最初ネットに載っているお店を食べ歩いていたら、地元の人にそこは観光客しかいかないと呆れ...  続きを読むられてしまった。
では、おすすめは？と聞いたらこちらを紹介されました。
確かにとても美味しかったです。  閉じる

投稿日:2020/06/14

香川に住んでいる友人が連れて行ってくれたうどん屋さん。
朝8時30分から1時間並んでようやくありつけました。
釜バター...  続きを読むうどんがおすすめと言われたので、それをチョイス。
コシがあり、確かにカルボナーラっぽい。美味しかったです。
お土産にうどんセットを買って帰ったのですが、美味しいと喜ばれました。
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投稿日:2020/11/10

いつも大行列の人気店の一つと聞いて駅からちょっと離れているのですが行ってみました。20メートル近く並んでいましたが、みなさ...  続きを読むん、食べたらすぐ出られるようで回転は早い。店内はそれほど広くはないがビッシリ並んだ感じ。座敷テーブル席も少しある。他店より大変コシが強いがモチモチのうどんだと思う。好みなのでお土産に持ち帰ろうと思い、箱入りを選んでいたらこの店の物と、一般的なお土産のものと二種類あるので、好みによって間違えないように。オリジナルのものは米粉が入っているそうで、賞味期限は１ヶ月。一般の方は賞味期限が約３ヶ月ある。何箱にもなるとすごく重いので発送をおねがいするとよい。ほぼ定額でどこも送ってくれるので助かります。６箱以上になると送料無料にしてくれます。美味しいですよ～  閉じる

投稿日:2019/11/22

手打ち十段バカ一代は、高松市内にある有名なうどん屋です。
先日四国旅行に行った際に行きました。
駐車場はたくさんありま...  続きを読むした。
大人気のお店で、平日12時過ぎですが、30人ほど並んでいました。
通常のセルフうどん屋ですが、一番の人気は釜バターうどんです。
釜揚げうどんにバターと胡椒が乗っていて、カルボナーラうどん見たいです。
珍しい味で美味しかったですが、うどん自体は普通です。
うどんのレベル自体はカトキチレベルだと思います。
大人気すぎて雑になっちゃったのかな？  閉じる

投稿日:2019/10/31

日曜営業のうどん屋さんが少ない中、ここのお店は朝6:00から営業してるので、朝ごはんを食べに行きました。8:00前に着いた...  続きを読むらお店の前に行列ができていました。他のお店に比べて回転がゆっくり。なかなか列が進みません。やっと順番がきたので、定番のしょうゆと釜バターの小を注文。
うどんカルボナーラと言われる釜バターはバターと醤油とコショウが絶妙。でもそれ以上に、サッパリとしたしょうゆうどんが絶妙でした。お土産にうどんも購入。  閉じる

投稿日:2019/09/13

朝うどんがしたくて来ました。駐車場は小さいのがいくつかあるみたいでした。7時過ぎに着いても外まで並んでいましたが回転は速い...  続きを読むです。店内には有名人の色紙がずらりの人気っぷり。釜バターという変わり種のうどんが美味しいと聞き、注文。麺はもちもちで味はカルボナーラのようで美味しかったです。  閉じる

投稿日:2019/08/27

ガイドブックで見つけて入ってみたお店です。
最寄駅からも徒歩５分くらいでつきました。
開店から30分くらいたったころ訪...  続きを読むねました。
まだ行列はできていませんでしたが、しばらくしたら店外まで行列ができていました。
人気店なのですね。
先払い方式で、うどんカルボナーラこと釜バターうどんがゆうめいらしいのですが、私は初めて本場で讃岐うどんを食べるということもあって、オーソドックスな釜玉うどんにしてみました。
お腹が空いていたので、“並盛り”にしたのですが、運ばれてきたうどんは通常の大盛ぐらいの量がありました。
女性は“小”でいいくらいですね。
私のイメージでは、讃岐うどんといえばコシがあって固め、という感じでしたが、たまたまなのか、ここのお店はこういううどんなのか、とても柔らかいうどんでした。  閉じる

投稿日:2019/09/01