タバーン シンプソン クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 大人の酒場「TAVERN SIMPSON」

  • 4.5
  • 旅行時期：2012/08（約13年前）
  • 4

  by molm さん（男性）

  二条・烏丸・河原町 クチコミ：57件

  

  by molmさん（男性）

  二条・烏丸・河原町 クチコミ：57件

  河原町御池交差点(北西角に京都市役所)を１筋南を東に
  入った建物の２階にあるバーで、1975年から営まれてます。
  マス...  続きを読むター(主にサービス)・バーテンダー・専属料理人の年齢が
  還暦前後で、長いこと同じ面子で続いていたことも容易に
  想像できるほどです。
  17～24時とバーにしては開店も閉店も早い印象があるものの
  それでいて早い時間から客が多く、約30席の大半が埋まる
  のは頻繁にあります。
  京都ロイヤルホテル&スパの隣で京都ホテルオークラの近所と
  いう好立地にありながら、カクテルの価格が800円～と良心的。
  
  今回はミントジュレップ(950円)を注文し、チャージ(500円)には
  オイルサーディンが出てきました。
  ミントジュレップは今では珍しい作り方で、ミントと砂糖をグラスに
  入れてから軽く磨り潰してバーボンorスコッチ(スコッチを選択)と
  クラッシュ氷を加えてロックで頂きます。
  磨り潰しすぎたらエグ味がでるので手加減が難しく、飲んでも
  砂糖の味は殆どしませんでした。
  最初にスコッチの味わい、後からミントの風味が出てきます。
  オイルサーディンも鰯をしっかり下処理してあり、トマトを加えて
  油煮されています。
  
  追加メニューとして何れも夏限定で、トマト冷製パスタ(800円)・
  賀茂茄子と鱧の和風グラタン(800円)を注文。
  パスタは食事ならやや少ないですが、アテとしては充分な量で、
  麺はそうめん並に細く、口当たりも爽やかです。
  グラタンは賀茂茄子１個丸ごと使用し、鱧の身を加えてチーズで
  包み、オーブン焼きしています。
  隠し味に白味噌が加えてあり、賀茂茄子の熱の通し具合が
  素晴らしく絶妙でした。
  
  場所は河原町通御池下ル東入ルにあり、路地を挟んで南隣に
  京都ロイヤルホテル&スパがあります。
  隣にポキートという店(これまた有名店)があるので、そちらを
  目指せば良いと思われます。
  京都市地下鉄:京都市役所前駅が最寄ですが、三条京阪駅や
  阪急電鉄:河原町駅からも徒歩10分前後です。
  
  店内改装しているものの、古き良さは残っており、喫煙可能で
  ありながらタバコの臭いも殆どしません。
  マスターは話が上手で、バーテンダーはやや寡黙、更に専属
  料理人が各々の役割分担がされており、少し賑やかでも決して
  うるさい店ではなく、集まる客も50代より上が多いです。
  別に若造お断りなわけではありませんが、スタッフの年齢層も
  含め、自然とそうなっているのかもしれません。
  マスターの喋り、バーテンダーや専属料理人が各々で場数を
  こなしているからこその精度が、一人客でも複数人でも客を
  呼び込んでいる印象すら感じられます。
  
  17:00～24:00　フードは23:00(L.O)　木曜定休  閉じる

  投稿日:2012/09/02

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