やまげん クチコミ・アクセス・周辺情報

1～6件（全6件中）

• ニシン蕎麦

  • 3.5
  • 旅行時期：2019/10（約6年前）
  • 0

  by エロシ さん（男性）

  七飯・江差 クチコミ：13件

  

  by エロシさん（男性）

  七飯・江差 クチコミ：13件

  江差のいにしえ街道沿い、北洋銀行 江差支店の近くにある蕎麦屋がやまげんです。100年以上前に建てられた土蔵を改装した店内は...  続きを読む奥に板間席、手前にテーブル席があり、昼過ぎに行くとほぼ満席でした。頂いたのはニシン蕎麦と牛蒡天蕎麦とざる蕎麦。名物のニシン蕎麦は京都にニシンとは違い、甘しょぱい味で、アオサと一緒に食べるととても美しいです。さすが、ミシュランガイドに掲載されるだけあります。この店を選んで良かったです。  閉じる

  投稿日:2019/12/06

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• 江差のおいしい蕎麦屋

  • 3.5
  • 旅行時期：2014/10（約11年前）
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  by kabakabachan さん（男性）

  七飯・江差 クチコミ：3件

  

  by kabakabachanさん（男性）

  七飯・江差 クチコミ：3件

  蕎麦でミシェランとのことで、お昼にチャレンジ。江差は、それほど人が多いというわけではなく、すぐに見つかり、お店に入ることが...  続きを読むできた。本当に田舎の蕎麦屋という風情であり、田舎造りの家で、座敷とテーブルのたたづまいであった。ここの蕎麦のメニューの「やまげん」は、ぶっかけであり、味もマイルドでおいしかった。次から次へと人が入ってくるのは、それだけの評判であろう。  閉じる

  投稿日:2014/11/30

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• いにしえ街道にあるそば屋

  • 4.5
  • 旅行時期：2014/05（約12年前）
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  by 凪 さん（男性）

  七飯・江差 クチコミ：25件

  

  by 凪さん（男性）

  七飯・江差 クチコミ：25件

  いにしえ街道にある人気のそば屋さんです。人気の店なので混んでいます。入れないこともあるので時間に余裕をもっていくと良いです...  続きを読む。メニューは一通りありますが、どれもボリュームがあるので大盛り出なくても良いと思います。江差はニシンそばが有名ですが、やまげんさんは他のメニューも美味しいです。写真は、やまげんさんおすすめ？のやまげんそばです。のり、かつおぶし、白髪ネギ、揚げ玉がバランスよくのっていてたいへん美味しいソバでした。  閉じる

  投稿日:2014/05/24

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• 地元産のそば粉を使った美味しいお蕎麦が味わえます

  • 4.5
  • 旅行時期：2014/03（約12年前）
  • 0

  by ケロケロマニア さん（男性）

  七飯・江差 クチコミ：48件

  

  by ケロケロマニアさん（男性）

  七飯・江差 クチコミ：48件

  江差で美味しいお蕎麦を食べたい、という方におススメなのがこちらのお店で、看板メニューは、店名を冠した「やまげんそば」で、温...  続きを読むかいのも冷たいのもあります。私は温かい方をオーダーしましたが、天かすや海苔、大根おろしが派手に盛られていて、更に別皿で刻み葱も付いてきました。温かいそばで、ネギが別盛りになっているのはちょっとユニークだなと思いましたが、シャキシャキ感が味わえて、なるほどこういうのもありかと、妙に感心してしまいました。お蕎麦自体の歯ごたえや香り、味付けなども評判通りで、また食べたいなと思えるお蕎麦でした。冷たい方も人気メニューのようですので、暑い時期はこちらの方がおススメかと思います。  閉じる

  投稿日:2014/03/26

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• にしんそばをいただきました。

  • 3.5
  • 旅行時期：2013/12（約12年前）
  • 0

  by ぱぱちトラベラー さん（男性）

  七飯・江差 クチコミ：5件

  

  by ぱぱちトラベラーさん（男性）

  七飯・江差 クチコミ：5件

  江差に行ったら「にしんそば」でしょう。
  
  あまりお腹が減っていなかったせいもあり？
  どちらかというと冷たいそばが好き...  続きを読むです。
  
  ニシンは甘くて美味しかったです。
  名物としていただくのは1回でいいかな。
  やまげんそばを食べてみたかったです。  閉じる

  投稿日:2014/01/04

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• ミシュランガイドに登場

  • 4.0
  • 旅行時期：2012/04（約14年前）
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  by ダテパー さん（男性）

  七飯・江差 クチコミ：22件

  

  by ダテパーさん（男性）

  七飯・江差 クチコミ：22件

  先日発売されたミシュランガイドに載ったどころか、ビブグルマンマークを獲得し、連休には多くのお客さんが訪れていました。載って...  続きを読むすぐ行ったら、「まさか載るとは思ってませんでした。いつ来たのかもわからなかったし、それで評価されてうれしいです」と女将さんがいってました。おすすめは「やまげんそば」。かつお節と大根おろしとのりと天かすが入り、つめたい方を食べましたが、非常においしかったです。しかも７００円とボリュームもあって、そばもおいしかった。やまかけそばは、器が真っ白に覆われるほどのもので、冷たいそばで夏に食べるのが楽しみ！  閉じる

  投稿日:2012/05/27

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