カルタゴキッチン クチコミ・アクセス・周辺情報

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• チユニジア料理　カルタゴキッチン

  • 5.0
  • 旅行時期：2008/06（約18年前）
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  by カブト虫 さん（男性）

  キタ（大阪駅・梅田） クチコミ：7件

  

  by カブト虫さん（男性）

  キタ（大阪駅・梅田） クチコミ：7件

  せっかく出張で大阪まで行くのだから、帰りにどこか寄っていこうと思ったいた。
  ネットで調べたら出張先の近くに一度行ってみた...  続きを読むいと思っていたチュニジアという国の料理店がある。
  店の名は『カルタゴキッチン』
  地下鉄「梅田」から地下道を通って「東梅田」まで行き、そこから地上に上がり歩くこと５分。
  大通りからは一本入るけど、道から見える赤い国旗が目印となってすぐに解った。
  店は白壁にチュニジアンブルーのおしゃれな外観。
  中年男一人で入るにはちょっと勇気がいるかな。
  
  着いたらまずはビール。チュニジア料理店に来たのだからチュニジアビールでしょ。『セルティア』というチュニジアビールを飲んだ。
  今回は一人だったから、コースを避けて、単品で勝負。
  ワイン・スープ・メインの3品の晩餐でした。
  ワインはチュニジアの赤ワイン『シッコロ』
  麦のスープ『ショルバスープ』
  これは、豆と羊肉と麦を煮込んだスープでとても美味しかった。
  メインは『クスクス』。
  「チュニジア発祥の世界最小かつ最古のパスタ」だそうですが、パスタの概念は越えています(^^ゞ
  味は、羊肉と野菜を香辛料でじっくり煮込んであるので美味しいです。
  食べていると、香辛料が効いているのか汗が出てきました。
  細かい粒が口内で広がる感じの食感は初めてでした。
  
  チュニジア人の店長も気さくな方です。
  異国情緒を満喫したディナーでした。
  
  写真はクスクスです。  閉じる

  投稿日:2008/07/21

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