いづう

JR伊勢丹の食品売場でテイクアウトを買って、京都の地ビールと共に新幹線にお乗りください。
旅の締めくくりに趣深い時間が過...  続きを読むごせます（笑）
福井から鯖街道を運ばれ、塩が馴染んだところで酢飯と出会い、昆布にしっかりと見守られて、今私の目の前に有るのかと思うと、それだけでゴックん物です。
シニアの方には一人では多いかもしれませんが、そこは日持ちするお寿司ですので、しっかりと包み直して、ご自宅にお持ち帰りください。  閉じる

投稿日:2023/11/23

2回目の治療・退院後ヘロヘロ状態が少し収まったので伺いました。ただ医師からは白血球が減少している時は必ずマスクを着け、手洗...  続きを読むいを励行すること、なま物は控えるようにとの強いお達し。何とか注射で回復させてはいるのですが、そう言われるとまだちょっと握りずしは躊躇するので、「いづう」の酢でしめた鯖姿ずしならいいんじゃないの（笑）と生来のお馬鹿な楽観すぎる考えで、久しぶりに切り通しの本店に伺いました。4組ほど座れるお召し上がり処は観光客で一杯でした。鯖姿ずし・太巻き・箱寿司からなる京寿司盛り合わせを注文しました。鯖寿司はお店によって結構味に大きな違いがありますが、ここの鯖寿司は酢飯の角が立たず、まろやかで味わい深く僕は好きです。巻かれた昆布は取るのですが、この昆布もまた美味しいんです。大阪では「二寸六分の懐石」ともいわれる箱寿司も、大変綺麗な仕上がりでした。隣の一人で来店していた白人女性は、ぎっちりとご飯の詰まった巻きずしや箱寿司を注文しすぎて、食べるのに四苦八苦されていました。京都大丸の地下にも店舗を出しておられますが、いつもは問題がありませんが、特に正月前など大変忙しくなる時には、少し仕上がりに疑問が付くときがあります。本店がお勧めですね。

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投稿日:2023/06/22

祇園の八坂神社近くにある、鯖寿司の老舗です。しゃりと鯖がどちらが厚いか、という有名な押しずしで名高い店の本店です。河原町の...  続きを読むデパートにも入っていますが、まずは本店でと、ランチ。かなりお高いですが、大阪風のバッテラとは一線を画すお寿司です。  閉じる

投稿日:2023/02/24

いつも訪問するいづ重が、お持ち帰りのみで営業されているので、初めてこちらに訪問しました。京都ウィンタースペシャルなメニュー...  続きを読むがありキャンペーンに参加されていて、運良く500円の割引券当たりました。Go To Eat京都の食事券も使えます。  閉じる

投稿日:2022/02/06

この時期になると無性に食べたくなるいづうのおいなりさん。プチプチした実が入っていて非常に美味しいのです。ただ、このお稲荷さ...  続きを読むん割と早く売り切れてしまうので、食べたくなったらすぐに電話をしておくと良いです。予約をしておくとまたずに買えますから。  閉じる

投稿日:2021/12/11

鯖寿司で有名なお店です。
事前予約のテイクアウトの方がメインですが（予約無しでのテイクアウトも可）、イートインもできます...  続きを読む。
メニューは関西の押しずし・太巻き系のお寿司いろいろで、鯖の他、小鯛、甘鯛、アナゴなどがあります。でも、お寿司のみ。でもその気軽さが、お昼が遅かったり、パフェなどでお腹があまり空いていなかったりするときに、ささっと食べるのにちょうど良かったです。おひとり様でも気にならないですね。
のれんをくぐるのは敷居が高いようで、観光客も暖かく迎えていただけたので、もっと早くに来てみればよかったです。
個人的には鯖寿司はいづうさん、ぐじはいづ重さんのが好みです。  閉じる

投稿日:2022/06/02

いづうは、祇園商店街の切り通しを入ったところにあります。創業は天明元年（1781年）、江戸時代以来約240年の老舗になりま...  続きを読むす。鯛と鯖寿司の盛り合わせと小鯛と鯖寿司の盛り合わせを購入して、お店では食べずにテイクアウトして鴨川の河原でいただきました。鯖寿司がおいしい。酢の締め具合も絶妙、昆布の旨味もいい感じです。鯛も小鯛も本来の甘味に加え、酢と昆布がほどよいアシストで鯛たちの旨みを最大限に引き出してくれていました。  閉じる

投稿日:2021/11/04

足繁く訪れるいづ重がお休みだったので、久しぶりに祇園の「いづう」さんにお邪魔しました。
甲乙つけ難い、安心・安定の美味し...  続きを読むさ！
鯖寿司の他に、京都高島屋でのみ提供されているお稲荷さんがメニューにあったので初めて注文してみた。これも美味しい！  閉じる

投稿日:2021/08/18

京都の鯖寿司は有名ですが、その中でも老舗中の老舗がいづうです。お店は四条通りから巽橋に向かう途中にあります。お店で頂きたい...  続きを読むところですが、時間もなく、戻る日に予約ハーフの鯖寿司をテイクアウトで購入しました。お店の開店は11時からですが、予約すると鯖寿司ならば開店前の時間でも買うことができます。お店の方の対応も良く、気持ち良く購入できました。鯖寿司の値は張りますが、それ相応の味でとても美味しくいただけました。
また、食べたい。  閉じる

投稿日:2021/02/17

ここは、その昔「美味しんぼ」という漫画に仮名で登場した店で、京都に来るたびに立寄る老舗の鯖寿司屋さん。今回は13時過ぎでテ...  続きを読むーブルが一席空いていたので、店内で鯖寿司と蒸し寿司を注文、やっぱり美味かった。鯖寿司は絶対にここに限る。  閉じる

投稿日:2020/12/17

ホテルで夕食を採るためにテイクしました。

1人前用なので6貫分（約15cm）の鯖寿司をお願いしました。
オーダすれ...  続きを読むばカットしてもくれました。

寿司は鯖の身が光の角度もありますが、青くキラキラ光っていてちょっと「おぉ～」となりました。脂もほどほど載ってシャリと酢と昆布出汁とがうまく合っていて美味しかったです。

店内は落ち着いた感じの内装で全席禁煙でした。
支払いにクレジットカードが利用できました。  閉じる

投稿日:2020/06/20

京都に行くといつもお土産で買って帰っていましたが、初めてお店を訪れてみました。
店内で作りたてをいただきましたが、正しく...  続きを読む絶品です。まず周りの昆布を外して、昆布だけで食べます。鯖は分厚く、ごはんとの相性も抜群でした。また祇園を訪れた際は寄らせていただきます。  閉じる

投稿日:2019/03/10

鯖寿司で有名なお店で国産の素材で作られています。日本近海でとれた脂ののった鯖は大変貴重なもので、その鯖を使用して作られてい...  続きを読むます。昆布ほ北海道の真昆布を使用していました。
一切れ500円くらいする計算になるけどそのくらい価値ある美味しい鯖寿司です。  閉じる

投稿日:2018/04/13

初めての、本店。ドキドキしながら暖簾をくぐると昼下がりという時間のせいか、無人。東京に帰ってから頂くために一人前を注文。店...  続きを読む内のベンチで待つこと7分足らず。その間にお上品な常連とおぼしきお爺さんや、大陸系の方がちらほら。京都といえば、10代の頃の修学旅行、いま大人なって、自分の行きたいところ&食べたいものを自由に選択できることを噛みしめ…そんなことを考えていたら出来ました、とのお声！お支払はカードはマスターカードしか使えないようでしたのでご注意を。
鯖寿司と共に帰宅。ワクワクせずにはいられない、竹の皮に、木版画のラベル。これは季節で変わるのがまたお洒落♪
脂ののった鯖と、キツすぎないお酢の風味…６切れ、ぺろりんちょ！！です。お土産にも是非♪♪  閉じる

投稿日:2017/10/22

京都で鯖ずしと言えば、このお店というくらいの有名店です。
肉厚のシメサバがすし飯を包み込む看板メニューは、若狭の極上のマ...  続きを読むサバなど最高級のもの。
そのため、お値段は張りますが、本物の味がするので、一度は食べておきたい一品だと思います。  閉じる

投稿日:2017/11/04

こちらのお店が鯖寿司が有名ということで、にしんそば等を食べた直後で満腹でしたが行ってみることにしました。店内に入ると16時...  続きを読む半位だったので、一組テイクアウト待ちのお客さんがいるだけでした。満腹だったので、有名な鯖寿司だけ食べようと2人で鯖寿司を一つ頼もうとしたら、女性の店員さんに冷たく一人一品にしてくださいと言われました。それで鯖寿司と太巻き寿司を頼みました。テイクアウト待ちのお客さんは長い時間待っているようで、何度もまだですか？と聞いていました（声を掛けても遠くにいるようで、店員さんはなかなか出てきません）。どれくらい待っているのか聞いてみると、40分は待っていると言っていました。そんなに私達も待たなきゃないのか（他にお客さんはいないのに）、新幹線で帰らなきゃないし困ったな～と思っていたら、30分しない位で出てきました。私はこちらのお店のは初めていただきましたが、有名なだけあってとても美味しかったです。お腹いっぱいでも美味しいので、何個でも食べれそうでした。太巻きも美味しかったです。京都は修学旅行以来なのでよく分かりませんが、一見さんお断りという言葉も聞きますし、無表情で淡々としている接客のお店は多いのかな？（プライドが高いのかな？）と思ってしまいました（前日に行った京会席をいただいたお店は普通の接客でしたが）。  閉じる

投稿日:2016/09/17

鯖と鯛の盛り合わせをいただきました。
私は鯖寿司が好みでしたが、鯛も美味しかったです。
京ちらしも見た目が美しく、美味...  続きを読むしかったです。
店内は席数が少ないものの、遅い時間だったからかすぐに着席できました。
頂いている間も、何組か持ち帰りのお客様が来ていました。
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投稿日:2015/03/15

京都では鯖寿司といえば「いづう」の名前が真っ先にあがるほど有名なお店。
外観は町家風の風情ある建物、スッキリしたのれんが...  続きを読む清々しいです。
鯖寿司（２４３０円）と御吸い物（４３２円）を注文。
分厚い昆布に巻かれた美しい姿、昆布を取ると輝く鯖が綺麗です。
肉厚で脂が乗った鯖、酢飯との相性は最高です。
美味しいですね、流石です。
御吸い物も美味で、鯖寿司をより美味しく頂けました。
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投稿日:2014/09/19

初詣の帰り、鯖鮨を頂きに『いづう』に行って来ました。
もう一皿を何にするか迷い、店員さんに相談しました。
『太巻き』は本...  続きを読む店のみの提供との事で、それを頂く事にしました。
しっかりとした海苔が、二重に巻いてあり、噛み切るのは非常に困難。
お皿の上で分解してから頂きました。
お吸物も上品なお味で、とても美味しかったです。
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投稿日:2013/09/06

"鯖の姿寿司ではあまりにも有名なお店です。しかし、何か縁がなくて、今回やっと初訪問となりました。
しかし、ずばり言うとあ...  続きを読むまり印象は良くありません。昆布を巻いてあるのですが、この昆布は固いので、いったん、これを外していただきます。その後に、昆布だけをいただくのです。昆布は、香り付けのために巻いてあるとのことでしたが、外した寿司は、昆布の香りがしておいしいわけでもなく、昆布はかなり酸っぱいので、口直しにもなりません。硬くて酸っぱいだけの昆布でしょうか。
鯖についても、色は鮮やかできれいなのですが、大きさは意外に小さい。寿司めしとの相性も特にすばらしいというところまでは感じませんでした。これまで、鯖寿司の名店にはいくつか行っているのですが、はっきりここ以上のところは複数言えます。期待が高くなっていた分、厳しくなっているかもしれませんが、残念でした。
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投稿日:2012/12/28