蜂屋 五条創業店

雑誌るるぶに掲載されているラーメン屋さんだったので期待していたのですが、正直期待はずれでした。
ラーメンは好きでよく食べ...  続きを読むに出かける方ですが、美味しくないと思ったラーメンは初めてでした。
単に「普通の味」ではなく、美味しくなかったです。  閉じる

投稿日:2013/07/29

噂に聞く旭川ラーメンがどんなものか、夏の北海道旅行の途中に寄ってみました。
大変な人気で店の外に行列。（30分待ち）みん...  続きを読むなガイドブックを見てきているのでしょう。自分も同じ。
旭川ラーメンというものがあるのかと思っていましたが、醤油・味噌・塩があり迷ってしまいました。結局、醤油と味噌を注文しましたが、どちらも噂と人気から期待するものとは違っていました。注文するものを間違えていたのか、食べる時期が違うのか（真冬がよいとか）少し残念です。
札幌ラーメン横丁のガッカリ気分を思い出してしまいました。
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投稿日:2012/04/25

せっかく旭川に行ったのでラーメンを食べて帰る事にしました。

蜂屋は「旭川ラーメン伝統の味を守り続ける名店」とありまし...  続きを読むた。（某ガイドブックによると）
昭和22年から続く創業店というだけあって、昔ながらのラーメン屋さんっていう雰囲気です。

行ったのは平日の夕方だったおかげか、特に混んでもおらずすぐ食べる事が出来ました。

麺の固さは普通、濃さも普通で注文した醤油ラーメン。
何が「濃い」のか最初店員さんに聞かれた時は判らなかったんだけど、ラードの濃さの事のようです。

スープは魚介、それも鰺を使ってるそうで濃厚な味でした。

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投稿日:2013/03/17

え～っと、正直迷いました、お店に入るの。
女の子1人で行くには少し勇気がいるかなぁ・・・。
ラーメン屋って、やっぱり・...  続きを読む・・ねぇ？

・・・などと言ってたら損します、絶対に。
スープが少し独特な味だったので、ガイドブックを見てみると。
『豚骨にアジの煮干しを加えたスープは飲むほどに味わい深く、一滴も残さず飲みたくなる』ってありました。
そうそう、一ひねりした味は煮干しだったんだ。
また食べたいなぁ。
このお店じゃないと出せない味だと思います♪
ちなみに場所は旭川市五条通7丁目右6
駅から歩いて10分かからないくらい。
ぜひぜひ、どうぞ！  閉じる

投稿日:2006/04/15