雪梅花 菜根譚

四条通りから柳馬場を北に上がり、錦市場を過ぎた辺りに、町屋を活かした薬膳の中華料理屋さんがあります。間口は狭いながら、奥行...  続きを読むきが深い京町屋独特の造作です。薬膳を売りにしているせいか、淡泊な味わいで和風に近いという印象でした。


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投稿日:2023/07/30

雪梅花 菜根譚は、地下鉄「四条駅」から北東の方向へ徒歩10分くらいの場所にあります。古い京町家の佇まいが素敵なお店です。玄...  続きを読む関におくどさんが並んでいて築100年の町家をほぼ当時の姿のまま使用されていました。今回頂いたのは、麻婆豆腐定食と厚切り牛バラ醤油煮込み。麻婆豆腐は思っていた以上に本格的な味わいでした。辛さは普通な感じでしたが色々な香辛料がとても効いていました。醤油煮込みはお肉がとても柔らかくて一番美味しかったです。  閉じる

投稿日:2022/08/13

京都錦市場付近にある中華料理店。
ランチで来店。麻婆豆腐が美味しいみたいですが、黒坦々麺と蟹焼飯を注文。坦々麺が本格的で...  続きを読む薬膳っぽいものも入ってて、辛くとても美味しい、カニ焼飯は普通。周りの方はお弁当セットみたいな物を召し上がってる方が多かった。
お店の雰囲気がとても良いお店。
次は火鍋を食べてみたいな。  閉じる

投稿日:2021/07/22

雪梅花 菜根譚さんは、錦市場の近くにあります。
古い京町家の佇まいが素敵です。
玄関に「おくどさん」が並ぶ築100年の...  続きを読む町家をほぼ当時の姿のまま使用。
店内も町家そのもので、心地の良い空間が広がります。
旬の京野菜や根菜などを使った、身体にも良い中国家庭料理が人気です。
雪梅花コースを予約しておきました。

・雪梅花前菜盛り、紹興酒につけた海老が美味しい。
・スペアリブの薬膳蒸しスープ、優しく滋味あふれるスーブが美味。
・海老入りにらまんじゅう、プリッとした海老とにらの香りが秀逸。
・干し肉と中国菜の強火炒め、干し肉が香りよくて素晴らしい。
・海老芋と大海老の四川チリソース、プリプリの大きな海老、ピリ辛のソースと良く合います。
・柚子すぶた、柚子餡が絶品で今日一番のお気に入り。
・ふかひれ土鍋ごはん、ふかひれ餡がいいお味でご飯との相性が最高。
・デザート

風情ある町屋で頂く大満足の夕食でした。
　
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投稿日:2021/03/19

京都の町家は魔法のようにおしゃれに魅せてくれますね。中華もこんなに雰囲気があります。店名もロマンティックですてきですよね。...  続きを読むお料理もとてもお上品ですてきです。中華といっても創作料理ですもんね。美味し料理に満足  閉じる

投稿日:2020/11/09

間口は狭い京町家ですが奥に深く大変興味深い造りです。急な階段を上がった部屋は洋間でテーブル席でした。肉野菜の鍋は２種類の味...  続きを読むが楽しめて薬膳のスープで体が温まりました。呼び鈴が無いので追加をお願いするのに不便でしたがゆっくりと時間をかけていただくほうが良いと思います。アラカルトもありお勧めです。  閉じる

投稿日:2018/01/31

麻婆豆腐が有名なようですが、私はお弁当を。
暖簾をくぐると一組待たれていました。そのまま待っていると奥から店員さんが。
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二階に通されましたが歴史のある建物がとにかくいい雰囲気です。

肝心のお味ですが美味しいです！少なそうに見えてお腹いっぱい。麻婆豆腐は結構辛いようで普段まあまあ辛いものOKな夫も汗だくでした。ハマったようでまた行きたいそうです。
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投稿日:2017/10/04

京都の町屋造りの中華屋さんです。
どこかのお宅にお邪魔したような店内に観光客のテンションはあがりそう！
メニューはアラ...  続きを読むカルトで注文しましたが、どれも美味しかったです。
特に麻婆豆腐と韮まんじゅうはまた食べたいなぁ！
１皿が結構な量なので大人数でシェアするか、少人数ならコースを利用するのもよいかもしれません。
京都へ行ったらまた訪れたいと思います。  閉じる

投稿日:2013/04/07

テレビで紹介されたのを見て行って見ました。11時30分開店ですが、早く着いたので、入り口で待っていました。予約はしてなかっ...  続きを読むたので1時間だけの時間制限がありました。もし予約でいっぱいだったら、入れなかったかも、お昼のお弁当がちょっと高いけどおいしかったです。  閉じる

投稿日:2012/11/30