京料理 熊魚菴 たん熊北店
グルメ・レストラン
3.31
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クチコミ・評判
1～13件（全13件中）
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朝食にはジュースなし、デザートなし
- 2.0
- 旅行時期：2023/05（約3年前）
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横浜ホテルニューグランドの和食店
- 3.5
- 旅行時期：2022/01（約4年前）
- 0
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京都料理の店です。
- 4.0
- 旅行時期：2021/11（約4年前）
- 0
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上品な京料理のお店です。
- 5.0
- 旅行時期：2021/11（約4年前）
- 0
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京料理の名店が横浜のクラシックホテルに
- 4.5
- 旅行時期：2021/05（約5年前）
- 12
京都の南禅寺近くに本店を構える京料理 熊魚菴 たん熊北店。
そのお店が横浜のクラシックホテル「ホテルニューグランド」本館... 続きを読む５階にあります。
店舗のある５階のフロアにはクラシックな調度と絨毯。お店に入る前からなんとなく落ち着いた気分になりました。
宿泊の時にランチで利用しました。
予約時間より１時間早めたくて電話したら、個室ならあいていますと、一人なのに個室に案内してくれました。
窓からは氷川丸が見えていました。
うなぎ御膳と天麩羅盛り合わせを頂きました。
フワッフワのうなぎ、肝吸い、お造り、デザートも付いて昼から贅沢しちゃいました。
天麩羅盛り合わせも油がいいのかもたれず。
おいしくってまた行きたい！
ホテルニューグランドのルームサービスの和食はこちらで作られているそうですが、この数カ月前にいただいたルームサービスの祥華堂弁当。豪華で充実した内容にこちらもまた、リピートしたいなと思っています。 閉じる投稿日:2021/08/19
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すっぽん美味しい
- 4.5
- 旅行時期：2020/12（約5年前）
- 2
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和む味
- 4.5
- 旅行時期：2020/10（約5年前）
- 1
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高級店の朝食はちょっと物足りない
- 4.0
- 旅行時期：2018/07（約7年前）
- 0
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ホテルニューグランドの和食
- 3.0
- 旅行時期：2018/03（約8年前）
- 0
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ホテルニューグランド本館５Fの京料理の店
- 4.5
- 旅行時期：2015/12（約10年前）
- 0
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港が見えて気持ちいいです．
- 4.0
- 旅行時期：2015/10（約10年前）
- 0
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朝食に
- 4.0
- 旅行時期：2015/08（約10年前）
- 0
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朝食は食事内容の割に高額
- 2.5
- 旅行時期：2012/01（約14年前）
- 1
2012年正月にホテル･ニューグランドに宿泊した折、朝食で利用しました。
宿泊者一人に付き一枚、1,000円の施設利用券... 続きを読むを頂きましたのでそれを充当しての利用。
ホテル内の施設ですので仕方のない処かもしれませんが、テーブル客席は料亭と言うより和食処の様相です。
朝食は和朝食と京朝粥の二者選択です。
メニューに載った写真では和朝食の方は豪華な内容でしたが、配膳されると実際は京朝粥と同じ内容で比較的質素。
正月だったからかもしれませんが、それならそうと予め伝えるのが義務でしょう。
お料理は一品一品丁寧に造られており確かに美味しいです。
しかしそれを加味しても税･サ込2,888円としては正直不満を覚える内容でした。
小学生以下用の子供食は税･サ込1,155円です。
これはまた一層質素。精進料理のようでした。
一方サービスに関しては、流石手馴れた接客で丁寧な案内でした。
ただ、ホテルで朝食を採る客層相手としては迅速性に欠ける応対に感じました。
白飯や粥はお代わりを持ってきてくれますが、お願いしてから配膳されるまでの永い事。
高級料亭としてのゆとりのある接客とホテルの朝食処としての接客を同じ目線で見ているように感じました。
少なくとも朝食としては、1,000円券で割り引かれて標準的なCPと評価します。
このお店を朝食で評価する事自体が理不尽なのかもしれません。
ですが実際に朝食処として機能しているので、お店のプライドを食べたいと思うお客さんばかりではない事を知って頂きたいです。 閉じる投稿日:2012/01/08
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