玉丁本店 八重洲店

八重洲地下街にある味噌煮込みうどんで有名なお店だ。
味噌煮込みうどんのベーシックは１０００円ほどで食べることができます。...  続きを読む
味噌煮込みうどんらしく、歯ごたえのあるうどんですが、地元の山本屋のうどんの感触が少し違い名古屋の人は少しうどんに違和感があるかもしれないが、スープは美味しかったです。  閉じる

投稿日:2023/02/28

八重洲地下街にある名古屋メシ屋さんです。八重洲地下街随一と感じられる外観・店内の渋さもあってか、客層は落ち着いているように...  続きを読む思います。味噌煮込みうどんはおいしいと思いますが、どて焼きや味噌串カツは名古屋風であっても、決して名古屋メシではないと感じさせる点もありました。男性スタッフの接客・応対も今一歩に感じました。  閉じる

投稿日:2022/09/10

東京駅八重洲口の八重洲地下街にある味噌煮込みうどん屋。
名古屋名物の味噌煮込みうどんを食べられます。
休日の12時頃に...  続きを読む行きましたが、まだ店内は余裕がありました。
味噌煮込みうどんをオーダー。
グツグツ煮立った土鍋で提供。
うどんはやや硬めで、コシがあり。
汁はだしの効いたシンプルな味噌味。
次第に麺が茹だって、ちょうど良い硬さになってきます。
食べるうちに味わいの増すうどんは美味です。  閉じる

投稿日:2022/08/28

コロナ禍で、名古屋に行く機会もめっきり減り、味噌煮込みうどん食べたいなーと思っていたら、こちらSFPホールディングスが展開...  続きを読むしている、玉丁さんでいただけました。
きのこのうどんをお願いし、ぐつぐつと煮立った卵を温存しつつ、麺をズルズル。
この硬さが良いんですね。
最後は、ごはんに半熟の卵とお出汁を掛け、存分に味わえました。  閉じる

投稿日:2022/02/28

JR東京駅の八重洲側の地下街にあります。
駅からは、一番遠い方にあります。
改札口からは徒歩５分くらいです。
カウン...  続きを読むター席も多くて、10席くらいありました。
オーソドックスな味噌煮込みうどんは1000円くらいでした。
平日のランチタムは、ご飯がサービスでした。
麺は硬め。
味噌の味は濃かくて美味しかったです。  閉じる

投稿日:2022/01/14

SFPホールディングスの株主優待を使いにやってきました。久々の名古屋メシ。サイドメニューは少なめですが料理はすぐに出てきま...  続きを読むす。店内も広めなのでキャリーケースを持っていても気にせず入れます。味噌煮込みうどんは種類も豊富。  閉じる

投稿日:2021/06/12

東京駅八重洲地下街の飲食店ゾーンでは全国各地の名物料理が食べられるのが楽しい。ここは本格的な名古屋の味噌煮込みうどんやきし...  続きを読むめんが名古屋に行かなくても食べられる。あと手羽先の唐揚げもよい。コロナで旅行に行けなくてもなった分味覚だけでも楽しみたい方にはうってつけ。  閉じる

投稿日:2021/03/22

東京駅の八重洲地下街の人気店。名古屋メシが勢ぞろいのお店。
名古屋で味噌煮込みうどんを食べた時はうどんしかメニューがなか...  続きを読むったのに。。

こちらは手羽先も、味噌煮込みうどんも、ドテ焼きもある・・一度にいろいろ食べられる。

居酒屋じゃないけど、うどん屋さんではない、とっても便利なお店です。

名古屋メシは苦手なんですが、こちらのお店は食べやすい味付けでした。  閉じる

投稿日:2021/03/15

　アーティゾン美術館にて「琳派と印象派」展鑑賞後のランチ。寒い日でしたので、あったかい煮込みうどんを食べようとこちらに伺い...  続きを読むました。過去に1度伺っており再訪。アルコール消毒、検温を終え入店。窓際の席に案内されました。注文したのは…

●味噌煮込みうどん
●餅入り味噌煮込みうどん

　ぐつぐつ煮えた状態で提供されます。見た目は味が濃そうに見えますが鰹出汁がしっかりしており、八丁味噌の塩味、甘み、コクがいいバランス。うどんは噛むほどに小麦の風味を感じ、煮えていてもコシは十分あり美味しい。汁との絡みもいいですね。具材は鶏肉、卵、揚げ、長葱で、少し少なめ。卵を崩すと黄身がとろりとうどんに絡み一層美味しく、最後まで飽きずに頂けました。やはりこの季節、煮込みうどんはいいですね。  閉じる

投稿日:2022/03/19

八重洲地下街にある名古屋味噌煮込みうどんの店。休日の夜来店したが満員だった。店の入り口に置かれたタブレットで何人来店か打ち...  続きを読む込んで出てくる紙の番号が呼ばれるまで待った。メニューは味噌煮込みうどんだけでなくいろいろな食事ができていい。案内されたテーブルがすごく広くて使いやすかった。値段も安い。昼食などに来ても味噌煮込みうどんを1000円せず食べられそうなのでまた使いたい。  閉じる

投稿日:2020/01/12

久しぶりに名古屋飯が食べたくなり、お出かけ帰りに東京駅に寄り道して、今まで何度も目にした「玉丁本店八重洲店」さんで夕食をと...  続きを読むりました。お店に入るのは初めてでしたし、名古屋のお店の支店というわけではないので、正直ちょっと不安があったのですが、料理のレベルもなかなか良く、料理の給仕の在り方には誠意を感じましたし、接客も悪くなく、予想以上に良いお店でした。  閉じる

投稿日:2019/10/22

八重洲地下街の飲食店街にある名古屋名物の味噌煮込みうどん＆きしめんの専門店です。落ち着いた雰囲気のお店なので、ゆっくりと食...  続きを読む事をしたい人にはオススメのお店です。土鍋でよく煮込まれたアツアツの味噌煮込みうどんは美味しかったです。  閉じる

投稿日:2019/09/16

久しぶりに味噌煮込みうどんが食べたくて入店☆
意外と広めの店内で
グツグツと煮えた味噌煮込みうどんは、麺が固めで、味噌...  続きを読むの濃い味が美味しい♪
麺の量が少ないので、こだわりのご飯も追加。最初はそのまま食べてみても美味しい～
そして土鍋にドボン☆
東京で美味しい味噌煮込みうどんが食べれて嬉しいです♪  閉じる

投稿日:2019/01/21

どて煮は味が濃厚で、大根や卵などのどて煮にもモツが少し入っていて美味しいです。ごはんが食べたくなるお味です。名古屋名物、味...  続きを読む噌煮込みうどんをこちらのお店で初めて食べました。店内は広めで、雰囲気は落ち着いています。  閉じる

投稿日:2018/08/23

八重洲地下街にある名古屋のうどんが食べられるお店です。きしめんと味噌煮込みうどんで迷ったあげく味噌煮込みにしました。ぐつぐ...  続きを読むつ煮えたアツアツの土鍋でいただくうどんは絶品。味噌の風味も良い感じで、麺はシコシコつるつるでした。また食べたくなる味でした。  閉じる

投稿日:2018/02/24

味噌煮込みうどんを主力とするお店です。東京にしかないお店です。

麺は比較的固ゆでとなっており、煮込みうどんにはぴった...  続きを読むりです。味噌も赤だしがきいており、おいしくいただけます。

運営している会社がもともと手羽先料理を主体とする飲み屋を起源とするところですので、手羽先の唐揚げはピリっと辛くビールにあうおつまみとなっており、非常にオススメです。  閉じる

投稿日:2017/12/30

お手軽に味噌煮込みうどんをいただけます。ご飯時ピークタイムと思われる時間にいきましたが、並ばずにすぐにはいれて、料理もすぐ...  続きを読むに出てきたところがとてもよかったです。
ただし量は少なめと思うので男性には物足りないかもしれないと思いました。  閉じる

投稿日:2017/10/31

名古屋で有名な味噌煮込みのうどんを食べさせてくれるお店として新しくオープンしたので、友人と一緒に訪問してみましたが、太麺で...  続きを読むとても腰のあるうどんでした。味噌煮込みとかつおの出汁がとてもよかったです。あと名古屋有名な手羽先が食べられたのもとても良く、とても美味しいです  閉じる

投稿日:2017/08/22

ランチでうかがいました。たくさんの人が食べていたものの店内は広いので待つことなくすぐにテーブルに案内してもらえました。久し...  続きを読むぶりにいただく味噌煮込みうどんはとてもおいしかったです。会計にはクレジットカードも使うことができたので、便利だなぁと思いました。  閉じる

投稿日:2017/01/22

東京駅の地下、「八重洲地下街」に入っている名古屋メシのお店です。
名古屋名物の手羽先や味噌煮込みうどんをいただいてみたく...  続きを読むて利用しました。
名古屋には訪問したことがないのですが、東京駅で名古屋メシがいただけるのはありがたい♪
特に冬におすすめのお店です。  閉じる

投稿日:2018/11/17