さっぽろジンギスカン 本店

ここも、ひさしぶり。
昨年店主が娘さんに替わられたようだ。前の店主の時のサービスがなくなったのが残念。
ひっきりなしに...  続きを読む、電話の問い合わせがあるが、ここは予約不可。

/// 以下、２０１６年７月 ///
ひさびさ。
17時開店で、5分過ぎたら、ほぼ満席だった。
観光シーズンには、16時代に行った方がよいでしょう。
///以下、2011年10月 ///
北海道、札幌というと、条件反射でジンギスカンを食べないと気が済まない。
あっちこっちに店舗がある有名なDやIなどもあるが、最近はここに立ち寄ることが多い。
場所は、カウンター奥、テレビの前の一角だ。（削除）
18時には、ほぼ満席となるので、開店時間の17時過ぎに行くのがオススメ。
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投稿日:2011/10/30

松田釣り具店というプレハブ小屋の二階にあるジンギスカン屋さんです。かなり怪しい佇まいのお店ですが、美味しさはホンモノです。...  続きを読む値段は少し高いですがそれだけの価値があるお店です。店が狭くて換気もあまり良くないので服に臭いがつきます。  閉じる

投稿日:2019/01/07

釣具屋さんのうえにある知る人ぞ知る名店です。
生ラムの余分なところを切り落とし提供されるので臭みはまったくありません。
...  続きを読む
また、肉はとても柔らかく、羊肉の概念が変わると思います。
カンター席のみなので、少人数で、サクッと食べて帰るスタイルがオススメです。  閉じる

投稿日:2018/10/23

土曜日の18時半前で、ギリギリ並ぶ前に入店できました。
肉は生ラムジンギスカンのみで、
メニューが少ないため迷わなくて...  続きを読むとても良いです。
ラムはよく焼いた方が良いのかと思いじっくり焼いていたら
お店の方が「これはレアでもいけますよ」と声を掛けてくれたので
その後はレアで食べました。柔らかくて臭みも無く
札幌で初のジンギスカンはとても美味しかったです。  閉じる

投稿日:2018/08/20

釣り具の上にあり、こんな場所にあるの！と思ってしまった店ですが、ジンギスカンの店としては地元の人にも人気がある味も確かです...  続きを読むよ。
テーブルに座るとまず一人前の生ラムが提供されます、必要ならば追加で野菜やラムをオーダーできます。野菜たっぷりです。  閉じる

投稿日:2018/04/14

すすきの駅から徒歩５分ほど、一階に釣具店があるプレハブ作りの建物の二階にあるお店です。年季の入ったプレハブなので本当にここ...  続きを読むで合っているのか…と不安に思いましたが、お店に着くと入店待ちのお客さんが階段の所に並んでいました。

店内はカウンター席のみです。広い店ではないので大人数で行くには少々厳しいかと思います。

お肉は見るからに新鮮な赤色で、焼いても臭みもなく柔らかでした。羊の肉が苦手という方にもぜひ試していただきたいです。ご飯に特製タレとおかかをかけた「ねこ飯」も絶品でしたし、アスパラや舞茸などの野菜も美味しかったです。

店内にハンガーラックはありますが、むき出しで掛けて置く物なので服にはかなり匂いが付きます。気になる方は上着を仕舞う大きなビニール袋などを用意して行くとよいかもしれません。

でも匂い問題以上に満足感が得られるお店です。売り切れ次第閉店なので、早めに行く事をおすすめします。  閉じる

投稿日:2018/02/21

札幌に行くときは必ずジンギスカンを「だるま」で食べるのですが年末でしまっていたので初めて「さっぽろジンギスカン」で食べまし...  続きを読むた。普通にめっちゃ美味しかったです。人気店だから入るのに少し待ちましたが待ったかいがありました。札幌にはたくさんジンギスカンのお店がありますが、ここはありです。  閉じる

投稿日:2019/08/05

総合評価：★★★★

・「さっぽろでジンギスカンと言えば先ずここ」と教えて貰ったので，午後5時の開店15分前に行きまし...  続きを読むたが，平日で既に10人程度並んでいました．プレハブのような建物で，「松田つり具」という看板の方がはるかに大きく見えます．メニューはほぼジンギスカン（900円）なので，「おかわり」と言えば，お皿に肉を盛って出してくれます．その他に野菜やキムチのメニューもありましたが・・・．この日は着席と同時に満席で，後から来た人は，椅子の後ろに置いてある長いすなどで気長に順番を待っていました．流石有名店だけあって肉に臭みは全くなく，美味しく食べられました．お肉2皿，ビール2杯，キムチで3,500円くらいでした．なお，「本店」という名前ですが，このお店自体の「支店」は出していないようでした．  閉じる

投稿日:2017/09/13

すすきのにある有名店です。
特徴のある外観が目印です。
17:00開店の5分前に着きましたが
すでに12-3人並んで...  続きを読むいました。
席はカウンターのみの16席で
案内され着席すると、コンロと何も言わずに
人数分のラム肉が置かれ鍋に玉ねぎを入れて
焼き方の説明をしてくれます。
一緒の小学生の子供には肉は置かれません
子供はジュース(お代わり無料)と食後のアイスがもらえます。
好みで野菜を追加します。肉を追加すると
違う部位が出てきて変化を楽しめるようになっています。
店の人の対応も良く満足でした。
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投稿日:2017/08/17

札幌と言ったらご当地グルメの
ジンギスカンは食べておきたい１品です。
早速さっぽろジンギスカン本店さんへ
お客さんも...  続きを読むとても多く人気店のようで
着席すると自動的に
お肉と野菜がセッティングされ
屋台のような雰囲気で楽しかったです。

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投稿日:2017/05/16

すすきのにあるさっぽろジンギスカンです。釣具屋の二階にあり、お世辞にもきれいとは言えません。
お店はカウンター12席ほど...  続きを読む。2～3人に一つ、焼く網が用意されています。
席につくと、一人一皿130gのお肉がなにも言わず出てきて、食べ終わったら追加すればOKです。デフォルトで玉ねぎが付いてきますが、その他野菜（もやし、アスパラガス、まいたけ他）を追加することも可能。
お肉は肉厚、二皿目にはラムチョップも出てきました。
〆はねこめし（ごはんに鰹節とジンギスカンのタレがかかっているもの）をいただきました。
最後は、ジンギスカンのスープにジャスミン茶を入れ、飲むことをオススメされました。
ジンギスカンというと一人では食べられないかな？と思いがちですが、一人のお客様もちらほらいらっしゃったので、一人でも遠慮しなくてよいお店だと思います。
閉店が早め（21:30）ですので、要注意。
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投稿日:2017/04/21

札幌に住むグルメの友人がよく行くジンギスカンだそうで、連れて行ってもらいました。予約不可らしいので週末の18：30にお店に...  続きを読む行くと私達で満席になった店内。その後も続々とお客さんが来ていました。味の方はとても美味しくて猫飯という名のご飯と一緒に食べると抜群でした！また行こうと思います。  閉じる

投稿日:2015/10/22

札幌市内には多くのジンギスカンのお店がありますが、ここが一番のお気に入りです。すすきののつり具屋さんの２階にあり、少しわか...  続きを読むりにくいかもしれません。カウンターだけのこじんまりとしたお店ですが、超人気店です。ジンギスカンは二皿目になると少し変わった部位のお肉を提供してくれるのが楽しみです。   閉じる

投稿日:2015/08/27

当初だるま本店に行ってみたが、6時前にもかかわらず行列が出来ていたので、ネットで評判のこちらへ。プレハブ小屋の二階で、知ら...  続きを読むなかったら入りづらい雰囲気かも（笑）カウンターだけのお店で、ちょうど満席でしたが、5分と待たずに席につけました。

こちらのお店、なんと子供にはジュースが無料で振る舞われます。最初の一杯だけかと思いきや、飲み干すと、カウンターのお姉さんが「おかわりどうぞ」と言って注いでくれちゃいます！下の子は調子に乗って、三杯頂いてました。

肝心のジンギスカンですが、厚切りです。新鮮だからなのか、「レアーで食べてください」と説明があり、臭みもなく、とても柔らかかったです。

次回もまた行きたいです。  閉じる

投稿日:2015/08/20

初めて訪れました。
ビルの2階なので少しわかりづらいかもしれません。カウンター席のみです。
すすきのにある人気店です。お店...  続きを読むはあまり混んではいなくて、すんなり入れました。
お肉は柔らかくて美味しかったです。
日曜日も営業しています。
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投稿日:2016/03/28

北海道といえば、ジンギスカン。
しかし昔食べたのは、臭みがあって
イマイチだったので不安も
ありましたが、全くそんな...  続きを読むことはなく
上質な赤身といった感じで
絶品でした。
店内は狭く、大衆酒場っぽいです。
あまり長居はできない雰囲気。
ロッカー等はないので
匂いは確実に付きますが
味は確かです。  閉じる

投稿日:2015/02/22

もう20年以上も前からあるジンギスカン屋さん。
階段を上がって2階がお店です。
建物は古いのでお洒落なデート向けではあ...  続きを読むりませんが、美味しさはピカイチ。
カウンター内は3人の女性が切り回しています。店長も普段はいるそうですがこの日はいませんでした。

厚みのあるラム肉を焼きながら食べる美味しさ。
仕上げにねこまんまをいただきます。
最後にジンギスカンのタレをお茶で割ったスープをいただくとほっとします。
この店ならではの味だと思います。  閉じる

投稿日:2015/01/04

女性3名がカウンター内で仕切っています。客はカウンタに座り、七輪で焼くのみ。家庭用の冷蔵庫から野菜を出したり、タッパーから...  続きを読む肉を出したりと、誰かの家庭で食事をいただいている感じ、手作り感がほかのお店と違ってよいです。おひとりさまで来られている男性客も3名いました。  閉じる

投稿日:2014/08/11

プレハブ小屋の二階にある店。飛行機に乗る前にジンギスカンを食べ納めようと訪問。17時頃だったが店内はお客さんでいっぱい。一...  続きを読む番奥のマスターの前に座る。

生ラムと生ビールを頼むと、いかにも出張客っぽい一人客だったからか、マスターに話しかけられ、「これ美味しいから食べてみな」と骨付きラムをサービスしてくれた。

生のラムを野菜ののったジンギスカン鍋で自分で焼くスタイル。実にシンプルな料理だがウマい。肉が良いということなのだろう。お客さんがいっぱいいるのもうなずける店だ。  閉じる

投稿日:2015/11/05

すすきのにあるニッカの交差点から徒歩2-3分。
ただし、よく探さないと見つからない。
なぜなら、釣り具やの二階にひっそ...  続きを読むりとあるから。
隣はコンビニ（ローソン）

友人に教えてもらったから行ってみたのだが、
知らなかったら入らなそうな店構え。

入ってみるとカウンターのみで10席ほど。
地元の人で人気のようで席はいっぱい。壁側で少し待つ。
席が空くと案内され、飲み物を聞かれる。
そしてジンギスカンが1人1皿自動的に出てくる。
なぜなら、肉メニューは1種類！生ラムジンギスカンのみ。
いいね！こういう店は期待がもてる。

結果も大満足。また行きたいお店です。

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投稿日:2013/12/08