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クチコミ・評判
1~20件(全22件中)
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喜多方ラーメン御三家のひとつ「醤油のまこと」
- 3.5
- 旅行時期:2021/04(約5年前)
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一番オーソドックスな「中華そば」税込700円をお願いしました。
10分ほどで着丼。
具はメンマと多めの長葱とチャーシュ... 続きを読むー3枚。
チャーシューは極薄です。
スープは、煮干しや豚骨などの旨味が感じられ、濃い目の醤油スープには少し油が浮いています。
麺は喜多方ラーメン独特の中太平打ち縮れ麺でひと晩寝かせて熟成させるそうです。
食べ進んで丼の絵柄が見えてくると、おみくじのようになっていて「ラッキー! 大当たり、店員におしらせください」と書かれている文字が出てきたらお持ち帰りラーメンセットが頂けるとのこと。
店は昭和22年創業。
「塩の坂内、醤油のまこと」として ‟喜多方ラーメンの二大横綱” とも云われ、今も相変わらず行列ができているお店です。
閉じる投稿日:2021/05/08
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有名店!
- 5.0
- 旅行時期:2020/11(約5年前)
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まこと食堂の喜多方ラーメン
- 4.5
- 旅行時期:2020/02(約6年前)
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さすが並びました。
- 4.0
- 旅行時期:2019/08(約6年前)
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喜多方ラーメンで有名なまこと食堂
- 4.5
- 旅行時期:2019/04(約7年前)
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喜多方ラーメンといえばここ
- 4.0
- 旅行時期:2018/06(約8年前)
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美味いうまいうまい
- 5.0
- 旅行時期:2017/11(約8年前)
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喜多方ラーメン まこと食堂
- 4.0
- 旅行時期:2015/09(約10年前)
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いろいろな地区のラーメンを食べてきましたが、この喜多方地区のラーメンがいつどこでも最強だと思っています。今回は喜多方でもか... 続きを読むなり人気店のまこと食堂に行きました。いつしか訪れた時はすごい行列で断念し諦めたこともありましたが、今回は連休明けということもあってかは少なめの20分くらい待って入れました。ラーメンはオーソドックスな醤油ベースの中華そばしかなく、中太麺にやや独特でマニアック的な味のスープが人気の秘訣か?万人受けするようなスマートな味っぷりでもないし、一癖あって良い。蔵の街・喜多方、ぷらっとラーメンを食べてその辺を散策してもいろいろ発見があり楽しめる街。ラーメンも最強だが、街の人の良さや周りの環境も含めて全国でこれほど最強のラーメンはない。 閉じる
投稿日:2015/10/16
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さっぱり
- 4.0
- 旅行時期:2015/08(約10年前)
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さっぱりしたラーメン
- 3.5
- 旅行時期:2015/05(約11年前)
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合格点の喜多方ラーメン
- 4.0
- 旅行時期:2015/03(約11年前)
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喜多方ラーメンをはしごする為に最初に朝から営業しているこの店に入った。
朝9時30分ごろで客は私だけでゆっくり味わった... 続きを読む。テーブル5卓18席、奥に別に座敷があるとの事だったので席は十分にあると思われる。WEB.の喜多方ラーメンの口コミを見て人気店なので訪問したが、何故か?この店は観光案内の【喜多方ラーメンマップ】には掲載されていなかった。ラーメン650円。その他カツ丼、かつ皿などもメニューにあり街の食堂といった感じの店。サービスはこの店の女主人と若い女性スタッフだったが挨拶や対応に心がこもっていてとても親しみの持てる感じの良い店であった。
味の方は、スープが少しきつくチャーシューが老舗の【B】と比較すると薄かった。
が、美味しい喜多方ラーメンだと思った。 閉じる投稿日:2015/09/15
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ラーメン店の老舗
- 4.5
- 旅行時期:2015/02(約11年前)
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喜多方ラーメンの有名店 まこと食堂
- 4.5
- 旅行時期:2014/01(約12年前)
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いつものこの味
- 4.0
- 旅行時期:2013/12(約12年前)
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この店に来るのは13年ぶりです。前回は新婚の妻と一緒でした。今回は妻が子供を連れて里帰りしている隙を狙って、友人と訪問。... 続きを読む大変な人気店ですが、朝の10時半には他に客は誰もいませんでした。ここは朝7時半から開いているのですが、朝の7時にラーメンを食べる人がいるのか、ちょっと不思議です。ラーメンの街 喜多方ですから、いるのかもしれませんね。
ラーメンがやってきた途端、博学の友人が騒ぎ出します。ラーメンの器として由緒正しい三色雷文の丼だ!と。レンゲがないなあ……と博学ならざる僕が考えていると、僕の考えを読んだかのように彼は「レンゲのないところが良い!」と。この小ぶりの丼は両手で持ってスープを飲むためのものであり、レンゲがあっては被りになっておかしいとのこと。なるほど。
そのスープは優しいあっさり味。麺はかなり太い縮れ麺。薄く小ぶりのチャーシューが3枚。あっさり味なのに麺が太いのは面白い、というのが友人の評。麺が太いと量に対する表面積が減るので、スープの味が乗りにくくなるということですね。バランス悪いの?と僕が訊くと、いや、それだけ麺に力を入れているということではないかと言う友人。
ものをいろいろ考える友人と食べるラーメンは楽しかったです。 閉じる投稿日:2013/12/28
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人気店
- 3.5
- 旅行時期:2013/10(約12年前)
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おいしい~^^
- 3.5
- 旅行時期:2013/09(約12年前)
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朝らーめんはここ
- 4.0
- 旅行時期:2012/10(約13年前)
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朝ラー
- 3.5
- 旅行時期:2012/10(約13年前)
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行列のできる喜多方らーめん。
- 4.5
- 旅行時期:2012/07(約13年前)
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2023年9月で閉店しました。
- 3.0
- 旅行時期:2012/04(約14年前)
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2023年9月で閉店しました、、、大変お世話様でした。
喜多方ラーメンの元祖的存在なのは言うまでもありません。喜多方ラー... 続きを読むメンブームになる前の1980年頃からときどき行っては食べてました。ブーム後はいつ行っても大行列で、別の店を開拓し、しばらくはその店で美味しく食べてましたが、味が変わってしまいました。で、久々に「まこと」に行ったら、待たずに入れたので、懐かしく座敷に上がりました。座敷はすぐに満席になり、店外にも行列ができてしまいました。ラーメンが運ばれ食べてガッカリ。スープが混濁していて以前と別物、おいしくありませんでした。時間によってスープが変わってしまうのか。以前は澄んだ醤油スープと記憶しています。通い始めた当初、バイクで遠方から来ていることを知ってか、当時のまことの親父さんが店名の入ったタオルをよくくれました。そのタオルが未だに家に何枚かあります。令和5年更新。
閉じる投稿日:2012/12/18
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基本情報(地図・アクセス・予算)
- 施設名
- 満古登食堂
- 住所
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- 福島県喜多方市字小田付道下7116
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- 大きな地図を見る
- アクセス
- JR喜多方駅から徒歩で約18分
- 予算
- (夜)~999円
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
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