会津 田舎家

馬刺しのお店で、ユッケが食べられるようです。喜多方駅から歩いて１５分くらい、市役所通りに面しているので、市役所に勤める方や...  続きを読む用事で立ち寄った方などがランチやディナーに立ち寄るようでした。これからの時期馬のもつ煮込みもいい。  閉じる

投稿日:2021/11/27

泊まった「喜多方の宿 あづま旅館」は片泊まりで夕食は付かないので、宿の女将さんイチオシのこちらのお店で夕食です。
明治初...  続きを読む期建築の商家の古民家を利用した趣ある一軒家の居酒屋「会津田舎家」。
地酒の利き酒セットとともに、会津の郷土料理のコース（税別3,300円）を堪能。
〆に会津山塩組合公認の「山塩ラーメン」も頂いてきました。
コース料理は予約制で､喜多方で夕飯するならお勧めのお店です。

①にしんの山椒漬（塩味）
②馬肉のハツのピリ辛煮
③西会津産生キクラゲのサラダ。
④ポテサラ
⑤イカ人参

地酒飲み比べセットは税込み660円。
・喜多の華酒造　蔵太鼓　
・会津酒造　　　すっぺった こっぺった　
・大和川酒造　　弥右衛門

⑥海老とアスパラのかわり揚げ
⑦こづゆ　
⑧自家製ごまこんにゃくの刺身田楽
⑨馬刺し（ロース）を田舎家自家製にんにく辛し味噌で。
これがまた絶品の美味しさ。
⑩タラの芽の天ぷらを会津山塩で。
⑪〆は300円追加して「会津山塩ラーメン」です。
日本一高価と言われている会津山塩を使用した塩らーめんは喜多方ではここでしか頂けない？と思います。

全11品頂き。支払いは税込4,620円。
大満足ですが、欲を言えば最後に一口だけ甘い物も欲しかったなと思います。
19：00　約2時間の滞在で店を後にし、日中線のしだれ桜ライトアップに向かいます。
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投稿日:2021/05/09

市役所の前にある居酒屋さん、予約して友人５人と行きました。
１０人くらい座れそうな奥の座敷に案内されゆったりと食事を楽し...  続きを読むむことができました。
名物の馬刺し３点盛や新鮮で軟らかなアスパラ料理、鰊の山椒漬け、地鶏焼きなどを注文、馬刺しは感動的な旨さでロースをお替りしました。お酒は地元の大和川酒造や会津誉など各種ありこちらもイケました。
締めは山塩ラーメン、チャーシューとナルトが乗っただけのシンプルなラーメンは、これが居酒屋さんのメニューかと驚くほどの絶品のスープでした。さすが喜多方です、恐れ入りました。  閉じる

投稿日:2019/06/30

喜多方出張でよってみました。
「役所の周辺」！にもこんなところがありました！！
田舎家！！

郷土料理というのが良...  続きを読むいですね。
やっぱり伝統の味を食べないと。

美味しいお米、そば、野菜、会津地鶏などおいしい食材ばかりでした・
満足の一日となりました。  閉じる

投稿日:2015/05/15

馬刺しが最高です。薄い馬刺しでなく厚くて角がピンとしてます。鰊の山椒漬けなどもありお酒が進みます。お値段は高いわけでもなく...  続きを読む安いてわけでもないです。この味でこの料理なら納得します。芋がらの胡麻あえもとっても美味しいです。  閉じる

投稿日:2012/02/25