Cafe Bach
グルメ・レストラン
3.34
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クチコミ・評判
1～17件（全17件中）
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Cafe Bach
- 4.0
- 旅行時期：2022/12（約3年前）
- 0
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美味しい、店内撮影NG
- 5.0
- 旅行時期：2022/01（約4年前）
- 0
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レベル高いコーヒー
- 5.0
- 旅行時期：2021/10（約4年前）
- 0
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名店
- 5.0
- 旅行時期：2021/07（約4年前）
- 0
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NHK[プロフェッショナル」にマスターが取り上げられた自家焙煎珈琲屋 バッハ
- 4.0
- 旅行時期：2021/01（約5年前）
- 7
1968年創業のカフェ。
自家焙煎が売りの店ですが、場所が山谷の泪橋から近いため、以前はあまり安全なエリアではありません... 続きを読むでした。
今は外人用の安ホテル街になったので、一応大丈夫だと思います。
珈琲は世界中の生産者を実際に訪ね歩いて、輸入したりしているようです。
ずっとバッハが店内に流れており、良い雰囲気です。
バッハフレンドを飲んでみましたが、おいしかったです。
雑味の無いコーヒーでした。
製パン部門もあり、トーストは自家製のおいしい食パンでした。
ケーキもありました。
2021年1月26日（火）22：30～23：15のNHK「プロフェッショナル」仕事の流儀
～「おうち時間を楽しく！プロの極意」～
に店主の田口護さんが出演するそうです。
www.bach-kaffee.co.jp
閉じる投稿日:2021/01/25
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美味しい珈琲。。。来店時間に注意。
- 4.0
- 旅行時期：2019/03（約7年前）
- 6
平日の9時頃に来店。
店内は常連のお年寄りのお客さんしか居ませんでした。
皆さん何時もの席で何時もの珈琲と言う感じで、... 続きを読む丁寧な接客をして下さいましたがアウェイ感がハンパ無かったです。
2人で行って良かったと思いました。
店内は禁煙席と喫煙席があるようなのですが、同じ空間なのでタバコの匂いがします。
珈琲はバッハブレンド（私）、グァテマラ（同行者）、トーストを注文。
丁寧に時間をかけて一杯づつドリップした珈琲は、ブラックで飲んでも胃もたれせず、少し酸味のある飲みやすい珈琲でした。
香りが良くて店を出てから暫く、珈琲の香りが口に残っていました。
午後でしたら、もう少し居心地が良かったと思います。
次回は午後来店で珈琲とケーキを頂きたいと思います。
平日に付近を散策される予定でしたら、女性の方は華美な服装は避けた方が良いでしょう。
なるべく街に溶け込めるような服装をお勧めします。
持ち帰り用の豆も売っています。
*今回は南千住に用事があり、ならばと用事の時間よりも早く行って此方でモーニングにしました。
フォローしているコタさんのブログ.口コミ、追いです。m(_ _)m
閉じる投稿日:2019/04/02
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店主のご夫婦のこだわりを感じる
- 3.0
- 旅行時期：2019/02（約7年前）
- 0
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この店だけ明らかに次元が違う
- 3.5
- 旅行時期：2019/02（約7年前）
- 1
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憧れの四大珈琲店
- 4.0
- 旅行時期：2019/01（約7年前）
- 0
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（元）山谷ドヤ街のど真ん中、あの「（元）マンモス交番」のすぐ側にあるプロフェッショナルで、業界では超有名店（カフェ・バッハ／南千住南口約10分）
- 4.0
- 旅行時期：2018/09（約7年前）
- 32
私が用もないのに「こんな」山谷街に来たのは…..
実は、この「バッハ」に立ち寄る為。
なんで、こんな南千住のド... 続きを読むヤ街のど真ん中にこんな有名な喫茶店があるのか…..
ここが開業したのは1968年(昭和43年)ですので、既に50年も経つ歴史的なお店です。
そんな老舗ですが、店はピカピカ、従業員はキビキビ、ドヤ街のすえた雰囲気は全くありません。
ここのオーナーの田口氏は、もともとボイラー整備士だったそうです。その技術が直焙煎珈琲マシーンいじりに繋がって行ったんでしょうね（私の勝手な予想ですが）。
2000年7月に開催された「沖縄サミット」の首相晩餐会ではバッハのブレンドコーヒーとケーキが各国首脳らに供された事が更にこの珈琲屋さんの名声を高めた模様です。
昔からたびたびテレビでも紹介され、ＮＨＫ「プロフェッショナル～仕事の流儀」にも出演されたほどの方だそうです。
ただ、店自体は、今の時代としては、見た感じも、雰囲気も、出されるサンドイッチ等も.....至って....「...普通すぎるぐらい普通...」。
自家焙煎も、今じゃ結構、どこでもやっているし....こんなお店の魂の入った珈琲は、おいしくて当たり前という前提で行くので、お客はなにか違うものを求めてしまう傾向あり.....
これだけのレジェンドなお店なんだから、今の時代、店内の写真ぐらい撮らせてくれる心の広さは欲しいところ..... 笑。
PS)
ところで、なぜお店の名前が「バッハ」なのか.....？
若い店員さんに聞いてみたところ、何度も聖地を訪問するほど、オーナー（夫婦？）が、音楽家「ヨハン・セバスチャン・バッハ」が好きでだから......だとか。
....まあ、そんな話も、超・普通......。 閉じる投稿日:2019/02/06
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このような場所にこのような喫茶店があり驚き
- 4.5
- 旅行時期：2018/05（約8年前）
- 29
仕事で三ノ輪の会社に訪問、若い社員に東京の陰の部分を見せようと泪橋付近を小雨降るなか散策。ちょっと疲れてきたものの喫茶店な... 続きを読むど気が利いたお店がなく、そこら辺の自販機のコーヒーで休憩かなと考えていた時この店を発見しました。外観もちょっとおしゃれ、昭和の時代を感じる落ち着いた内装の純喫茶のようで、しばしここでエスプレッソを飲んで一休み。
後から知りましたが、ここの店主は東京で有名な権威を持つ方で、都内で５本指に入るような有名店だそうです。道理でエスプレッソ美味しかったです。こういうお店で絶品のおいしいもの出されると困ります。だって街中のコーヒーチェーン店でコーヒーが飲めなくなりますからね。
店員の女性が折り畳み傘を丁寧にビニール袋で包んでくれるなど、丁寧な顧客対応に感心しました。場所が場所ですけど、また行きたい喫茶店です。 閉じる投稿日:2018/05/27
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いろんなところで気持ちの良いお店です
- 4.5
- 旅行時期：2017/12（約8年前）
- 1
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夏なのでアイスコーヒーでハニーゴールドを頂きました。
- 4.0
- 旅行時期：2017/08（約8年前）
- 2
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珈琲好きならバッハ
- 5.0
- 旅行時期：2015/12（約10年前）
- 2
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プロフェッショナル
- 4.0
- 旅行時期：2015/08（約10年前）
- 0
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山谷地区にあるとは思えない名店
- 4.5
- 旅行時期：2014/02（約12年前）
- 0
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おいしい珈琲です。
- 4.5
- 旅行時期：2012/11（約13年前）
- 0
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基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- Cafe Bach
- 住所
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- 東京都台東区日本堤1-23-9
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- 大きな地図を見る
- 予算
- （夜）1,000～1,999円
（昼）1,000～1,999円
- カテゴリ
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