（元）山谷ドヤ街のど真ん中、あの「（元）マンモス交番」のすぐ側にあるプロフェッショナルで、業界では超有名店（カフェ・バッハ／南千住南口約10分）

4.0
旅行時期：2018/09（約7年前）

浅草クチコミ：53件

私が用もないのに「こんな」山谷街に来たのは…..

実は、この「バッハ」に立ち寄る為。

なんで、こんな南千住のドヤ街のど真ん中にこんな有名な喫茶店があるのか…..

ここが開業したのは1968年(昭和43年)ですので、既に50年も経つ歴史的なお店です。

そんな老舗ですが、店はピカピカ、従業員はキビキビ、ドヤ街のすえた雰囲気は全くありません。

ここのオーナーの田口氏は、もともとボイラー整備士だったそうです。その技術が直焙煎珈琲マシーンいじりに繋がって行ったんでしょうね（私の勝手な予想ですが）。

2000年7月に開催された「沖縄サミット」の首相晩餐会ではバッハのブレンドコーヒーとケーキが各国首脳らに供された事が更にこの珈琲屋さんの名声を高めた模様です。

昔からたびたびテレビでも紹介され、ＮＨＫ「プロフェッショナル～仕事の流儀」にも出演されたほどの方だそうです。

ただ、店自体は、今の時代としては、見た感じも、雰囲気も、出されるサンドイッチ等も.....至って....「...普通すぎるぐらい普通...」。

自家焙煎も、今じゃ結構、どこでもやっているし....こんなお店の魂の入った珈琲は、おいしくて当たり前という前提で行くので、お客はなにか違うものを求めてしまう傾向あり.....

これだけのレジェンドなお店なんだから、今の時代、店内の写真ぐらい撮らせてくれる心の広さは欲しいところ.....　笑。

PS)
ところで、なぜお店の名前が「バッハ」なのか.....？
若い店員さんに聞いてみたところ、何度も聖地を訪問するほど、オーナー（夫婦？）が、音楽家「ヨハン・セバスチャン・バッハ」が好きでだから......だとか。

....まあ、そんな話も、超・普通......。